鉄板焼 炭焼 さいとう

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総合評価：4.8（全256件）

評価：

「鉄板焼きさいとう」で、黒毛和牛サーロイン80g（税込13,200円）のコースをいただきました。 スタートは前菜3種。コーンスープ、和牛湯葉巻き、蟹と果物の小鉢と、軽やかで華やかな内容。続いて一口サイズの太刀魚、さらに海老とブロッコリーのソテーと続き、香ばしいアワビの鉄板焼きも楽しめました。 メインのサーロインは美しい霜降り。焼き加減を丁寧に説明してくれるので安心してお任せでき、目の前で焼かれる臨場感も特別感があります。表面は香ばしく、中はとろけるような柔らかさで、噛むほどに旨味が広がる至福の一皿。ガーリックチップや付け合わせもバランス良く、最後まで飽きずに楽しめました。 〆は高菜ライス。ガーリック入りと無しを選べるのが嬉しく、香ばしい風味が肉料理の余韻と好相性。味噌汁とともに落ち着いた〆となりました。 ドリンクはマスターズドリームの生ビールで乾杯し、途中から知多ハイボールへ。鉄板焼きの香ばしさとウイスキーの爽やかさがよく合います。 上質な黒毛和牛と魚介、そしてライブ感あふれる調理風景が楽しめる、記念日や特別な食事にぴったりのお店です。

評価：

六本木で美味い肉、鉄板焼きを食うならここだろう。鉄板焼炭火焼さいとうというお店。トリップアドバイザーでも評価されているお店で海外からの客が多い印象だ。BMS銘柄牛を扱っていて肉が美味いことは勿論焼き魚のソース、生姜のクリームソース、柚子胡椒も相まって新鮮味があってとても美味かった。このソースが売ってたら欲しい、レシピを知りたい。肉のA5は脂身が心配という人があると思うが銘柄牛BMSは脂の融点が低く消化しやすくヘルシーで食べやすい。

評価：

六本木での特別な食事に選んだのは【鉄板焼 炭焼 さいとう】 仕事終わりにちょっと贅沢を…ということで、スペシャルステーキコースをいただいてきました。 落ち着いた雰囲気の店内で、目の前で焼き上げられる食材を楽しめる、まさに“大人のご褒美ディナー” 【注文したコース内容】 ・本日の前菜 ・本日のワンスプーン ・海老とブロッコリーのソテー ・本日のおすすめの一皿 ・活鮑のおどり焼 ・黒毛和牛サーロイン（80g） ・高菜ガーリックライス ・お椀 ・デザート どの料理も見た目が美しく、味も繊細で丁寧な仕事が感じられました。 活鮑のおどり焼は、香ばしくも柔らかい絶妙な火入れで、贅沢の極み。 メインの黒毛和牛サーロインは、程よい脂と赤身のバランスが最高で、口に入れた瞬間にとろける柔らかさ。 締めの高菜ガーリックライスも香り高く、最後まで大満足でした！ 接客も素晴らしく、特に印象的だったのは海外のお客様には英語でしっかり対応されていたところ。 細やかな気遣いが感じられて、とても心地よく過ごせました。 ■まとめ 料理、サービス、雰囲気すべてがハイクオリティな鉄板焼のお店。 記念日や接待、大切な人との食事にぴったりの一軒です。リピート確定！

評価：

部位毎に厳選されたA5黒毛和牛を仕入れており、看板に「部位」と「産地ブランド」を記載してあります。トリップアドバイザーでは六本木1位タイ4.9と高評価の高級鉄板焼き店です。 店内はシックで落ち着いた雰囲気。カウンターとテーブル、個室と用途に応じて使い分けられてます。訪問日は全体の8割が外国人で、特に鉄板のライブ感溢れる演出は皆さん動画を撮って楽しんでいます！ 店主の齋藤大樹氏は洋食・和食・パテシエの経験を経て、「鉄板焼　織部」の料理長を務めた後、2019年より当店をオープン。齋藤さんは国内外のお客さんを問わず、物腰の柔らかく気さくでフランクな方です。 美味しく、楽しい時間でした。個室もあるので接待や会食に、カウンター席はデートにぴったり。スタッフは英語対応も完璧なので、外国人のアテンドにも安心！ お客に合わせた提供スピードと朗らかな接客、落ち着いた雰囲気で居心地の良いお店でした！ごちそうさまでした！ =====注文コース===== ◆スペシャルステーキコース ・グリーンピース冷製スープ、アオサノリの出汁巻玉子、赤海老の刺身 ・マグロの中落ちと生ウニ ・海老とブロッコリーのソテー ・アスパラガスと真鯛の鉄板焼き ・鮑のステーキ ・黒毛和牛サーロイン＆黒毛和牛フィレ（ハーフ＆ハーフ食べ比べ） ・高菜ガーリック ・とろろ昆布の赤出汁 ・抹茶のケーキとカシスのシャーベット ------------------

評価：

美しいサシが入った和牛のサーロイン✨ 宝石のような鮑✨素材の良さが最高級！ 前菜からデザートまでひとつひとつが丁寧で 繊細さを感じます。そしてダイナミックなパフォーマンスも楽しめる🔥 温かいもてなしをして下さる接客も良き❤︎

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年10月9日 時点）

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