魚沼釜蔵　総本店

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総合評価：4.1（全453件）

評価：

六日町駅から徒歩約3分。魚沼の食文化と極上の美味を堪能できる人気の居酒屋兼食事処。 本気丼を目的に１１月下旬の日曜日、開店と同時の１１時半頃に訪問。 予約はなし。 まずは予約客を案内開始。Ｎｏ予約客はウェイティングボードに名前を書いて待つ。 待つこと数分で案内される。 店内は明るく活気あり。 自分は 南魚沼産特A釜炊き黄金コシヒカリ米 『〜新潟ブランド和牛〜牛カツ生山葵・村上牛ステーキ重』 ¥2,590 （税抜¥2,354）を注文。 提供までは１０分もかからなかったと思います。 お肉は柔らかくステーキはタレと相性が抜群。牛カツも美味しいですがステーキの方が好み。 あっという間に完食。 お肉も美味しかったですが、味噌汁がめちゃくちゃ美味しい！あとお茶も(笑) 残念ポイントは、写真と比較すると盛り具合がちょっとダウン？ 特にもう１つの本気丼 南魚沼産特A釜炊き黄金コシヒカリ米 『〜新潟ブランド和牛・巣篭もり卵黄のっけ〜村上牛&もち豚・新堪能丼』 ¥2,490 （税抜¥2,264） の方が。 写真はイメージです。と言われてしまえばそれまでですけど(笑) 自分の注文した牛カツの生山葵の量が少なかった。 食事中、隣が予約席なのか料理が並べられていき、その料理が自分と同じメニューで置かれた料理を見て山葵の量が全然違う(笑)と。 ３つ置かれてましたけど、３つそれぞれ個性ありましたね。

評価：

5年ぶりくらいに訪問しました。 前回は夜牛カツを食べて美味しかった印象だったので久しぶりに訪問。 女性のスタッフがとても明るくて感じが良かったです。 日替わりランチも安くて美味しかったです！ ランチに迷ったらおすすめです！ 平日13時過ぎに行きましたがすぐ入れました。 支払いはPayPayなど可能でした！ 駐車場は近くの無料町営駐車場がありました。

評価：

2025年10月12日（日） 魚沼本気丼が開催されているので行ってきました。駐車場は商店街の駐車場に、図書館の駐車場も空いていました。街のいたるところで行列が出来ていて、本気丼人気がうかがえます。開店時間に合わせて行きましたが、予約ができるようで、すでに予約客で満席。階段を上がったところにある紙に名前を書いてから、約1時間ほど並んでようやく着席できました。 注文したのは『〜新潟ブランド和牛〜牛カツ生山葵・村上牛ステーキ重』。お値段は2,590円と、村上牛としてはかなりお手頃です。自分には村上牛特有の香りはあまり感じられませんでしたが、この価格なら十分納得。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

評価：

本気丼を食べにこちらのお店へ！ 3連休だったので、特に混んでいたのかもしれませんが、事前予約がおすすめです！ 予約していればかなりスムーズに入れます。 〜新潟ブランド和牛〜 牛カツ生山葵・村上牛ステーキ重を頼みました。 2,590円です。 想像超える美味しさでした😂💞 柔らかいお肉が特製のタレと絡まって、 ご飯がかなり進みます、、！ これはまた食べに行きたいです。

評価：

旅行で訪れランチ利用しました。 お店から出ていくお客さんが揃って「美味しかった」と話していたのが印象的です。 村上牛や牛タン、三元豚などが盛られた豪華な丼やトンカツ定食を注文しました。 全て美味しかったのですが、特にトンカツがジューシー最高でした！ また店員さんの対応が良かったです。 トイレを利用した母がすごく整っていたと感心していました。 持ち帰りの天むすが大きくてうれしかったです🍤

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月18日 時点）

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