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【創作和食×ワイン】伝統的な和食と現代の融合を味わえる日本料理店。当店は日本料理を提供し、和食の伝統的な要素と現代のアプローチを融合させ、美味しさと見た目の新鮮さを大切にしています。地下を降りていただき、隠れ家的な空間で出される料理は、新鮮な季節の食材を厳選し、職人が目の前で調理してくれます。お店の雰囲気や料理、ワインの楽しみ方など、多様な要素を組み合わせて提案、お客様に特別な体験を提供することを心がけています。ぜひ、当店で和食とワインの魅力をお楽しみください。
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詳細情報
- 注意事項
- ■完全予約制のお店となります。
■当日予約ご希望の際はお電話でお願いいたします。
■7名様以上は、お電話にて問い合わせをお願いいたします。 - ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話/ネット予約
- 電話番号
- 052-571-0005
- 営業時間
- 【昼の部】12:00~14:30
【夜の部】18:00~21:30 - 定休日
- 月/不定休
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴不可
※子供椅子をご用意しておりません
※食事取らない年齢のお子様は個室のみ可能です(個室は大人4名以上でお願いしております)
※3日前以内の問い合わせで、個室が空いていればご案内することも可能です - 席
- 22席(カウンター:8席/テーブル:2卓/個室:2卓)
- 駐車場の台数
- なし(近隣のコインパーキングをご利用ください)
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://sin-nagoya.com/?utm_source=google&utm_campaign=map
- アクセス
- ■「名古屋駅」より徒歩3分、ユニモール直結(U6)
※雨の日でも「名古屋駅」から傘なしでご来店いただけます。 - 住所
- 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目25-9 堀内ビルディング名古屋駅前 B1F
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。 -
チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価:4.4(全100件)
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評価:
落ち着いてお食事できます。 ランチでランチ生ビール込みで約1万円。 斬新で美味しいメニューの数々。その季節のもの、地場のものなどを使ったお料理は、当たり前ですが、とても美味しいです。 食事をサービスするスピードも私たちにあわせてくれて、とても丁寧です。 個室を予約したので、思いっ切りおしゃべりもできました。ただ、隣のお部屋の声は少し聞こえてきます。 月ごとのメニューのようなので、何度行っても驚かされるメニューに出会えると思います。 デザートと一緒に出てきた、国産茶葉のウーロン茶は、癖がなく飲みやすかったです。
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評価:
創作和食。 お洒落な和食ベースのお食事がいただけます。 シェフがお若いんですね。 スタッフもお若い方が多くて以外でした。 肩肘張らずにゆっくり美味しいお食事を頂きたい場合にピッタリですよ~
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評価:
気になってたお店に行ってきました。 お品書きがシンプルで何が出てくるんだろーとワクワクワクワク どのメニューも見た目も味も期待以上でした◎ 予定があったので一杯しか飲めず残念 料理に合わせたお酒が楽しめるメニューもあったので次回はぜひ一緒に楽しみたいです♪♪
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評価:
季節を変えて定期的に伺いたい良店です^ ^ 更に彩鮮やかな秋のコースの写真を追加しました🍂 前回の春に続き、夏のコースもいただきたく伺いました。 相変わらずステキでした☺︎ 日本酒のセレクトも格別。 次回、秋のコースもご予約しました。 楽しみです^_^ お昼でも夜と同じコースをいただけるとあって12,000円のコースをお願いしました☺︎ 12時の開店時から予約でいっぱいでしたが、スムーズなサービス対応で滞ることなく、とても快適に過ごすことができました。 お料理は、一皿一皿丁寧で美しく、目で見て盛り上がり、食して感動し^_^ カウンター席も相まってとても楽しい時間を過ごせました。 料理長の方のご挨拶やおもてなしに真摯なお人柄を感じ、また伺いたく思いました。 名古屋にこんなステキなお店があったんだ!と嬉しくなる良店です✨
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評価:
名駅から徒歩数分の場所にある、隠れ家的なお店です。予約して初訪問。カウンター席とテーブルがありますが今回はカウンターにしました。料理人の動きがよく見えて飽きのこない場所です。 メニューは、ランチ8000円コースです。 前菜 北海道産鱈白子茶碗蒸し お造り 三重県産天然平目のカルパッチョ 温菜 真鯛の酒蒸し アクアパッツァ風 スペシャリテ 鰻とあん肝味噌漬けとマンゴーの海苔巻き お口直し アボガドのお浸し 柑橘のジュレがけ 食事&焼き物 美濃ヘルシーポーク炭火焼き ご飯と味噌汁 デザート 紅茶 といった内容。驚いたのはスペシャリテ。鰻、あん肝とマンゴーを海苔巻きでいただくという奇想天外な料理でしたが、なんとも美味。こんな食べ方もありなんですね。お料理はどれも丁寧に準備されていて、時間の流れもゆったりと感じます。 滞在時間2時間半ほどでしたが、あっという間に過ぎてしまいました。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2024年5月16日 時点)