鮨 若尊

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総合評価：4.5（全98件）

評価：

金曜日の夜に予約して 鮨 若尊 を訪問。今回はおまかせコースでの利用です。1か月前に予約を試みましたが、二部の20時スタートはすでに満席。たまたま空きが出た一部の17時からの回に滑り込めましたが、金・土の二部を狙う場合は、かなり先の日程まで見ておく必要がありそうです。この時点で、どれだけ人気があるかがよく分かります。 この店の最大の魅力は、本格的なカウンター寿司を比較的手の届く価格帯で楽しめること、そして飲み物が飲み放題という点。寿司屋で飲み放題と聞くと質を疑いたくなりますが、実際は種類も豊富で、料理との相性もきちんと考えられています。ただし、ここで一つ注意点。飲み放題だからといって序盤からペースを上げすぎると、肝心の料理を楽しむ余裕がなくなります。あくまで主役は寿司、飲み物は引き立て役として付き合うのが正解です。 つまみは一品一品にしっかり手がかかっており、流れ作業感は一切なし。軽く楽しむ程度かと思いきや、実際にはバリエーションも量も十分で、途中で物足りなさを感じることはありませんでした。握りも含め、全体を通して構成がよく、「この内容でこの価格」という驚きが最後まで続きます。 気軽さと本格感のバランスが非常によく、カウンター寿司初心者から経験者まで満足できる内容。ただし、最大のハードルはやはり予約。行きたい日から逆算して、余裕を持って押さえるのがおすすめです。飲み放題付きという分かりやすい強みがありながら、中身は完全に実力派。予約の難易度も含めて、記憶に残る一軒でした。

評価：

エーピーホールディングスの株主優待が利用できます。 事前予約制のお店です。予約は10ヶ月以上待つ人気店です。 カウンター12席のお店で、予約時間から揃ってスタートします。 食材はどれも良く美味しいです。 お酒も飲み放題で店員さんに聞けば好みのお酒をチョイスしてくれます。 料理ごとに説明もしてくださいますが、友人との会話の邪魔にはならないです。

評価：

若尊、感動のうまさ！！！！✨ 飲み放題（日本酒もたくさん！）付きで12,000円〜なのはコスパも良すぎてびっくり。 特にカラスミ醤油がめちゃくちゃ美味しくて、トロもとろけすぎて思わず涙…。 味も量も大満足で、つい次の予約をすぐ取っちゃいました。お寿司の扉開かれそう🚪 日本酒好きには絶対おすすめ！

評価：

全て美味しくいただきました。 飲み放題で飲める物も充実しており、大変満足させていただきました。追加料金のかかる酒もあるが飲み放題でもじゅうぶんです。飲み物の事で握り手と揉めている方がいましたが、ルールに従えば問題ないかと... つまみの魚はパサつきがあったが、出てくる品を思えば許せる範囲です。刺身もおいしく、白子の紹興酒漬けが酒に合いうまかった！ 握りの大きさも程よく腹一杯になりほろ酔いで退店する事ができました。 また伺いたいと思います。ご馳走様でした

評価：

赤坂見附駅の近くにある​「鮨 若尊」さんを訪問。複数の飲食店が入る複合業態「ARTISAN APARTMENT」B1Fにあります。 カウンターのみで12席。2部制に分かれており17時と20時です。 運営は、居酒屋チェーン「塚田農場」などで知られる株式会社エー・ピーホールディングスさんです。 今回は、​おまかせコース（握りとつまみ19品）で税込12000円。 この価格で、築地の名店「やま幸」のマグロを提供しています。握りのみならず、つまみも充実しています。その握りのシャリは、”仁多米”。 酢は２年以上かけて熟成させる”富士酢”をメインに、横井醸造熟成赤酢、種子島のキビ糖など複数ブレンドして、シャリに仕上げているとのこと。 予約が取りにくいお店ですが、また行きます！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）

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