若鯱家 名古屋駅エスカ

総合評価：3.8（全359件）

評価：

名古屋駅太閤通口の地下奥。名古屋メシで食べていないものがあったということで駅地下のお店に。 色々なメニューがあったが、名物カレーうどをいただく。麺は四角い極太麺で腰がありモチモチ、食べ応えあり。きしめんではない。スープは蕎麦屋のカレーうどんと違ってルー。トロッとしている。魚介と鶏ガラスープにスパイスを加え、極太麺に負けない重量系。日本人が好きそうなスパイスで安心してルーを飲める。3.7

評価：

お久しぶりに名古屋駅エスカにあります、 若鯱家さんへ行ってきました。 エスカは、新幹線の乗り場も近いことから、名古屋名物が頂けるお店が、多いです。 ✴︎ 平日の夕方18時台でしたが、スムーズに入れそうでしたので、お伺いさせて頂きました☺︎ 毎回、必ず、オーダーするのは、お店の名物でもあるカレーうどんで、 麺によく絡むスープに、モチモチとした極太麺で、東海3県どこでも愛される一品。お店には、親子連れも多いので、お子様も食べやすいのだと思います。麺は、コシがあってツルツルです。太麺なので、量は、そんなになくても、お腹もふくれます。 ✴︎ ルゥも、とろみがあって、若鯱家のスープは、魚介と鶏ガラのダシとカレー粉、スパイスだけで作られていて、片栗粉や小麦粉は入っていないそうで、とろみは、ホイッパーでものすごい速さでかき混ぜることで出しているとのことでした。 ✴︎ お店には、お得なセットもあって、 この日は、 カレーセットA ・うどん ・ミニ味噌カツ丼（メニューより選べます） ✴︎ テイクアウトも、可能。 こだわりの油あげは、高級豆腐店「くすむら」が製造した出来たての豆腐を低温で揚げて膨らませます。さらに、高温で揚げることで、きれいな黄金色になり、中はふんわりジューシ

評価：

安定の美味しさ！がっつり、ぶっといモチモチの麺に、ちょうど良いピリ辛のカレールーが美味い。ミニ丼も付けたいけど、単品カレーうどんでも大満足！です。1050円なり

評価：

既に名古屋メシとして定着したカレーうどんを食べにエスカの若鯱家さんへ。オーダーしたのは定番のカレーうどん、1,050円。 うどんは太く四角い断面で噛み応え十分。スープは魚介系の出汁がカレーのスパイスと相まって独特な味わい。東京の有名店の千吉さんとは全く違った物です。悪くないと言うか、好きな人は凄くハマりそうな味わいです。 ただ、お店のカウンター席がベトベトしていたのはマイナスですね。 後、紙エプロンは必須です。どんなに注意しても汁飛びます。 ご馳走様でした。

評価：

カレーうどんに惹かれました。うどんは味噌煮込みに使われるようなコシのある太めのうどん、甘くて辛いカレーによく絡みます。ミニ丼も美味しかったです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）

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