• グルメ

ダイニング割烹 にし田

4.8 (37)

12,000
  • 和食
  • 魚介・海鮮
  • 個室あり
  • 子供可
  • 駐車場あり
  • ミシュラン掲載

この提携店は以下の自治体の
トラベルポイントがご利用いただけます。

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ダイニング割烹 にし田

ミシュランガイド奈良2022年特別版にも掲載され、新しさと満足感を追求する「ダイニング割烹 にし田」。新しさを感じさせる店でありたいと「ダイニング割烹」と名付けております。和食の基本をひときわ丁寧に、一つ一つ心を込めて調理。四季折々の厳選食材を使い、匠の繊細な技術によって食卓を彩る一皿を創作致します。訪れる度に新たな美味しさとの出会いを体験することができます。また、テーブル席だけでなく、ゆったりとお寛ぎ頂ける個室席もご用意しております。普段利用から家族利用だけでなく、接待や記念日、特別な日のご利用迄、幅広い用途でお使いいただけます。

フォトギャラリー

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詳細情報

注意事項
ふるなびトラベルのご利用はお電話でのご予約に限定させていただきます。
ポイント利用可能なサービス
イートイン
予約
電話予約
電話番号
0742-41-4624
営業時間
【昼の部】11:00〜14:00
【夜の部】17:00〜22:00
定休日
不定休
サービス料
なし
ドレスコード
なし
お子さまの同伴
同伴可
全35席
駐車場の台数
4台
EV充電設備
なし
公式サイト
なし
アクセス
■近鉄線「尼ケ辻駅」徒歩5分
住所
〒631-0845 奈良県奈良市宝来2-9-4

提携店の予約・決済について

宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)

  • ご予約は必ず
    現地決済
    指定してください。

  • 予約サイト備考欄、またはお電話にて
    ふるなびトラベルポイント利用希望」と
    お伝えください。

  • チェックイン時やお会計時に
    ふるなびトラベル利用希望」の旨を
    スタッフまでお伝えください。

※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。

2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。

総合評価:4.8(全37件)

評価:

美味しい創作お料理屋さん。ディナーコース料理12.000で、ご家族できりもりされており入りやすい雰囲気。トーストに海苔クリームチーズ大葉トマトピューレしらす、新感覚👍 スピーディーにお料理もでてきて嬉しい。お酒は山崎もあって静かでゆっくりできる。 駐車場もお店の前にあり、2.3台は停められます。

評価:

みんなに内緒にしたいお店! 【ミシュランガイド奈良2022年特別版掲載店】 大切な人をもてなす時に使用したいお店。 【ランチ】おまかせコース+1ドリンク付(お誕生日・記念日に/個室選択可) 8,500円 お一人様消費税・サービス料込 創作和食で、アレンジが素晴らしい。 こんな組み合わせ初めて!と言うのが出てきます。 駐車場も併設されていますし、ゆっくりお食事出来ます。 また絶対伺いたいお店。 訪問日2023.12

評価:

ランチでお邪魔しました! ミシュランのお店の凄さを再認識しました。 今まで体感したことのない、味の化学反応でした。そのどれもが繊細でとにかく「美味しい!」 和食でもイタリアンでもフレンチでもなく、そのどれもの要素がある。 素晴らしい体験でした。 もう、100回くらい再訪したいです! ありがとうございます♪

評価:

楽しみにしていた創作割烹料理屋さん!🤤 見た目もとても綺麗で、味も美味しかったです! トリュフのパスタはとってもトリュフの香りと風味がありました! 大将も話せば沢山話してくれそうな方でした! お酒の種類も増えたら嬉しいなぁ〜!✨持ち込みは無しなのかな??🍷

評価:

R5年11月5日11:00 今回で3度目の和洋折衷創作料理の『にし田』さんへお伺いしました。 四季折々の食材を使い、一品一品思考を凝らした、日本食ベースの技によって食卓を彩り、目でも味わえる一皿をつくりだされている。 大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥ 希望的感想としては、ランチパターンのベースはほぼ一定であるのも安価な料金設定からも理解できますが、腕のある創作力の素晴らしい料理人であるからこそ、少し値上がりしてもワクワクする『にし田』さんの新作メニューをも期待してしてしまいます。ナマ言ってゴメンナサイm(_ _)m 6月25日11:30 前回お伺いして大変美味しくいただくことができ、大ファンになり再度お伺いさせていただきました。 ○ジンジャエール ○天使の蝦を海老とインカの目覚め冷製ポタージュ ・軽く火を通したミデアムレアのプリプリで甘い海老と出汁の効いたじゃが芋のポタージュが相まって大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥ ○トロ鮪と剣先烏賊のカルパッチョ ・トロと烏賊の糸造りとクリームチーズと磯海苔とガーリックチップと出汁ソースとが混ぜ合わさることで濃厚であるが癖になるお料理で大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥ ○鱧の吸物 ・骨切りが丁寧で、身はフワフワで、口の中に全く違和感の無い鱧の出汁が効いた上品な吸物で大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥ 吸口は酢橘と梅肉餡、具材は鱧が主であるが、三つ葉ともってのほかが脇役でありながら良い仕事をしていると思いました。 ○鰻とトリフソースのスパゲティ ・トリフの香りのする濃厚ソースとフワフワ香ばしく焼かれた鰻と絡んだスパゲティは大変美味しくいただけました♥♥♥♥ 前回はフィットチーネだったが今回はリングイネだったと思いますが、今回の絡み具合いの方が私にとってはより美味しくいただけました♥♥♥♥ ○国産和牛ロースト ・卵黄のかかった、少し甘めの濃厚ソースと浅葱とブラウンマッシュルームが柔らかく焼き上げられた和牛肉とがピッタリで大変美味しくいただけました♥♥♥♥ ○酢橘素麺 ・出汁がしっかりしていて酢橘はあくまでも脇役で大変上品で、三輪素麺との相性もバッチリでメイン料理の後にあって大変美味しくいただけました♥♥♥♥ ○最中挟み メロン、ゴールデンキウイ、白餡、胡桃、アーモンド、マスカルポーネチーズ、蜂蜜掛け ・季節の果物を挟んだ最中前回同様に大変美味しくいただけました♥♥♥♥ どのお料理も期待通り大変美味しくいただけ、ますます大ファンになりました!!! 出汁・ソースが大変美味しく最後までいただくには、お米のホーカッチャみたいなパンがあればなぁ〜とも思いました。 味・コスパ共に最上級なので、また奈良の食べ歩き時にはお伺いしたいと思いました。 10月31日11:00 以前から色々なサイト見るにつけ、和食/懐石/創作料理/和洋折衷/独創的などのワードが列ぶ☆☆店とのことで大変気になっていたお店です。特に独創的なお料理が食べられるとあって、ワクワクドキドキでお伺いしました。最初の印象は純和風懐石のお店では?と思っていましたが……… 凄いことに和に洋が融合したようなお料理もあれば、本来の和のお料理もある昼おまかせコース(7,500円)でした。 このコースのコスパ感は最上級と思いました。 ☆ミデアムレアに湯通しされた海老、ミデアムレアにソテーされた帆立貝柱、少し炙られた鯛?のなめこ餡かけ? 和中折衷風ですが、特に海老が歯触りがよく美味しくいただけました。 🌟マグロ中トロ、剣先イカ、アオサ海苔、 クリームチーズ、オニオンチップ掛け? 和洋折衷風?ですが、美しく盛り付されたものを崩してかき混ぜる………遊び心のあるカルパッチョ?かなぁ〜と思いきや!!! 全ての素材が混ざり合うことで、超調和の取れた大変美味しいお料理に変化する………このお料理に病みつきになりそうな…………🌟マジカルプレート🌟と思いました。 ☆松茸と淡路産鱧の椀物 吸口酢橘 純和風!!上品なお出汁に素材の香りでホッとした気分になり大変美味しくいただけました。特に鱧が大変美味かったです!! 🌟トリュフソースのフェットチーネ 岐阜の鰻のせ 仏伊和折衷?香りの素晴らしいトリュフソースのフェットチーネは当然美味しかったですが、トリュフソースと蒲焼風鰻とフェットチーネが混ざり合うことで、超調和の取れた大変美味しいお料理に変化する………このお料理にも病みつきになりそうな………🌟マジカルプレート🌟と思いました。 ☆カットステーキ、蓮根のソテー、糸葱と麹味噌?添え ステーキにイッパイの糸葱と味噌をのせて食べたら最高に美味しかったです!! ☆酢橘素麺(三輪) 塩味のやや効いた締めの1杯って感じで 美味しくいただけました。 🌟無花果、柿、胡桃、シャインマスカット、マスカルポーネチーズ、 蜂蜜掛け 最中包 このデザートも混ざり合うことで、調和の取れた大変美味しいスイーツに変化するんだなぁ~と思いました。 どのお料理も素材が上手く混ざり合うことでより美味しい一皿になっていることに感動致しました。 お見送りいただいた時に、知らぬこととはいえ、コロナ禍にあって昼夜共に一組のみとのことをお聞きして、私ども2人のためにお店を開けていただいて大変恐縮いたしました。 最後に極上のひと時を過ごさせていただきまして大変有難うございました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2025年3月20日 時点)

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