リストランテ雀の庵　オーベルジュ

総合評価：4.4（全110件）

評価：

初めて郡上八幡に来ました。 ツアーでこちらのお店へ何の前情報もなく連れてきてもらいました。 全てのお料理がとても美味しく手間が見えてシェフのお料理への愛情が伺えました。 また個人的に来たいと思います。

評価：

いつもはバイクで行く郡上八幡。 今回車で妻と行く事になり、Googlマップで駐車場を探していて発見、クチコミ通りの素晴らしいお店です。 施設、ホスピタリティ、お料理、どれを取っても思い出に残る体験となりました。 特に正式な洋食店の経験が浅い私たちのような者にも、親しみやすく接していただけた事、感謝いたします。 お陰さまで結婚10周年を祝うにあたり、妻に恥ずかしいところを見せずに済みました。 また食事に伺えるよう仕事を頑張らねば！

評価：

昭和３年築の趣ある建物は、シルクスクリーンの先駆けといわれるミノグループ創始者の邸宅をリノベーションしたもの。いがわ脇というロケーションも素晴らしい。 料理も手が込んでいて美味しかったが、男性には量が物足りないであろう。雰囲気洒落た店なので、女性をデートに誘うには良さそう、でも自分は事前に食べてから出かけた方がいいかもね。

評価：

郡上八幡にあるイタリアンのお店です、週末のランチで利用してみました。昭和3年に建てられた邸宅を改装したという店舗はモダンな雰囲気ですごくオシャレな店内、吉田川のほとりにあるので窓から見える川やお庭もすごく素敵ですね、川のせせらぎなども聞こえてきそうなくらいです。この日は暖炉のある個室に案内していただきました。 この日いただいたのは１００００円のジビエのコース、この日のお品書きは郡上産鹿のタリアータに熊のコンソメ、猪のガルガネッリ、雷鳥とフルーツ、長良川産天然鴨のパイ、デザートにドリンクといった内容、デザート以外はジビエのお肉尽くしと肉好き、ジビエ好きにはたまらないラインナップですね。 そのジビエのお肉はどれも臭みとかはまったく感じさせることなく、素材からしてすごく丁寧に処理してあることが分かりますね。そしてその素材を活かす調理もどれもお見事なものばかり、いくつかピックアップして感想を書かせてもらうと、まずは熊のコンソメ、熊肉の脂身はしゃぶしゃぶのようにしてそのままスープに、赤身の部分はダルプリンというパスタの中に入っているのですが、まずこのスープの味が熊とは思えないほど上品な味わいで脂身もすごく美味しいです。 猪のガルガネッリは手打ちパスタのガルガネッリに猪のラグーソースとチーズのエスプーマがのっています。猪の肉感がしっかり楽しめるラグーソースにチーズもスモークもかけてあってそのスモーキーな感じがお肉の力強い味わいに見事にマッチしてすごく美味しかったです。 この素晴らしい雰囲気が楽しめるのはそれだけでも郡上まで足を運ぶ価値があると思いますが、さらに料理の味も文句なしだし、お値段もこの雰囲気とかを考えればものすごくリーズナブル、素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。

評価：

初めての来店でした。ランチの時間帯に伺いました。シェフお任せのコースが3コースありました。1コースはジビエ料理が少し入っていた様です。メインからデザートまでどのお料理にも手が加えられ「美味しい😋」しか、出て来ませんでした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月18日 時点）

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