虎ノ門　嚆矢

総合評価：3.7（全78件）

評価：

銀座篝と同じ運営元らしいこちらのお店。週末のランチで利用。13時過ぎだったが全く混んでおらずスムーズに着席。13時半頃から急にお客さんが増えた印象。なかでも子連れが多かったのも印象的だった。 ラーメンと丼物があり、今回は特製嚆矢らぁ麺塩と豚骨醤油ミニカツ丼のセットで。若干待って、着丼。塩はさっぱりしていて食べやすい。麺はそこまでストライクではなかったが、篝と似ていてトッピングの野菜(茹でキャベツやほうれん草)も嬉しい。 豚骨醤油は一転してかなりしっかりした味付け。そしてミニカツ丼は上げ底されているが、それでもボリュームはそれなりにすごい。人によってはラーメンをまるまる食べた後にこのミニカツ丼はかなり冒険かもしれない。 ラーメンはどれも美味しいのだが、これといってわかりやすい特徴がない印象だった。 虎ノ門ヒルズということでお休みの日はかなり混んでいるかと思ったが時間帯によっては全然ランチもいけることがわかった。他にも並びがすごいお店もあり、また再訪してみたい。

評価：

2024/4/XX (lunch) HILLSポイントキャンペーン中につき、虎ノ門ヒルズステーションタワー内の此方を伺うことにしました。 鶏白湯の名店「篝」のセカンドブランドで、銀座にあった頃にラーメンをいただいたことがあります。 虎ノ門店は、淡麗系のラーメンとカツ丼がメニューの二本柱です。 店内は、清潔感があり、ラーメン店にしては少しモダンな印象。 カウンター席に案内されました。 予定通り、下記を注文しました。 ■薩摩錦ポークロースカツ丼（並）＠1,500円（税込） ※ご飯大盛り（無料） ※クレジットカード支払い ※Hills Point付与対象店 カツ丼はどじないタイプのカツ丼です。 並を選択しましたが、それなりに厚みのあるカツでした。 薩摩錦のお肉は、やわらかくありながらも噛み応えがあり、旨味がしっかりしています。衣はきつね色のやや揚げ感の強い香ばしいタイプでした。 カツ自体は美味しいけど、卵やねぎとの一体感はイマ一つに感じます。 ご飯を大盛りにしたので、かなりボリュームがありましたが、味噌感よりスープのダシ感の強い豚汁、昆布の佃煮と海苔を箸休めに完食しました。 ホールスタッフは外国人の方２名、厨房はラーメン担当2名とカツ担当１名でしたが、オペレーションはスムースでした。 ヒルズ内の飲食店にしては価格設定もリーズナブルな方ではないでしょうか。 次回伺う機会がありましたら、ラーメンをいただきたいと思います。 ご馳走様でした。

評価：

近くでのお仕事前に、ランチをいただきました。 贅沢にも、豚骨ラーメンとかつ丼のセット。 なかなか珍しい組み合わせです。 ランチだと、麺量を無料で大盛りに出来るとのことでしたが、セットなので普通としました。 国産黒豚のみのスープとの説明文がありましたが、ほのかに魚介も合わせているような、美味しいスープでした。 かつ丼もミニとのことでしたが、そんなことはなく、ボリューム充分でした。 あえてマイナスポイントを挙げるとすれば、カツが斜めにカットされていること。 かつ丼なので、卵でとじられているので、若干食べずらいかな程度です。 お腹いっぱいです。

評価：

商業施設の中で本格ラーメン！ ★訪問日 : 2026.3.16(月) ★時間帯 : 14:00頃 ★待ち時間 : 0分 ★アクセス : 虎ノ門ヒルズ駅改札から徒歩4分ほど ★注文料理 : 豚骨醤油らぁ麺 ★値段：¥1,380 味（1-5）：4.0 接客（1-5）：4.5 量（3-5）：4.0 コスパ : 3.0 ［感想］ 虎ノ門ヒルズステーションタワー4Fにある、本格ラーメン屋さん！ ラーメン屋さんと言って良いのかわからないですが、カツ丼も推している。 平日の14:00頃に伺ったため、すぐに入店。 カウンター席を案内され座ったと同時に、荷物置きをすぐに用意してくれた。 このスピード感はすごい！ スタッフの教育が行き届いているとなぁ、と感心させられました。 また、紙エプロンもカウンターの上に用意されており素晴らしい！ さて...今回は、初めてでどのくらいのボリュームかもわからないため、オススメの「豚骨醤油らぁ麺」を注文！ 注文後10分弱くらいで着丼！ 率直な感想は、家系ラーメンに近い！ まぁ、豚骨醤油だからそうなるのか！ 私は、家系が好きなので、テーブルに置いてある辛味を入れて、スープまで飲み干しました！ 商業施設内にあるラーメン屋で、ここまでのクオリティはすごい！ ただ、1点... ラーメン+小ライスで1,380円は、少し高めかな？と言う印象。土地柄、納得と言えば納得ですが...。 また、伺わせていただきます。

評価：

ハッピーアワー時間帯(〜19時)で利用しました！ 評価は最高ですね。 注文は… クラフトジンのソーダ割り 串カツ カツ煮 を堪能しました… 美味い！カツ煮で飲む時はぜひジンソーダで！ 濃厚な卵を崩し…絡め…熱々のうちにパクリ！ めちゃウマです！ そこで余韻とともにジンソーダ… たまらんですよね～ 皆様、ぜひ堪能ください🍻

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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