酔う音と

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総合評価：4.9（全18件）

評価：

日本酒について深く知ることができるお店です。 熟成酒の種類がとても豊富ですが、新酒なども含め幅広いラインナップが揃っていて、日本酒が好きな方でも、普段飲まない方でも新しい発見があると思います。 スタッフの方は日本酒への愛が深く、ひとつ質問をすると、その背景や造り、味わいの違いまで丁寧に教えてくれます。日本酒を注ぐグラスや酒器違いでも飲ませていただき、純粋に「日本酒の魅力を伝えたい」という姿勢が伝わってきます。 食事は鶏肉のブルーチーズ煮込みと、手作りがんもどきの煮物をいただきました。どちらも丁寧に作られていてとても美味しく、それぞれの料理に合わせた日本酒をペアリングで提案してくれました。 スタッフの方々も優しく、自然に話しかけてくれるので、一人でも居心地が良い空間でした。 日本酒が好きな方はもちろん、これから知りたいという方にもおすすめしたいお店です。

評価：

何といっても日本酒が60種以上とバリエーション豊かです。普段自分が飲むお酒の好みの風味や強さを店主に伝えたら、そのキーワードをもとにピックアップしてくれました！それがまさに好みぴったりのお酒で感動しました。 珍しい日本酒を揃えているので、日本酒好きには探検のような楽しさがあるかも？日本酒が苦手でもあなたの好きな1杯に出会えるかも？店主に任せれば全部OK！ 2〜3人ならカウンターやテーブル席でしっぽり静かな時間が流れます。5〜6人のグループでも奥の個室が広いので賑やかにもできます。今回は新卒入社時の仲間と10年ぶりに集まって個室でワイワイ飲み比べをさせてもらいました。10年ぶりでも楽しく話せたのはお店の素敵な空間のおかげだったんだろうなーと思います。

評価：

1度伺ってから、お店の居心地の良さ、マスターの豊富な知識、酒器をたくさん揃えて飲み口の変化を楽しめる点、二人の丁寧な接客、美味しくてお酒に合うお料理とすべてにハマってしまい、短期間で複数回通っています。 なかなかここまで質の高いお店に出会ったことがないので、今後もことあるごとに利用させて頂こうと思います！

評価：

2026/1/14 2025/12/11オープン、六本木「酔う音と」 専属料理人の美味しい料理でお腹も満たす日本酒ダイニングバー。 1/14ランチ開始。 東京都港区六本木7-10-27 国分第2ビル3F ランチタイム：火・水・木・金11:30～L.O.13:30 14:00クローズ キャッシュレス：クレジットカード（タッチ可）・交通系IC・楽天Edy・iD・QUICPay・PayPay・d払い・楽天ペイ・au PAY 食べログでお一人様から予約可。 ■ランチメニュー 「鯵の干物定食」1,000円 ご飯・味噌汁・小鉢2種・漬物付 「生姜焼き定食」1,100円 ご飯・味噌汁・サラダ・小鉢2種・漬物付 「バターチキンカレー」1,310円 サラダ・漬物付 ランチ営業最初の客として「鯵の干物定食」をオーダー。 豊洲から仕入れた大判の鯵の干物をふっくらと焼き上げて供される。 脂のりが良く、身はジューシーでご飯が食べ進む美味さ。 ご飯は通常150g。艶があり粒が立った良好な炊き加減。100円でおかわり可。 味噌汁は、青菜と油揚げがたっぷり入った家庭的で美味さ。 スパニッシュオムレツ・きのこの油炒めの小鉢2品や、紅大根と昆布の2種の漬物も良質。 このクオリティで税込1,000円は非常にお値打ち！ キャッシュレス対応が万全なのも素晴らしい。

評価：

六本木にオープンした日本酒/古酒のお店。 酵母を考える日本酒イベントに参加しました。日本酒についてケミカル的アプローチが面白い。得意の古酒もお任せでよい感じに出してもらいました👍 お料理も酒に合う感じで出してくれます。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月15日 時点）

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