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京都の風情溢れる祇園の路地裏に佇む名店「凌霄」祇園丸山で修業を積み、ふじ、高台寺十牛庵料理長の経験を持つ藤原誠氏が【天高く、志（料理）を極めていく】という想いで“日々純粋においしい”料理を追求している。各コースは、先付けから〆のデザートまで10〜12品。とにかくその日一番状態の良いものをと地元の市場等から仕入れる魚介や野菜を使い、カウンター前で一皿一皿仕上げ出来立ての料理を提供する。特筆すべきは、本格的な日本料理を、ワインとのマリアージュで楽しむことができること。セラーで出番を待つ数百本のラインナップから、極上のワインをセレクトする。日本酒は地元京都の物から各地の物まで豊富に取りそろえる。
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詳細情報
- 注意事項
- ■完全予約制です。
■料金は、昼の部／夜の部とも¥40,000（いずれも税込、別途サービス料10%）
※季節によって価格の変更がございます。お問合せください。
■ヴィーガン、お魚を召し上がらないベジタリアンの方、グルテンフリーかつお醤油も召し上がらない方のご予約は基本的にお受けできません。
※事前にご相談いただけましたらお魚をお野菜に変更することは可能です。 ただし出汁には魚を使用しており、醤油や味醂などのアルコールを含む調味料も使っております。
※上記お出汁や調味料に関しては変更ができない為、恐縮ではございますが厳格なハラールやヴィーガンの方に関して、ご予約確定後でもキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。
■お苦手な食材やアレルギーのある食材がございましたら詳細を必ずご記入ください。
※ご予約状況に合わせて最高の食材を仕入れております関係上、当日のメニュー変更は致しかねます。
※やむを得ない場合は追加料金にて対応させて頂く場合がございます。 - ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 075-541-3557
- 営業時間
- 【昼の部】11：30～14：00 ※昼営業は土日祝日のみとなります。
【夜の部】17：00～23：00 - 定休日
- 不定休
- サービス料
- 10%
- ドレスコード
- スマートカジュアル
※タンクトップ、短パン、サンダル履き等の軽装でのご来店はご遠慮いただきますようお願いいたします。
※お料理の香りを最大限に楽しんでいただけるよう過度な香水はご遠慮ください。 - お子さまの同伴
- カウンターは13歳以上となります
※13歳未満は個室のみ受け入れ可（別途個室料あり）
※13歳未満のお子様連れの場合、お電話にてお問い合わせをお願い致します。 - 席
- 全16席
個室あり（4～8名）
※個室料2万円／室
※個室はお食事を召し上がる方4名様以上にて承ります。 - 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- http://www.ryo-sho.jp/
- アクセス
- ■JR線／近鉄線／市営地下鉄烏丸線「京都駅」より市バス206、バス停「祇園」下車、徒歩5分
■「京阪祇園四条駅」よりタクシー約5分／徒歩10分
■JR等各線「京都駅」よりタクシー約15分 - 住所
- 〒605-0074 京都府京都市東山区祇園南側570-166
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.9（全36件）
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評価：
One of the best culinaric experiences in my Life! Thank you very much Chef, for this wonderful Dinner! My Family and i wish you and your Team the very best. 私の人生で最高の料理体験のひとつです！ シェフ、素晴らしいディナーをありがとうございました！ 家族ともども、あなたとあなたのチームの成功を祈っています。 まさにマスタークラスでした。
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評価：
料理人の皆さんがとても明るくて、丁寧で気を遣ってもくれていて、楽しかったという印象です。料理も美味しいですね。タイミングも良くて、よく優しい感じで見ていてくれる雰囲気でした。またきたいですね
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評価：
藤原、大池 両氏の才能が開花した最高級の店です。従来の祇園レベルとはまた異なる次元にあります。
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評価：
申し分なく。室礼、料理、完璧のペキ子ちゃん、といったところです。
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評価：
まだオープンしたばかり、かなり美味しい
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年5月16日 時点）
