料庭 八千代

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総合評価：4.0（全386件）

評価：

人気No.1という湯豆腐御膳(竹)4000円を予約して伺いました。 庭に近い畳敷きの席をリクエストしとかないと、掘りごたつ式の庭から遠い席になるみたい。 外食で湯豆腐を食べたことがなくインバウンド状態。絶妙の固さの豆腐で薬味をほんのちょっとずつのせていただきました。タレは好きなだけ。 ただ八寸や天ぷらも野菜ばかりでベジタリアン向け。 ビールのあと日本酒でもと考えてたけどメニューを置いてなかったし、勧めに来ないし、なによりつまみになる品がない。 仕方なくご飯にしたらやたら固かった。雑炊にするか出汁をかけて食べたかったな～。 庭は狭くて期待はずれ。旅館の方の庭は見てないけど。

評価：

予約を早くからしているのに景観が最悪。テーブル席で窓ガラスは汚く、庭など見えず。ならば予約せず飛び込みでよかったではないか？ 座敷はいっぱい空いてるのに、1人だからか？ また来店時に受付で15分待たされ、剛をにやしてこちらから声をかける始末。二流以下の店でした。 お料理は湯どう湯とゆば。 天ぷらはエビを追加料金で勧められ追加。ボリューム多すぎて食べきれない。ゆばはポン酢が欲しい。ゴマだれはプラスでいいが、少しくどい。 サービスがなってないため、厳し目の評価で

評価：

1月19日月曜日の11時過ぎに到着。 先に南禅寺にお参りするか食事にするか迷ったが、お目当ての駐車場は15分400円（2000円）と高く迷っていたところ、駐車場の空いていたこの店を発見したため、まず食事することとした。 先客は誰もおらず好きな席にとの事だったが、庭に面した座敷は予約専用なのか案内はなく、入口すぐのテーブル席か右の掘りごたつ席の案内だった。 今回は掘りごたつ席をチョイスした。 早速南禅寺に来た目的でもある、名物の湯豆腐定食（梅、3300円）と京湯葉しゃぶしゃぶ御膳4300円を注文した。 しばらくすると、土鍋が運ばれてきてコンロに火が入る。 煮えた頃に他の御膳も運ばれてきた。 湯豆腐のタレは濃いので少しずつと言われたが、元来濃い味付けが好きな私には、全くもの足らないレベルであった。 豆腐本来を味わうのであればとの事であろうが、正直言っていつも食べてる豆腐との違いを感じられなかった。 食べ終わるまでに数組の来店はあったが、混み合うこともなく平日はこんなものかと拍子抜けしてしまった。 あと気になったことがあった。 ２階が客室で準備をしているのか、木造の建物ということもあり、上から絶えずドカドカって音がしていた。 これがここの一番のマイナスポイントだった。

評価：

いただいたのは 湯豆腐湯葉とお造り付（4,500円）。 湯豆腐は昆布出汁でじっくり温められており、豆の香りがしっかり感じられる優しい味わいです。 湯葉やお造り、天ぷら、小鉢なども丁寧に作られており、どの料理も落ち着いた味付けで食べやすい印象でした。 観光地の真ん中にありながら、慌ただしさを感じさせない静かな空間で、ゆっくり食事を楽しめるのがとても良かったです。 南禅寺周辺で湯豆腐を楽しみたい方にはおすすめです。

評価：

やはり冬に来たくなる。意を決して予約訪問。 【南禅寺で特別な湯豆腐体験】 🥢注文品名 •湯豆腐御膳（湯葉料理付き） 湯豆腐、ご飯、天ぷら、八寸、胡麻豆腐 🎙️コメント 駐車場は店前の無料スペースに停められる。 12:30の予約で訪問すると、店内は7割ほどの入り。広々としていて、席間もゆったり。のんびりくつろげる空間で、暖房も効いていて快適だった。 🔈感想 「景色も雰囲気も料理のうち！」と実感。 ⭐️料理について ［湯豆腐］ 南禅寺の湯豆腐といえば、元は精進料理の流れ。 なので期待は控えめにしていたが、良い意味で裏切られた。 土鍋でグツグツと昆布だしに浸る豆腐は、崩れない絶妙な硬さで食べやすい。 一つ目はそのまま食べてみたが、やはり味付けは必要。薬味に鰹節があるのは、昆布との旨みの相乗効果を狙っていると思われる。 タレに薬味をたっぷり入れると、一気に味が開いて格段に美味しくなった。 ［天ぷら］ オクラ、ナス、レンコン、さつまいも、カボチャ。薄衣でカラッと揚がっていて、ホクホク。 野菜そのものの美味しさがしっかり引き立っていて、甘みも感じられる。非常に満足度が高い。 ［八寸］ 季節感のある工夫が随所に感じられる。 イチジクの料理まであり、普段出会わない“ちょっと特別”な一皿が嬉しい。 ［湯葉料理］ 湯葉の汲み上げ。 濃厚でクリーミー。少量のタレが程よいアクセントで一気に食べてしまった。 ［その他］ 案内や説明など、接客も丁寧で好印象。 庭園は外に出るより、むしろ室内から眺める方が映えていた。散策は必須ではないかもしれない。 🕰️今回の訪問状況 •訪問日時: 日曜12:30 •利用金額: 4,000円 •支払方法: クレジット •再訪 : 条件次第 •予約訪問、席は選べず

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