釀造科 oryzae

総合評価：3.9（全133件）

評価：

25.8.2 【一見には手厳しいお店】 フードもユニークでよかったです。 カレーが和風の出汁が効いておりとても美味しかったです。 次は機会があれば日本酒を試したいと思いましたが、 店主の方は一見の方にはかなり厳しいそうですね。 他のレビュー通り圧が強くあんまり楽しめなかったです。だったら紹介制なり一見禁止すれば良いのに。

評価：

日本酒好きの方に勧められて日本酒好きたちと訪問。 日本酒の種類はかなり多いです。 日本酒に合うように料理も醗酵系で構成されていて、飲兵衛にはたまらない居酒屋さんです。

評価：

初訪問でした。 予約の際に、「日本酒とワインの店だけど大丈夫ですか？」と聞かれ、日本酒が目当てだった私は勿論と思って伺いましたが、なるほど。仰る通り凄い種類が豊富です。 お酒によって冷酒向きとか燗酒向きとか毎回説明してくれるし、さり気なく料理との合わせも考えてくださったのに感激しました。 お店の形態として、「刺さる人には刺さる」タイプのお店だと思いますが、私には深く刺さりました。 そして刺さった方々が常連さんとして通ってるのだなと納得させられました。 また伺います。

評価：

本当は、星一つもつけたくないお店ですね。 訪問したことを後悔しています。 男性店員の態度が最悪です。 お客を睨みつけて接客します。 感じ悪いことこの上ありません。 他の方のレビューに対して、 オーナーが「貴重なご意見ありがとうごさいます。参考にします」と書かれていますが、まったく参考にされていないようですね。 こんな気分の悪いお店は、初めてでした。 オーナーのお気に入りの常連客だけを相手に商売されたら、どうでしょうか。 不愉快な思いをする被害者がこれ以上出ないことを祈ります。

評価：

いろんな日本酒が頂けます。 熱燗や冷どちらが良いかも教えてもらえます。 おすすめで選んでもらったお酒も美味しかったです。 料理も美味しいです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年10月23日 時点）

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