ハルピンラーメン本店

4.1 (1600)

1,000
  • 中華料理
  • 子供可
  • 駐車場あり

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ハルピンラーメン本店

戦時中、中国から伝来した製法に、青森県産ニンニクを中心とした幾種もの食材を4年熟成発酵させた“秘伝の寝かせダレ”を使用したラーメンをご提供。既存のどのジャンルにも属さない唯一無二のラーメンです。独特の甘みとピリッとした辛さがクセになる一杯です。

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詳細情報

ポイント利用可能なサービス
イートイン
予約
予約不要
電話番号
0266-53-1557
営業時間
11:00~翌0:00
定休日
不定休
サービス料
なし
ドレスコード
なし
お子さまの同伴
同伴可
全15席
駐車場の台数
9台
EV充電設備
なし
公式サイト
http://harupin.jp/
アクセス
■「諏訪IC」から車で5分
住所
〒392-0012 長野県諏訪市四賀2336-2

ご利用前に必ずご確認ください

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  • 各種予約サイトをご利用の場合は、
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    とご記入ください。

  • チェックイン時やお会計時には
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    スタッフにお伝えください。

総合評価:4.1(全1600件)

評価:

9月上旬の平日11時半頃、蓼科旅行に前に寄りました。辛味噌と書いてあったので、王道のハルピンラーメンと九条ネギを別皿で注文。 常連客っぽい方々はつけ麺を注文されてる人が多かった。 見た目は濃いイメージですが、スープを飲んで味噌というより魚介の美味さが先にくる感じでちょっと意外。確かにこのスープならつけ麺は合うと思います!あとニクニク増しもアリですね。濃い味付きの私は次は並木を食べてみたいと思います。

評価:

日曜14時ごろ訪問、店内待ちがありましたがそれほど待たずに食べられました。 これまで食べたことのない独特なスープ、辛味の奥に何かの甘みがあってクセになりそうです。縮れ麺とよく合います。 子豚飯もしっかりとボリュームあり美味しい。 次からつぎのお客さんで忙しいのに、店員の皆さん、接客の態度や言葉遣いがすごく丁寧で、気持ちよく食事でき、登山の疲れが吹き飛びました。 ご馳走さまでした、また伺います。 次回は「並木」を食べてみたい!

評価:

50年も前から諏訪で愛されるソウルフードがあると聞いて訪問した。ハルピンラーメンは名前からはどんなラーメンか想像がつかないラーメン。 本店はコの字のカウンターのみである。下情報では辛いと聞いていたが子供連れも多く家族にも人気店のようである。 オーソドックスなハルピンラーメン。スープを口に含むと少々甘みがある中にコクが広がり、程よい辛さが口の中で感じる。しょうゆとも味噌ともなんとも言えないハルピン味。 そして、ニンニクラーメンはハルピンラーメンよりもニンニクと辛さが強いようである。確かにニンニクの香りは強く感じたが、辛さはさほど変わらないと感じた。 普通の醤油ラーメンは唐辛子のマークが入っておらず、子供はこれを注文する。こちらも普通の醤油ラーメンではなく、豚骨や鶏ガラでよく出汁をとったスープで滋味深い味がよい。 食前と食後にジャスミン茶をくれるのがよい。 餃子は通常の焼餃子としそ餃子があるが、しそ餃子はさっぱりとしてとても美味しかった。 ハルピン、ニンニク、並木、醤油ともにスペシャルにできるようで、スペシャルになるとチャーシュー、海苔、もやし、メンマが多くなり、味玉、きくらげが付くオトクなもの。 食べ終わる頃にはみんなが笑顔になるハルピンラーメン。寒い時期に食べれば諏訪の寒い気候の中でも体が温まりそう。 諏訪を訪問した時には必須で食べたいと思わせるもの。

評価:

醤油とも味噌とも坦々とも異なる、えも言われぬスパイシーなスープはレンゲが進みます。細く縮れつつも剛性のある麺は啜り心地が良いし、スープをよく持ち上げてくれるのでよく纏まった構成です。 「ハルピンネギうまラーメン」は白髪ネギがたっぷり堪能できました。 席はカウンターのみ約14,5席ほど。 平日20時を過ぎても次々とお客さんが入れ替わります。人気ぶりが伺えました。

評価:

旅の途中で利用 有名店らしいので興味はあった。 だが、あまり美味しいとは思わなかった。しょっぱすぎる。甘すぎる。いまひとつピンとこないが、味がやたらと濃い。食べていてちょっとつらくなってくる。 そもそも、なに味なんだかよく分からない。ハルピン味ということか。それが人気の理由なんだろうな、とは思う。 ハマるとすごく好きになりそうな予感はあるが、1回ではハマらなかった。近所でもないので、好きになるまで繰り返し行ってみようとは思わない。

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