Rayons de soleil

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総合評価：4.5（全72件）

評価：

本格的なフレンチ仕込みのランチを楽しめる、小さなビストロ。 虎ノ門の人気のお店が集まる路地裏の一角。 テーブル10席のみのこぢんまりとした店内。 テラス席もあるが、さすがにこよ猛暑では厳しい。 愛想と恰幅の良いシェフが笑顔でおで迎え。 ランチメニューは４種類。 ネーミングからして、どれも創作感と拘りを感じさせる。 初めてなので1番上のメニューを注文。 ▪️ビストロ仕込み牛頬肉の煮込みハヤシライス 1,400円 ・スープ付き 先にスープが提供される。 少しざらついた素材感のある濃厚なポタージュ。 スープを味わい始めると、間もなくメインも到着。 大きな皿に乗せられた、ハヤシライス。 素揚げされた夏野菜と、その脇にはサラダが添えられ、彩りも鮮やか。 サラダを平らげてから、ハヤシライスに着手。 様々な素材が溶け込んだ濃厚なデミグラスソース。 ワインの風味が仄かに香り、上品さも兼ね備える豊かな味わい。 1口サイズの牛頬肉がいくつか入っており、口に含めばホロリと崩れる柔らかさ。 肉の繊維から感じる旨みが最高に美味い。 程よく煮込まれた玉ねぎが、甘さを引き出し存在感を増す。 ヤングコーン,赤パプリカ,オクラ,茄子,南瓜と夏らしい野菜は食感も残しており、フレッシュな印象。 アーモンド型に盛られたライスの炊き加減も、ちょい固めで良い感じ。 最初はあっという間に平らげられると思っていたが、食べ進めるうちになかなかのボリュームである事に気づく。 米1粒残さず間食した後には、ほどよい満腹感が得られた。 ワンオペシェフの接客もよく、クオリティの高い料理を特別感のある空間で楽しめる。 席数が少ないので、早めのランチでまた訪れたい。

評価：

こじんまりとした店内は2名テーブルが4席ながら、シェフの料理は満足です。前菜は紅鱒タマネギソース、だだちゃ豆のポタージュはあえて食感を残した仕上がり。メインのポークはおかひじきを添えてみりんとジャンボマッシュルームの出汁のソース。デザートはチョコムースとラ・フランスのシャーベットが逸品でした。ごちそうさま✨ ★利用時は予約必須のようです。

評価：

虎ノ門の交差点近くですからサラリーマンの街、ランチタイムはどこも結構混みます。13:00を過ぎてようやく外に並ぶ客がなくなります。いつも気になっていたこのお店、ようやくタイミングが合いました。10人ほどで満席になる広さ、小さなビストロという雰囲気で多少年季が感じられるところは夜にゆっくり食事するのも良さそうです。 カップで提供された熱々のオニオンスープは塩加減も良く美味しいです。素焼きした野菜ののった牛ホホ肉のハヤシライスはコクのあるソースで楽しめました。

評価：

ふらっと、立ち寄ったフレンチレストラン。 1人客にも、優しくておいしい料理を丁寧に提供してくれる店。 丁寧で素朴なメニューが落ち着きます。また一つひとつ食べてみたいメニューがたくさん。 初夏にテラスで一杯、もよさそうです🍷

評価：

山形県鶴岡市のふるさと納税のランチプランで 伺いました。 ゴールデンウィーク中の4月29日 ビジネス街なので人はまばらでしたが 店内は予約客でいっぱいでした。 お料理は山形の特産品の素材を使ったコース料理で どれもこれも美味しくいただきました。 愛宕神社からも近く　麻布台ビルズや虎ノ門ビルズの散策帰りにまた伺います。 ご馳走様でした😋

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