松屋製麺所

総合評価：4.1（全1774件）

評価：

朝7時くらいに到着、先客７人　2回目のグループ先頭　15分以上待つことになった　松家ラーメンを選択 すっごく煮干しの香りがします　この香りが最後まで一杯を支えている　これに尽きる 醤油味で、スッキリした美味しいスープです　後味もスッキリしている 麺は太麺、手揉み風？ツルツルの食感に、もっちもっちスルッとして美味しい麺です チャーシュー　脂身のない部位でさっぱりしている　食感は歯応えがしっかりして、食べ応えがある　好みはが分かれるタイプ メンマ　醤油味、歯応えがしっかりシャキシャキして美味しいです 試食して良かった　美味しい一杯でした　ご馳走さまでした

評価：

近くに見えてもなかなか辿り着かない 筑波山🗻 麓のバス乗り場の前にある製麺所 有料で試食🍜が食べれる 〇作法がある ワンオペなので6人分ずつの提供なので 入店しても注文を聞かれるまでスペースで座って待つ ・味玉らーめん ・やきぶたご飯 厨房のお兄さんに注文を聞かれたらお金を支払いUの字に回って カウンター席に座って待つ 呼ばれるまで厨房作業を眺めてます 呼ばれたらセルフなので取りに行く 食べ終わったら返却する 以上。 手ごねで仕上げる太麺がモチモチしてる 煮干スープで食べやすくカエシもたまり醤油かな、見た目より優しい 朝からやっているから油感が少なめで麺を楽しむのにも丁度良いと思う。 叉焼がたっぷりの丼ぶりが🍜とは反して 味が濃い目😆焦げぎみの味がご飯が進むよ 3時間くらい丼タレの香ばしさが 口の中で遊んでた😂

評価：

1月末の土曜日9:30初訪問。外待ちナシ、店内ベンチも待ちナシ。 ちゃーしゅー麺¥1200をいただきました。麺は手揉みのピロピロ麺、しょうゆベースの魚介系スープによく絡みます。食べ始めは魚介が強く感じるスープでしたが、チャーシューのとろみがスープに馴染んでまろやかになり完飲です。 寒い朝の温かい1杯ごちそうさまでした。

評価：

少し早起きして朝ラーツーリング。 筑波山麓でハイキングやサイクリングの方々が既に並んでいました。 頂いた「松屋ラーメン」は幅広ちぢれ麺で魚介を感じる醤油ベースのスープも良く絡み、朝ラーには最高の一杯です！（もちろん昼でも夜でも文句なしですw） 今回は既に売り切れとなっていたご飯物のメニューも気になります。

評価：

小さな製麺所の試食部で平日のお昼を過ぎていて ほぼ最後の受付で食べられてラッキーでした。 麺はモッチリしていてとても美味しかったですが スープは好みに寄るので私は少し苦手な味でした。 他の麺も食べてみたくてつけ麺と担々麺を購入し ました。家でゆっくり味わいたいと思います。

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