チェルビアットカフェ

4.5 (51)

2,000
  • 洋食
  • 子供可
  • テラス
  • 駐車場あり
  • テイクアウト

この提携店は以下の自治体の
トラベルポイントがご利用いただけます。

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チェルビアットカフェ

現役ハンターが営む地元鹿肉を使用した鹿肉100%のハンバーガー「ハンターズバーガー」や低温でじっくり調理した鹿肉ロースト「ローストベニソン」や鹿肉入りタコライス「シカタコライス」などカジュアルなジビエ料理を提供しております。

フォトギャラリー

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詳細情報

注意事項
■キッチンカー出店日は店舗はお休みとなります。
■茅野市内でのキッチンカー出店時もご利用頂けます。
■不定休のため、ご来店の際はInstagramにてご確認ください。
ポイント利用可能なサービス
イートイン/テイクアウト
予約
予約不要
電話番号
0266-78-7558
営業時間
11:30〜17:00
定休日
不定休
サービス料
なし
ドレスコード
なし
お子さまの同伴
同伴可
※お子様用の椅子はございません。
※お席に余裕があればベビーカーの入店は出来ます。
※お子様メニューはありません。(乳幼児以上は1オーダーをお願いしております。)
全20席(店内席10席/テラス席10席)
※団体様は6名様まで
駐車場の台数
6台
EV充電設備
なし
公式サイト
https://foodplace.jp/cerbiatto/
アクセス
■中央道「諏訪IC」から車で15分
住所
〒391-0216 長野県茅野市米沢13-3

ご利用前に必ずご確認ください

宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります

  • ご予約は必ず現地決済を指定してください。

  • 各種予約サイトをご利用の場合は、
    要望欄に「ふるなびトラベル利用希望
    とご記入ください。

  • チェックイン時やお会計時には
    ふるなびトラベル利用希望」の旨を
    スタッフにお伝えください。

総合評価:4.5(全51件)

評価:

鹿肉ハンターズキッチン。 今回は、ローベニプレート1250円。 新鮮な鹿肉を3日ほど特製タレに漬け込んでいるみたい。 鹿肉のローストビーフのような食感だけど、臭みもないし美味しい😋 これ、感動しちゃった。

評価:

『こだわりジビエでもビーガン対応?』 鹿肉ジビエの専門料理人。その味、客対応も他の方の定評通り素晴らしい…が、その上客要望になるべく応えてくれるホスピタリティーが素晴らしい。 鹿肉は他の肉よりかなり、あっさりスッキリなお肉というので健康嗜好の方に好評…にとどまらず、ビーガン対応で大豆ミート対応もある。 ジビエの店でビーガン対応は珍しい。 しかも油はわざわざ別に植物性を使っている、鹿肉を柔らかくするために秘密のスパイスで漬け込んでる、地元のジビエを活かすために、様々な努力を怠らない。晴れてSDGsの認定も受けた努力家シェフ。 まだ若いのに、いかに美味しく出せるかを、コンテナキッチンの中で奮闘努力していて頭が下がる(~_~;) 味付けには、地元のミネラル塩工房「コトノハ工房」の縄文塩(酸化還元力-497の健康塩)を使っている((((;゜Д゜))) あんな高い塩(笑)! 世界最高峰の-550の塩なんて、キロ4万円近いもするが、それに匹敵するスペックの塩を、こんなにガンガン使っているの店も珍しい(~_~;)。 こんな健康嗜好のジビエバーガー専門店なんて、はじめてだ。 予約して伺うべし(* ̄∇ ̄*)

評価:

未舗装の駐車場の奥にプレハブの店舗が二軒。向かって左がこちら。「鹿肉バーガー」の大きなのぼりが目印。 カフェ形態で昼休みなしで営業している。メニューは少なく鹿肉入りが売り。ガパオライスとタコライスをいただきました。タコライスはソースが強くて鹿肉はあまり感じませんが、ガパオは少し鹿肉感がありました。美味しゅうございました。ジビエ好きにはかなり安い料金でした。次回はロースト鹿肉、いきます!

評価:

とっても美味しい鹿肉バーガー🍔とランチプレートをいただきました。バーガーは最高でした。ランチプレートもとても美味しく、安いお値段でとても満足です。メニューにはビーガン、ベジタリアンもあり、全て美味しそうでした。定員さんはとても親切でした。お店の中にも席があり、店内はとても綺麗でした。お店の前に駐車場があり、外の席に座れて心地よいランチができました。外のテラスは席と席の間隔もあり、お冷、お手拭きもセルフでありました。テラスにあるライトはかわいいデザインでした。また食べに行きます!ご馳走様でした♪

評価:

鹿肉を使ったハンバーガーやサンドイッチです。 鹿肉の特性をよく理解した料理です。とっても美味しかったです。 デザートでフレンチトーストも食べました。 ここでしか食べられません。 鹿肉は地元の鹿。ハンバーガーのパテは鹿肉100%です。 他では絶対食べられません。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2024年7月18日 時点)

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