食彩　太信　（しょくさいだいしん）

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総合評価：4.4（全628件）

評価：

東京から車で約3時間、予約無しの訪問でしたが快く対応して頂きました。 無水どぶ汁お刺身セットの他、あん肝、あんこう唐揚げ、〆の雑炊を注文しました。 無水どぶ汁はお店の方がテーブル横で作ってくれますが焦げないようにずっと混ぜてるので大変そうでした。 あん肝は炙りと生が選べどちらもお薦めです。唐揚げはフワッとして不思議な食感で美味しいです 〆雑炊は少し具材を残してこちらもお店の方が作ってくれます。 大変美味しく是非また訪問したいお店です！

評価：

初めて利用しましたが、店員さんの接客もよくとても有意義な時間を過ごせました。 私は無水どぶ汁のお得セット(5000円)を注文しました。思っていた以上に臭みはなく、美味しくいただけました。 他にも店員さんからおすすめを教えて下さり、あんこうの唐揚げを追加でいただきました。これも美味しかったです。

評価：

平日昼利用 超大盛況で予約のみ営業とのこと 観光バスまで来ていました 1週間くらい前に食べログにて予約、私達でお昼の枠が埋まってしまいましたので 行く予定あるなら早めの予約が良いですね あんこうと常陸牛のコースを頂きました 長居してしまいましてお邪魔しました スタッフの皆さん、みんな素晴らしい接客をされるお店です。あんこう鍋、どぶ汁ともいろんなお話をしながらテーブル毎に調理していただけます 素晴らしいトーク力で最後に年齢聞いてお若くてびっくりしました。私の職場にもあんな若手が入ってきたら最高ですね あん肝も炙りをテーブルで作って頂けますので生刺しと食べ比べできます。 あんこう刺身にメヒカリの刺身まで頂きました。北茨城来ないと味わえない食体験に感動です 花園牛の赤身肉の美味しさに感動しました。脂で美味しいと感じる和牛は数あれど赤身の旨さに気づけるお肉ですね。 お酒類豊富でビールだの日本酒だの頂きました お客さん多くて捌くの大変そうでした 日本酒は升まで溢れて注いで頂ける大盤振る舞い三杯近くありました。 美味しいに料理にお酒で大満足の北茨城旅になりました マスターさんもご挨拶わざわざ忙しい中ご挨拶頂きましてありがとうございました。

評価：

あんこうの刺身は珍しい。関東でこの店だけらしい。 予約して行きました。周りは名物のあんこうのどぶ汁を頼んでいて定員が全て作ってくれます。 刺身定食、海鮮丼はよくあるネタではなく茨城名物のヒラメ、まとうだいがあり美味かった。あんこうの刺身はあん肝と一緒に食べあん肝美味かった。

評価：

超オススメです。 とても素晴らしい時間を過ごしました。 お座敷部屋、テーブル席での…どぶ汁フルコース、飲み放題。 接客、食材、雰囲気。大満足でした。 あんこうの刺身、あん肝の炙りなど初めて食した物も美味しく頂きました。 追加の地魚の焼き盛り合わせも、非常に美味。特にメヒカリは、大好物なんでイチオシです。 神田の老舗で食べた、あんこう鍋とは全く別物に感じた…どぶ汁。最高でした。 リピート確定です。 自家用のマイクロバスで行ったのですが、事前に連絡して駐車場🅿️も用意して頂きました。 社長始め…スタッフの方達も皆笑顔で接客してくれました。 満足度MAXでした。 食べ物は、好き嫌いや体調により感じる部分が多い中で…太信さんの料理、接客は、一度経験してみる価値ありです。 ベタ褒めのレビューになりましたが、皆様の参考になれば幸いです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年4月17日 時点）

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