東江そば小禄店

総合評価：4.2（全572件）

評価：

東江そば浦添店では無くて、 小禄店に初訪問。 私が注文したのは 東江そば　中　1.000円 手作り餃子　5個　330円 ジュ－シ－ 300円 約10分程で着丼。 浦添店と一緒で麺がモチモチ していて相変わらず麺がとても美味い。 自家製麺だけあってグ－。 また東江そばは、 三枚肉、本ソーキ、軟骨ソーキ ３種類入っていてそれぞれのお肉も楽しめます♪ 餃子も手作りで美味しいけど 餃子のタレが少し甘かったかな。 ジュ－シ－も普通に美味い。 何はともあれ 自家製麺が一番美味かったです♪ また来たい。 ご馳走さまでした^ ^

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野菜そばと軟骨ソーキそばを頂きました。午前10時30分の開店ですが、開店と同時に列が出来ていました。その後も続々と地元民、国内観光客、外国人観光客が訪れていました。野菜そばの野菜はシャキシャキ感が有り食感が良く、麺はモチモチと歯応えのある一風変わった生麺です。出汁は鰹ベースでまろやかな味わいです。軟骨ソーキそばの軟骨は良く煮込まれており、程よくほぐれ、口の中で旨みが広がり、嫌な癖はありません。生麺ですので、料理の提供に若干時間を要するようです。駐車場に停めれる台数は比較的多く、停めやすいです。

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沖縄県那覇市に構える東江そば 小禄店。 沖縄そばの人気店である。 今回注文したのは看板メニューの東江そばの中サイズと半じゅーしー。 お店自慢のお肉である、三枚肉、本ソーキ、トロトロ軟骨ソーキの3種類が入っている。 ソーキは沖縄の方言であり豚のあばら肉を(スペアリブ)指す。 到着した丼は大きな肉の塊が3つ。見た目からとても美味しそうであった。 各肉は本当に柔らかくホロホロの食感。甘辛く煮込まれており、鰹節と昆布の出汁が効いたスープに良く合った。 軟骨ソーキは見るからにコラーゲンがたっぷり含まれており、柔らかい肉が骨からホロホロと外れる食感が印象的であった。 軟骨までトロトロで食べられた。 スープにはあっさり味ながらもコクがあり、肉から旨味が徐々に染み出して更に美味しく頂けた。 じゅーしーは本州で言う炊き込みご飯であり、沖縄の郷土料理である。 豚肉の出汁や湯で汁等で煮込まれており、本州の一般的な炊き込みご飯よりも濃い目の味付けで味がしっかり付いており、あっさり系の沖縄そばのスープとの相性は抜群であった。

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券売機スタイルの沖縄そば専門店で三枚肉そばを注文。あっさりスープにもちもち麺、ほろほろの三枚肉が絶品！地元の方にも愛される、落ち着いた雰囲気のお店です。

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野菜そば中880円をいただきました。 麺は生麺特有のツルモチで最高に美味しいです。 具材は野菜炒めがたっぷり入っており、スープに混ざりあって鰹出汁の濃さを倍増してくれております。また行きたいと思います！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年11月6日 時点）

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