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「あーすん」、沖縄の方言で「合わせる」の意味です。生産者の想い、料理人の技と愛情、そしてお客様のの笑顔。全てが調和し、美味しさが生まれる瞬間をお届けいたします。【Gault&Millau ゴ・エ・ミヨ 2023、2024、2025、3年連続掲載店】
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詳細情報
- 注意事項
- 前日までのご予約をお願いいたします。
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- ネット予約
- 電話番号
- 098-851-5360
- 営業時間
- 【昼の部】12:00〜15:00
【夜の部】18:30〜23:00 - 定休日
- 月/日/不定休
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴不可(小学生以上可)
※個室は年齢制限なし - 席
- 全26席
ホール席18席/個室8席(室料あり) - 駐車場の台数
- 3台
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://earthen-okinawa.com/
- アクセス
- ■ゆいレール「小禄駅」より徒歩3分
■「那覇空港」より車で5分 - 住所
- 〒901-0155 沖縄県那覇市金城5-13-5
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。 -
予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。 -
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価:4.6(全68件)
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評価:
一人旅の最終日で伺いました。大当たりどれをいただいても繊細で美味しかったです。ゴーヤのニンニクオイルとデザートが1番印象に残りました。ポレポレコーヒーも頼んで良かったです。 北野や芦屋のフレンチよりもより野菜の味が強いように思います。野菜が美味しくて写真撮り忘れましたが見た目も素敵でした。 1人だけど思い切って伺ってよかった、サービス4にしたのは勝手ですが県外ってわかってたら声かけて欲しかったなと
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評価:
ハンバーグは噂とおりの美味しさでした。ジューシーで旨味がぎゅっとつまってる感じ。ハンバーグの上にカカオを目の前で削ってもらうのにびっくり。 前菜のエクレアは見た目も美しく、これまた美味でした。 スパイスチキンはその名の通りスパイスの香りや旨味がチキンに染みわたってて、鶏肉はしっとり美味しい。 タコライスは野菜たっぷりでボリュームあります。スパイシーな感じがしたので、好みがわかれるところかも。私は好きな味でしたが。
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評価:
2025.01.25 今回はランチ。 今帰仁アグーのハンバーグとあーすん風タコライスをいただきました。 ハンバーグは肉汁ドバドバでなく肉肉しいタイプ。 牛よりしっかりとした旨味で、美味しかった。 タコライスは見ためかも味も◎。 今回はこのあと車に乗るのでワインペアリングは断念しましたが、ノンアルコールカクテルも沖縄感いっぱいのドリンクがあり、楽しめました。 ごちそうさまでした。 また来ます。 2024.09.20 再訪。 今回の目的地は国頭村。 ですが、あーすんさんで結婚記念日のディナーいただくために那覇で1泊前乗りしました(笑) あーすんさんのお料理は本当に毎回楽しませてくれます。 可能な限り県産食材を使った一品一品は素晴らしいの一語。 本当に美味しかった。 今回も飲み物はペアリングをお願いしました。 お料理を引き立てる素晴らしいチョイス。 ただでさえ美味しいうちなーの食材を使ったお料理がさらに美味しくいただけました。 スタッフのみなさんもしっかりお料理、ワインを説明してくださるし、ホスピタリティも抜群です。 美味しくないわけがない(笑) また必ず行きます。 2024.01.26 ディナーに訪問。 やんばるの野菜や今帰仁アグーなど県産食材を使ったcuisine。 丁寧な仕事がされたひと皿ひと皿は、目に楽しく、口福。 今帰仁アグーの美味しさにはちょっとびっくり。 飲み物はペアリングをお願いしました。 スパークリングやワイン、泡盛からお好みを聞いてくださり、料理にあうものをチョイスしてくださいました。 おすすめいただいた宮里酒造さんの「春雨」グリーンボトルは15度とアルコール低めですが、冷やしてストレートで飲む泡盛となかなか変わった泡盛でした。 香りもよく、気に入ったので翌日国際通りの泡盛専門店「古酒屋」さんでお土産に買って帰りました。 楽しい時間でした。 また必ず行きます。
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評価:
旅行中に友人のおすすめで ランチコース4品を予約。 県内無農薬野菜を使っていて 本当に美味しかったです。 メインもボリュームがあって このお値段でこの量?!と 大満足です。 お席もゆったりしてて アニバーサリーにもオススメです。 お食事のメニューの紹介が おぼつかなかったのだけが 少〜し残念でした。
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評価:
予約は必須だと思います。 初めて行きました。こういう料理はあまり好みではないのですが、正直に期待を大きく超えて来ました。ひとつひとつが珍しい工夫がされていて、どれも美味しかったです。特にハンバーグはしっかり肉肉しい(固めのタイプ)これがめちゃくちゃ美味しかったです。デザートとコーヒーも美味しかった。ゆっくりした食事にオススメです。この投稿が役に立った方は、👍お願いします。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2025年4月3日 時点)