西天満 岩さき

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総合評価：4.3（全29件）

評価：

初めて伺いましたが とても良いお店でした。 お料理へのこだわりだけでなく 美味しいのはもちろんですが、器や店内のしつらえ も素敵でした。季節毎に伺いたいなと思いました。 隠れ家的な閑静な場所にひっそりと佇む名店です

評価：

大阪高裁近くにひっそり佇む日本料理のお店。 ランチでお邪魔させていただきました！ 旬の食材を利用したコース。 食べ終えると器をカウンターの上に返すシステム。 実にテンポ良く配膳されます。 この日は、まさに漁が解禁されたばかりのセコ蟹から始まりました。 印象に残ったのは鯨のタンモト！ あと春の旬とはまた違う、秋冬の旬を迎えている鰆！！ 〆のご飯2種の内、１つは〆なのに日本酒が飲みたくなる仕上がり笑 ご馳走になったので価格は不明ですが、クレジットカードは使えない模様。 ご馳走様でした。

評価：

西天満にあるご馳走和食を提供する岩さきさん。 予算に合わせてメニューを提供頂けます。 ボリュームが多いので、ランチ抜き位が丁度良いと思います。 満足する美味しい一品、一品を食べたい方には、お勧めです。 こだわった和食を食べたい方には、お勧めレストランです。

評価：

* * 🥢《 西天満 岩さき 》 * 〜和と洋をかけ合わせ、生まれた一皿〜 こんなにも全てのお料理に感動したのは 初めてかと思うくらい… 大袈裟ではなく本当に素晴らしいお店です。 * 【牡蠣、カチョカバロ 白味噌】 蓋をあけるなり白味噌の優しい香りが ほわあぁ〜っと☺️💭 カチョカバロの濃厚さがたまらなく合う♡ 大好きな牡蠣が3個も入っていて まずここでハートを掴まれる😭💘 * 【蟹 湯葉ソース 赤糖房トマト】 見た目美しい🥺✨✨ 湯葉ソース…なんてクリーミィなの… 雄蟹🦀の身も甘くて口の中でほどける。 そしてこの“赤糖房トマト”の美味しさにびっくり！ 人生で食べたトマトで1番好き😭💕 * 【すっぽん蓮根饅頭 玉子豆腐】 はぁ〜😩❤️❤️ぱかっとな♪するたびに 香りにやられて幸福が止まらない。。 蓮根饅頭ってこんなに美味しいの？ 汁物の中に入ってるのに外側はカリッと◎ もっちり、とろんと😚頬っぺたが落ちる〜💕 * 【鯖棒鮨 フィンガーライム】 な、、なにもの🤩⁉️❓‼️⁉️❗️ 度肝を抜かれる見た目の美しさ… 早く食べた過ぎて海苔を巻いたまま 写真をとる馬鹿者はわたしです。 他の方のpostで素晴らしさをご確認下さい🙇🏻‍♀️ 脂が程よく乗った鯖に、一粒一粒が目に見えるお米。 そしてなんと❗️粒マスタード😳が！！ そしてさらになんと‼️ フィンガーライムで頂くんです😭✨ もうなにを伝えればいいのやら… とにかく美味しいしか言えないんですよほんとに😂❤️ * 【ボストン本鮪 明石ハリイカ】 見た目がお肉と間違う程の霜降り加減🤣✨ こんなに美味しいトロ食べたことない！！ 後味もこってりすぎなくて 上質な脂が口に広がってたまらない🥺💖 🦑ハリイカは柔らかくて甘味の主張がすごく良い👌🏻 * 【一本釣り鰆のレア揚げ】 もうね…鰆の食べ方って これが1番美味しいんじゃない⁉️と思う。 というか大将の手が加わった鰆が1番じゃないの😍❓ ほぼ生なのにきちんと中まで温かい🤭💓 衣が薄くて軽くて、揚げてるのにジューシーさは 全て鰆の旨味からきてるもの。素晴らしい… すだち、塩、カラシどれを選んでも 間違いないからまた楽しい😋♪ * 【山形牛 海老芋】 ここでまた香りの爆弾が…👃🏻💕💕 ぱかっとすると、まず黒七味が香って 旨味にコーティングされたほろっほろに柔らかいホホ肉 と個人的に大好物のねっとり海老芋が…😢❤️ 何回ほっこりさせられるの？ってくらい 美味しさと幸福感で「ふぅ…♡」とひと息つく程です。 * 【月の輪熊】 え？！えー！！！え！？！？！ 大将が調理する前のお皿に綺麗に並べられた 月の輪熊🐻を見せてくださったのに あまりの興奮😤で、シャッターチャンス逃した 馬鹿者はわたしです(2回目) 初めてお目にかかりました…なんてラッキーなの🥺💖 脂8割、身が2割 この割合が最高なんだとか😏❤️ お出汁が染みた大根と山椒の香りと共に。 もぉ、美味しすぎて感激😭💓💓💓💓 普段なんのお肉でも脂身が好きなんだけど 熊肉ってこんなにも旨味と脂身が 詰まっているんだと知りました🥺‼️ * 【しらす丼】 岩さきさんと言えば！！ この胡麻油が隠し味のしらすたっぷり♪ 超濃厚の黄身がのった丼ですよね🤤✨ はあぁぁあ〜美味しすぎてもうお上品に食べれない🤣笑 〆も最高に満足できました！！ * 【蕨餅】 手作り出来立てなので温かい😔❤️ きなこもたっっぷりで優しい甘さ。 * 岩さきさんのお料理は こだわり抜いた食材へのプライドと 調理と組み合わせの天才だと思います。 ただ高級食材を使用しているのではなく 最高の状態で美味しさを引き出しています。 どこまでも幸福感をもたらしてくれて 特に温かいお料理がわたしの心と五感を満たしてくれました☺️💓 ここまで感動したお料理に出逢えるなんて… 大阪に住んでいたら自分の最高のご褒美として 月に一度は通いたいお店です。 緊張しすぎて写真も下手だし撮り忘れ多いしで お話もあまりできなかったので悔しい😭笑 * 今回、いろんな方のInstagramで“西天満 岩さき”さんを拝見していて こんなにもリアルな良い口コミが多いのに 予約困難じゃない。 この謎は未だに分からぬままです… * #西天満岩さき#岩さき#懐石料理#高級食材 #月の輪熊#しらす丼#カチョカバロ #鯖棒鮨#フィンガーライム#わらび餅 #西天満グルメ#天満グルメ#大阪グルメ#梅田グルメ #食べログ#食べ歩き#インスタグルメ#ハシゴ酒 #autoreserve#インスタグルメアワード2020 #グルメ女子#グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい#美味しいもの巡り #飲酒タグラム#食べスタグラム#飯テロ#飲み歩き #foodstagram#japanesefood

評価：

男性にはたまらない食べ応えのあるコース。 次回は打ち上げに使わせてもらいます。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年3月20日 時点）

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