ホテルラヴィーニュ白馬 by 温故知新

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総合評価：4.7（全46件）

評価：

大人の夏休みということで友人と1泊2日フレンチディナー・朝食付にて予約、宿泊しました 都会的で高級感があり、しかし親しみやすさやぬくもりを感じる外観と内装、そしてお部屋のインテリアに大満足です。シャンプーやボディソープも男女共にリラックスできるウッディな香りで、肌馴染みも良くチェックアウトまでに4回も利用してしまいました。一番楽しみにしていた今西シェフのディナーは、夏の白馬で採れた野草や、名産の食材(私の時は大王イワナ、鹿などでした)を使った華がありながらも滋味深い一皿一皿で、どれも沁みるような美味しさでした。ソムリエの方の日本ワインペアリング、1本1本のご説明や余談もこの上なく楽しく、あっという間のディナーとなりました。朝食にスパークリングワインがフリーフローで並んでいたことも、お酒好きな私個人としては忘れられない程嬉しいところでしたので記しておきます。スタッフの皆皆様のハートフルでエレガントなご対応が、何より心温まる思い出です。この度はこの上なく素敵な白馬村での時間をありがとうございます。

評価：

2025年7月上旬に滞在しました。 全室角部屋・マウンテンビューで北アルプスの絶景を楽しめ、館内に白馬の自然や伝統工芸が取り入れられた心地よい空間。 ジュニアスイートは、アイランドキッチンや洗濯機付きで長期滞在にも最適です。 併設レストラン「LA VIGNE DINING FUDO」では、地元食材を活かしたフレンチや鉄板焼きを堪能。特に、イサキのポワレは絶品でした！ ワインコンシェルジュ厳選の日本ワインは1,000本以上揃い。ディナーでは8種類の飲み比べがお手頃に楽しめます。 スタッフの皆さんの温かいおもてなしが素晴らしく、四季折々の景観を満喫できるため、是非リピートしたい！ 日本ワイン好きの方や美食旅におすすめです♪

評価：

8月平日利用。 部屋はスーペリアツイン　ビューバス付き 部屋は綺麗、キッチンや洗濯機などもあり長期滞在もできるようになっている。 冷蔵庫の中にフリーのミネラルウォーターとジュース、あとドライフルーツ。 コーヒー豆やミルもあり挽きたてコーヒーを飲めるが、砂糖やフレッシュはないみたい。 ホテルの裏側の部屋で、すぐ下に雑多な薪置場なども見え展望はいまいち。 展望気にする人は、北アルプスビューと書いてある前側の部屋を選んだ方が良い。 お風呂は西洋式のバスタブの中でシャワーを浴びるタイプ。 一応お湯も張れるが、構造上シャワーが伸びない、そもそもスペースがないためバスタブの中で体を洗ってからお湯を溜める必要がある。 またビューバスというのは立ってシャワーを浴びる場合の話で、バスタブに浸かると空しか見えない。 また通常は蛇口からお湯が出るようになっており、シャワーに切り替える為には蛇口の先端部分を手前に引っ張る必要があるが、なんの説明もなくレバーとかスイッチとかも何にもないので、初見だと全然使い方が分からない。 一旦風呂から出てスマホで館内パンフレットのQRコードを読み取って、説明を見てようやくわかった。 デザイン優先で、たかがシャワーを感覚的に操作できないのはよくない。 夕食はスペシャリテにアップグレード。 基本的に当然美味しいけど、中には変に凝ってあんまり・・・なものもあった。 デザートのトマトとか。 朝食ビュッフェはかなり良かったと思います。 八方池まで登山するので、あんまり食べられなかったのが残念なくらい。 例えばローストビーフ、個人的に牛肉をわざわざ不味くして食べる謎の料理だと思っているが、ここのローストビーフは見た目からして他所と違う感じ。 実際美味しい。 ライブキッチンはガレットも出来ますよ、というのでお願いしたり。 ただ会場に入ったあと、入り口に誰もいないし説明もないので、どうしていいのか分からずしばらく待ちぼうけになった。 なんせテーブルの上にグラスやカラトリー類が置いてある所と無い所があり、さらに1人分、2人分、3人分・・・と置いてある数も違うので勝手に座っていいものなのか分からない。 結局人数分に合わせて好きな所に座ってよかったみたいだが。 シェフもぼーっと立って待ってるこっちをチラッと見た後、そのまま無言で調理を続けてあんまり印象は良くない。

評価：

白馬のエコーランド内の新しいホテルです。まだ静かな通りにありますので、繁華街の中でも落ち着いて過ごせます。 真夏なのに、ベランダに出て山々を眺めていると爽やかな風が吹いてきます。 別のホテルから移籍したスタッフも多く、初めて宿泊したホテルには感じられず、久しぶりに戻ってきた感覚に包まれていました。 室内は、リビングダイニングが広めにとられており、別にテーブルも用意されています。 それぞれの家具は設えが良く、安定感があり快適でした。 CadoのSTEM 300加湿器は冬場には、重宝するはずですが、エアコンで乾燥した室内であっても快適に過ごせました。 収納も沢山あり、ハンガーラックも3つあり、棚も沢山あり、引き出しも十分にあります。 冬場の着替えが多く、重量感がある衣類も困ることはないと思います。 リビングには、本格的なキッチンがあり、大きく深さのあるシンクとレンジフードのついたIHヒーターがあり、 370Lの冷蔵庫、電子レンジ、さまざまなカトラリーは、リクエストすれば、食事に合わせて用意できることが多いとの事です。 浴槽も広く、シャワーの吐出量も問題ありませんでした。レインシャワーもあります。 浴槽とシャワーコーナーと洗面台が一つの部屋にまとめられており、海外のホテルに多いタイプですので、 日本人の私共には慣れるのにやや時間がかかってしまいました。 浴室乾燥など、それぞれのデバイスの使用方法をまとめて頂けると利用しやすいかと思います。 バスルームに隣接して、何とこのサイズの部屋にも縦型ドラム式の大型温風乾燥付洗濯機が用意されていて、本当に便利でした。 今回は夕朝食共に１Fのダイニングを利用しましたが、夕食時にスペシャリテのコースを頂き、朝食時には、幾つかの注文を受けてから個別に作るメニューを含めたビッフェは、先週都内で頂いた朝食と異なり、地産地消の材料ふんだんに使用された白馬らしいメニューも目移りするばかりでした。席のレイアウトも幾つかあり、すべて魅力的ですが、葡萄の苗が配置された席はとても素敵です。 一休さんのご厚意で今回はレイトチェックアウトでしたので、時間いっぱい過ごさせて頂きました。 ベテランの方もお若い方もホスピタリティが素晴らしく、次のシーズンが待ち遠しくなるホテルです。 白馬にまた新しいスモールラグジュアリーが登場しました。

評価：

このホテル最高です！ お部屋は清潔で広々、ディナーは絶品フレンチ！とにかく美味い！ フォアグラ、キャビア、トリュフ、高級和牛のフィレ肉、ロブスターに、現地の新鮮な野菜や果物をふんだんに使用した高級素材のオンパレードでした。東京都内だと3〜4万クラスの内容を半額で食べられるのは凄いです。しかも素材に負けていない調理内容やアレンジがとても素敵です。 家族連れにも優しく、ホテル！という変な堅苦しさもなく、自分時間をゆっくり楽しめるゆったりとした雰囲気があります。ホテルコンドミニアムと書かれていたので、割とレジデンス仕様的な部分が上手く融合しているのかもしれません。本当にプライベート空間を作りやすいお部屋でした。 あとスタッフの方も凄く親しみやすかったです！ありがとうございました。 ちなみにホテルの隣りにはスキーやスノボのグッズをレンタルできるお店があるので超便利です。借りたグッズはホテルに置いておけば回収に来てもらえるところも魅力です。 それからゲレンデへの個別の送迎もあるので、好きな時間に行き来できるところは更にストレスフリーにしてくれます。 間違いなく何度も来たくなるホテルです。

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