さかなやいぬい

総合評価：4.6（全144件）

評価：

📍 さかなや　いぬい 【百名店】魚好きに刺さる隠れ家居酒屋！いくら丼と牡蠣が旨すぎた夜 in 梅田 大阪・梅田の地下にひっそりと構える隠れ家的居酒屋「さかなや いぬい」さん。 初訪問でしたが…いやぁ、やられました。ここ、魚好きにはたまらない楽園です。 【料理】 この日は名物のいくら丼をはじめ、お造り盛り合わせ、牡蠣、そして魚のすり身で作られたお好み焼き風の一品などをいただきました。（記憶がやや曖昧ですが、どれも間違いなく「旨い！」の記憶は鮮明） 特にいくら丼の美しさと贅沢さは圧巻。ぷちぷち食感のいくらの上に濃厚な卵黄、さらに海苔と山葵のアクセントが完璧。 牡蠣にはポン酢ジュレとすだちが添えられていて、旨味のバランスが秀逸。 【雰囲気】 カウンター越しに並ぶ新鮮な魚介類。職人が手際よく調理する姿を眺めながら飲むお酒…これはもう、“大人の癒し空間”です。 【サービス】 スタッフの方々の対応も素晴らしく、温かくもスマート。押し付けがましくない、ちょうどいい距離感が居心地抜群でした。 【総評】 料理の質、雰囲気、接客…三拍子そろった名店。 観光客にはあまり知られていないのか、梅田の穴場感も◎。 惜しむらくは、酔いすぎて料理名が全て思い出せないこと…それでも「また来よう」と思わせる余韻たっぷりの夜でした。 ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。

評価：

リッツカールトンに泊まった際、近くで美味しものをと急に探し、予約無しで訪問。それなりの値段でしたが、かなり満足できました。穴子のお造り、椎茸えびすり身揚げ、トウモロコシの天麩羅が美味しかったです。つくねに刺盛りも◎。 リピート確定‼️常連さん？でいつも満席なんでしょうね。何組か残念そうに帰っていかれめした。

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さかなやいぬい1回目 百名店新規開拓。ダメもとで予約していないし入れなければ別の所に、と思い、土曜日の17時過ぎ訪問。カウンターなら大丈夫とのことで良かった、座れた。インドマグロの赤身、カラスミ、えびいもとキノコのあんかけ、そして目玉はキンキの煮つけを注文。キンキの煮つけはお値段いくらしたのかわからない。インドマグロの赤身、繊細ですりおろしわさびとともに頂く。からすみはふぐのひれ酒、および〆張鶴冷やと。えびいもはこれでもかというくらい甘い。キンキ、始めて食べた。こんなに柔らかく味わい深いのですね。煮つけの甘さと辛さが絶妙、非常に料理人の腕を感じました。岩ノリが散らしてあり、風味が倍増し文句なしの一品。いやあ関西に来て今までで一番の居酒屋でした。

評価：

数年前に伺って、また来たいと思いながらずっとタイミングが合わず、やっと伺うことができました。 わがまま言ったと思いますが、快く対応していただきありがたかったです。 お料理どれも美味しくて、以前と変わらず大好きなお店だと再確認できました。 常連さんも多いので、平日でも予約必須です。 また伺います。

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⚠️Googleからの英語?のネット予約注意です。予約完了メールも来ましたが当日予約が入っていなさそうでした。直接ご連絡することをおすすめします。 さて、今回口コミの評価が高く気になっていたので訪問。予約が入っていない様子ではありましたが、たまたま2席空いていたので、快く開けてくださいました。 そしてお料理ですが美味しい。どれも美味しい。何を食べても美味しい…とくにお刺身、フグの唐揚げは最高です。近くに宿泊してたので、たまたまこられてよかったです。ごちそうさまでした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年9月4日 時点）

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