豊後牛ステーキの店 そむり 別府本店

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総合評価：4.3（全576件）

評価：

豊後牛を食べられる店。なかなか地域的にステーキ屋はなく、宿で聞いても、観光案内でも紹介されたのはこちらでした。 写真を忘れたけれど、ドレッシングが絶品で、スープもコーンポタージュも、オニオングラタンも、ビックリする程美味しい。同様に、ネギグラタンや、アラカルトのメニューもその日あるもので作ってくれて、大満足の味わいでした。 豊後牛はサーロインも、ヒレも柔らかく文句の付け所なし。強いて言えば、脂の甘さからすると、サーロインよりも、ヒレが美味しい。提供されるステーキソースとしてのデミグラスソースがその甘さを包んでくれる。出されるポン酢よりもマッチしている。山葵醤油で食べたいのが好みの食べ方。ライスはガーリックライスにしてもらうと尚良いですね。二代目オーナーの技をカウンターで見ながら、次回はゆっくりと食べたいですね。

評価：

レトロなビルの２階にあり、 入口も店内もレトロ感満載 11:30の開店時間に行きましたが、 次々とお客さんがきて、 ほどなく、ほぼ満席になりました 予約をオススメします！ 豊後牛ステーキが気になったけど、 初めてなので、ランチにしました♪ 全てのメニューに スープ、サラダ、ライス、エスプレッソがついています 最初に、 サラダとスープがでてきました サラダは、ドレッシングが結構かかっていたので、 もう少し少なめがよかったかな スープが美味しすぎて、 メインへの期待が膨らみます ▶︎ヒレステーキランチ L(250g)…¥4,500 驚くほど柔らか〜い♡ ナイフがスッとはいります 250gは結構なボリュームで、 シェアしてもかなりの大きさがありましたが、 脂身が少なくとっても食べやすいので、 ペロリでした♪ ご飯がすすみすぎて、 足りなかったくらいです笑 ▶︎そむりランチ…¥1,500 ハンバーグと、 海老フライ2尾がついています ふわっふわでめちゃくちゃ柔らかい！ これは飲めます笑 つなぎが少なく、肉汁たっぷりで、 ソースも美味しかったです♡ 海老フライは小ぶりでしたが、 衣サクサク、身はプリップリでした♪ リーズナブルなのもいいですね◎ どちらも美味しかったので、 2人だったらシェアしてどっちも食べるのがオススメです♡ 駐車場は、 近くの平成ガレージが提携していて、 ランチ1時間無料です

評価：

ハンバーグ&海老フライのお値打ちランチ！ 別府駅から徒歩10分、 ステーキ・鉄板焼きの百名店 「豊後牛ステーキの店 そむり 別府本店」を訪問。 平日の12時半に予約して伺いました。 そむりランチ 1,500円をタブレットで注文。 ハンバーグ、海老フライのランチでご飯、スープ、 サラダ、コーヒー付きと超お値打ちです。 コーンスープは直ぐにメインは10分ちょっとで 提供されました。 ハンバーグは肉汁がすごいですね！箸で切ると ドバッと吹き出しました。挽き肉の旨味と脂が デミグラスソースにマッチしていて美味しいです。 肉汁ジュワーッなので塩で食べてみたいですね！ 海老フライは小ぶりですが身はプリプリで 旨いです。タルタルソースが良いですね。 サラダの他の付け合わせはポテトサラダと スパゲッティとニンジン。 最後まで美味しく頂きました。 ハンバーグだけでなく海老フライとサラダと スープにコーヒーまでついて1,500円。 オススメのランチですね！

評価：

大分県別府市のJR別府駅から別府湾（北浜）方面へ徒歩約5分の商店街近くにある「豊後牛ステーキの店 そむり 別府本店」へ祝日の19:30頃に2人で事前に予約して行きました♪ 「そむり」へ訪れたのは、豊後牛提供のお店で、食べログ百名店に選ばれ、各種旅行ガイドブックに掲載されていたためですね♪ 1ヶ月以上前に食べログアプリから豊後牛のサーロインステーキコースを予約しましたが、既にこの時間しか空いておらず人気店でしたね。 お店はビルの2階にあり階段を上がり入ります♪ 店内は明るくカウンター7席合わせて30席ほどと広く、さすが上質感があり、ほぼ満席の客層もかなり良さそうでしたね♪ 奥の左側のテーブル席に案内され、店内BGMは静かにピアノジャズ？が流れています♪ 客はカップルが多いですが、隣の6人ぐらいのグループでは子連れでお母さんの誕生パーティが行われていましたね。 このお店のテーブルの上にはタブレットが置かれており、そこからドリンクや食べ物を注文します♪ 1989年創業の老舗ですが先進的な取り組みとは素晴らしいです♪ まずドリンクは以下をそのタブレットから注文すると、すぐに運ばれ、さすがの対応でした♪ ・グラス赤ワイン900円税込 ・ノンアルコールビール600円税込 さすが赤ワインはグラスも綺麗で上質さを感じ飲みやすく美味しかったですね♪ 食べ物は以下の内容の豊後牛サーロインステーキコースを頼んでいましたが、改めて注文します♪ ・サラダ ・スープ（オニオングラタンスープorコーンスープを選択） ・豊後牛サーロインステーキ120g ・ライス（ガーリックライスへ変更も可） ・エスプレッソコーヒーorアイスコーヒーorオレンジジュースorウーロン茶 まず長身の小顔イケメン青年がサラダを運んでくれ、そのサラダには生ハムや新鮮なレタス、トマト、きゅうり、ゆで卵がたっぷりと入り、ゴマと酢の自家製ドレッシングがさすが美味しかったですね♪ スープはオニオングラタンスープを選び、かなりアツアツで、とろとろチーズも入り適度な塩加減でこれもかなり美味しかったですね♪ そして豊後牛サーロインステーキが黒い牛の形の鉄板で運ばれます♪ 焼き加減はミディアムレアで、そしてあらかじめカットでお願いしており、デミグラスソース？及びポン酢で美味しく味わえましたね♪ さすが豊後牛が上質で柔らかく、そしてサーロインの脂身も良くかなり美味しく、ライスに合います♪ そして付け合せにはクレソンや人参、ポテト、もやし炒めもあり、大満足でしたね♪ とにかくさすが肉が旨いっす！ そして最後にマイルドで濃いアイスコーヒーを美味しく頂きました♪ なお、コーヒーはホットの場合は濃いエスプレッソコーヒーしか選べないのでご注意ください。 支払いはテーブル会計でクレジットカードを利用でき現金不要で楽で良かったです♪ 後で食べログを確認すると、QRコード決済もできたようです。 また、お土産に牛ヒレカツサンドやハンバーグ弁当、ステーキ弁当、ドレッシング等も購入することができ、かなりそそられましたね(^_^) 「豊後牛ステーキの店 そむり 別府本店」は、明るく上質で綺麗でジャズが流れる店内で、美味しい豊後牛ステーキを頂けとてもオススメです！

評価：

久しぶりに訪問させて頂きました。あの頃はクチコミなんてものは人伝いに聞いていたものですが今ではとても便利になりました。さて、お味の方は流石の一言…変わらず絶品です。素敵な時間をありがとうございました♪

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）

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