京料理 箔

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総合評価：4.7（全47件）

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京都の鴨川沿いにある京料理箔に行ってきました。 木屋町通からお店に足を踏み入れるとそこはまた別世界のような 空間に変わって入口からわくわくするところも最高でした❣ ここのお店は5月までG-Lionのお客様へのおもてなしのお店で 一般のお客さんは入れなかったのがお客さんからの要望が多く 5月から一般のお客さんも利用することができるようになった人気店みたいで 土日などはすぐに予約いっぱいになるみたいなので 気になる人は早めに予約するのがおすすめかも！ 今回のコースは、和牛すき焼き会席　22,000円 ✓先付 ✓おもてなし椀 ✓和牛　すき焼き ✓食事 ✓香の物 ✓水菓子 9月の秋らしい兔と満月に季節の野菜と蛸、 そして出汁ジュレが良い味付けで 季節を感じる最初の1品にふさわしい料理でした♪ おもてなし腕は蓋を開けると花の香りが鼻に一番に届いて 香りも楽しめる1品でした。 そして、お椀の柄もとても目を引く京都を感じれるお椀なので そこも楽しめる1つでした。 お料理は奈良県産の三輪そうめんを使用したお料理で その上に炙った鯛がのっていて身が柔らかく美味しかった。 メインの和牛すき焼きは熊本産和牛で 1番最初は和牛のみで楽しむ提供でした。 1枚1枚、大きくてそしてほど良く脂がのっていて 美味しかった♪ 和牛すき焼きはお店の方が丁寧に目の前で 作ってくださるので一番美味しい状態で食べれるのも 最高でした。 そして、季節野菜の九条ねぎや玉ねぎなども 甘くこの時期しか味わえない瞬間をたのしむことが出来ました。 今から九条ネギはもっとあまくなるみたいなので それもまたどんな味なのか味わいと感じました いろんな野菜や季節ものの食材がふんだんに使用された すき焼きで美味しかった。 メインのすき焼きですごく良いなと思ったのが 大根おろしにライムとすだちを組み合わせた1品で 和牛に巻いて食べるとまた、卵とは違いすごくさっぱりとした 味に変化するのですごく気に入りました♪ 美味しすぎて全部完食してしまいました（笑） さっぱり系が好きな人には最高のすき焼きのお供です。 そして、お米も釜炊きの丹波篠山コシヒカリが使用されていて これがまた美味しい。 柔らかく甘いお米で私の好みのお米でこれがまたすき焼きとの 相性も良くておかわりしてしまいました。 最後のデザートはさっぱりとした 鳥取産の新甘泉の梨で甘く美味しく、季節のイチジク そして、きくらげの入ったデザート。 きくらげがデザートに入っているのが新鮮で 食感も楽しみめるデザート。 最後の最後までいろんな楽しみがあって そして、何と言ってもスタッフさんの接客も すごく温まる接客、そして丁寧で心地よい空間を 作ってくれる素敵なお店でした。 そして歴史ある店内で武市半平太が逃げるために作った 隠し階段の跡がお店に入ってすぐのところにあって そこも訪れた人に見てほしい場所です。 素敵がいっぱい詰まったお店で また、絶対行きたいと思うお店でした。

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心から満たされたぁ...☺️💕 お食事、客室、ホスピタリティ、立地 何をとっても★5すぎる！！！ 三条駅から徒歩5分のところにある 京料理 箔さんですき焼きディナー♡ 以前はG-Lionグループのお客様をおもてなしする為の 紹介制のお店だったそうですが 去年5月に一般に枠を開放されたそうで♡ まだまだ知られていない隠れ名店✨ 入り口から細道を抜けると とっても素敵な日本家屋にたどり着きます♩ なんとこちら幕末からあった建物で 10年前にリノベーションしたそう✨ 当時の隠し階段の跡が壁に残っていたり 高杉晋作の書が飾ってあったり 支配人さんが館内を案内してくださったので とっても楽しい時間を過ごせました🫶🏻 ご飯を食べるだけではなく 他ではできない体験ができて楽しかった♩ めちゃくちゃ心が満たされました♡♡ とはいえメインのご飯も 美味しさレベルがほんっっとに高くて びっくりしました...(*´꒳`*) 今回いただいたのは 和牛すき焼き会席¥22,000コース↓↓ ◾️豆乳の冷製茶碗蒸し　渡り蟹添え 京都のお野菜がたくさんで とろんと餡に、野菜のシャキシャキ食感が 夏らしくて美味しい〜❣️ 新潟のくろさき茶豆も入ってておいしかった♡ ◾️冷製椀物 そうめん、鮎、黒鮑、利尻昆布のお出汁 お出汁がほんっっとにおいしくて幸せ...✨ 鮎はサックサク！！前菜のレベル高すぎる！！ ◾️和牛すき焼き 鴨川、東山、比叡山、三条大橋が見えるお席で 女将さんが焼いてくれるすき焼き♡ なんと幸せな空間っ🥺💓 お肉が1枚1枚大きくて大満足！！ 付け合わせの大根おろしは ライムとすだちが混ざっていて超さっぱり♡♡ これがすき焼きに合う！すごく気に入りました！！ お肉の脂が重いなと感じる方はこれ絶対好き！！ お皿は宮内庁でも使われてる有田焼「深川製磁」 お茶碗は、昭和天皇が使ってたのと同じデザインだそう。 細部のこだわりが本当にすごくて ぜひ違いの分かるオトナな方に来て欲しい🙌🏻 近江蒟蒻や、京都のふ、九条ネギ、トマトなど 色々なお野菜があって大満足でした♡ ◾️牛乳プリン 宮崎マンゴー 和菓子かなぁと思っていたので プリンが出てきて私はとっても嬉しかった！♡♡ デザートは洋菓子の方が好きなんだよな♩ たまたまお部屋があいていたそうで デザートは中庭の見える別室に案内いただき✨ 美しい鯉が泳いでいて、水の音に癒される めちゃくちゃ素敵なお部屋でした(*´꒳`*) 川床のお部屋は防音がしっかりで 静かにゆっくり食べられる感じ。 中庭のお部屋は水の音に癒されるお部屋。 どちらも良くて、もうこれは好みですね👏🏻 中庭のお部屋にはさりげなく高杉晋作の書が 飾ってあってびっくりしました！ 2階には20人ほど入れる大部屋＋川床と 一部屋だけ宿泊できるところがありました♡♡ 少しお高めですが、それも納得のお店🥺 すき焼きはもちろん、前菜やお野菜もレベル高い！ 支配人や女将さんのホスピタリティも完璧✨ 建物自体も案内してもらえて楽しい！ ここはほんとに 違いの分かる大人に来て欲しい！！！ あと観光客の皆さんにも来て欲しい！！！ 大満足な体験をありがとうございました✨ また行きたいなっ♡♡ _________________________________ デートやお出かけグルメを紹介してます♡ ▶︎▶︎ @tsuneo_official ◀︎◀︎ 関西のグルメ好きの方 仲良くしてくださいっ♩♩ _________________________________

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パート1 素敵な空間で最高のおもてなしと食事を頂いて来ました。居心地が良く思わず長居してしまいました。支配人さんも料理長さんも料理に負けず劣らず魅力的な方でした。 また、伺います。 パート2 今回はすき焼&懐石を頂いて来ました！ 嬉しいお料理と秋を感じる盛り付け。 大満足。 ・先付　柿の葉に隠れた茶碗蒸し ・椀　クエと松茸 ・お造り　ススキを添えたお造り ・神戸牛のすき焼 ・松茸ご飯 ・水菓子(最中の中に白玉、抹茶アイス、マスカルポーネ、あんこ) 最高のご馳走でした！

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今回縁があってこちらに一泊で寄らせて頂きました。最高のおもてなしを受けての滞在は心が解放されてこう高級なんだけれど、懐かしい。そんな感覚。　夕食は板長さんの細かい気配りを感じ味も見た目もそして器も堪能させて頂きました。　食後は贅沢な檜風呂でゆったり、朝食は朝日が降り注ぐ鴨川の川の流れと音に癒されながらもエネルギーが湧いてくる　不思議な感覚を味わいながら頂きました。 宿の中には大変高価な器や掛け軸など惜しみなく飾られておりまして、お客さまを信頼しておもてなしをされているのだと感謝の気持ちが溢れました。　2日間ありがとうございました。

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今回、初訪問。普段なら、この様な素晴らしい佇まいに足を踏み入れる事が出来嬉しく思います。 まるで、タイムスリップしたかのように残る素晴らしい調度品や掛け軸に目を奪われました。 素晴らしい個室でディナーを頂きましたが、お料理も一品一品丁寧な仕事がなされた五感を擽る贅を尽くしたおもてなしを頂きました。 また、是非伺いたいと思います。

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