あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店　オーシャンBoo！那覇店

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総合評価：4.4（全358件）

評価：

餐廳提供舒適的用餐環境，裝潢風格也相當不錯。阿古豬涮涮鍋需要一次點兩人份，最後用湯底煮的粥很有飽足感，套餐內容有清湯鍋底、像小山一樣的高麗菜絲、兩個麩、兩塊豆腐、海菜以及兩份小菜（豆腐淋上豬肉醬汁）。建議先將湯底煮開後轉小火，接著放入高麗菜絲，再將豬肉片涮到變色就可以搭配高麗菜一起吃了，除了原味，也可以使用柚子胡椒、桔汁醬、自製辣蒜或辣粉等不同的醬料，雖然豬肉片看起來肥，但吃起來卻不會。麩煮軟就能吃，海菜（もずく）燙個十秒就可以食用，但我們覺得多煮一下（約二十秒）可以減少腥味，推薦想試試阿古豬的朋友來這裡。 This restaurant provides a comfortable dining atmosphere and has a lovely interior design. The Agu pork shabu-shabu is ordered in portions of two, and the rice porridge cooked in the remaining broth at the end is quite satisfying. The set menu includes a clear soup base, a huge pile of shredded cabbage, two pieces of wheat gluten, two pieces of tofu, sea lettuce (mozuku), and two small appetizers (tofu with pork sauce). The suggestion is to bring the broth to a boil, then lower the heat, add the shredded cabbage, and then quickly cook the pork slices until they turn white. You can enjoy it with various condiments such as yuzu pepper, citrus ponzu, and chili powder. Despite appearing fatty, the pork is surprisingly not greasy. The wheat gluten can be eaten once it's soft, and the sea lettuce can be eaten after a quick ten-second blanch, but we found that cooking it for a bit longer (about twenty seconds) helps reduce any fishiness. We recommend this place to anyone wanting to experience Agu pork. こちらのレストランは、心地よい食事の空間を提供しており、内装のセンスも良いです。あぐー豚のしゃぶしゃぶは、一度のご注文で二人前からとなっており、〆に残った出汁で作るお粥は、大変満足感があります。セットメニューには、クリアなスープ、まるで山のようなキャベツの千切り、麩が二つ、豆腐が二切れ、もずく、そして二つ小鉢（豆腐に豚肉の餡がかかったもの）が含まれます。まずスープを沸騰させ、その後弱火にし、キャベツを投入します。豚肉は色が変わるまでしゃぶしゃぶすると、美味しくいただけます。お好みで、柚子胡椒、シークワーサー汁、味の変化として自家製ピリ辛にんにくや当店オリジナルの島唐辛子といった薬味でお召し上がりください。豚肉は見た目は脂身が多いように見えますが、実際にはあっさりとしています。麩は柔らかくなればそのまま、もずくは10秒ほど湯通しするのが一般的ですが、私たちは少し長めに（20秒ほど）加熱する方が、生臭みが軽減されると考えています。あぐー豚を試してみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

評価：

他のお店も伺ったことがあります。 予約が取りづらい有名店ほどではないですが、比較的予約も取りやすく安定して美味しいと思います。 お店の雰囲気もいいと思います。 松山からも近いので、使いやすいお店です。

評価：

予約無しでしたがタイミングよく入れました。メニューはしゃぶしゃぶと1品料理がいくつか。豚肉が甘くて美味しく、もずくなども美味しかったです。しめは雑炊で。とてもよかったです。

評価：

テーブル席で予約しましたが、いきなり カウンターに案内。 何のための予約。 前に来たことありますかの問いに初めてですで回答。なんか説明されてましたが、全く 伝わらない。→気持ちの事。 アグー豚との事、自分の舌が、味がわからないのだろうと思う。 さっさと食べて、退店。 まあ、そういう事です。 いつも書きますが、あくまでも個人の感想です。 店の雰囲気、味、感じ方は、人それぞれ。

評価：

2月に一週間前ぐらいに電話予約して訪問。1人だったのでWeb予約はできませんでした(2人から？) 靴脱いで上がる方式で席でQRコード読んで注文です。 カウンターあるので一人でもいい感じです。 お手頃な価格帯だと思いますがしゃぶしゃぶ大満足でした。時間あったら再訪したいです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年6月19日 時点）

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