幸ちゃんそば

総合評価：4.5（全1689件）

評価：

旅行中に、地元民から紹介された沖縄そばの店。 観光客が多い一方で、地元民からも高い評価を得ているとの情報を得ていました。 店舗裏と、その裏側には20台以上の駐車枠が確保されています。 12時50分に到着したところ、平日にもかかわらず20人程度の行列ができていました。 回転は速そうでしたが、待ち時間は約30分でした。 案内された席に着く前に、券売機で食券を購入して着席しました。 店内は沖縄の雰囲気を感じさせる庶民的な食堂風で、大型のエアコンが完備されており、非常に涼しい環境でした。 全メニューは、伊平屋島産のもずく麺と三角屋製麺所のしろ麺の2種類から選択できます。 私は「幸っちゃんそばセット」を注文しました。 これは、沖縄そばとじゅーしー（炊き込みご飯風のご飯）のセットです。 そばの具材は、もずく、葉物、かまぼこ、肉の3種類です。 濃厚な味付けの極厚肉は、3種類の肉を使用しています。 場合によっては、脂身が多い部位が当たることもあります。 葉物は青梗菜にも似ていますが、正確な種類は不明です。 麺は平打ちのちぢれタイプで、前日に食べた沖縄そばと同様に、国民的人気のカップうどんの麺に似ていますが、表面は滑らかで、麺の中心部は硬さがあり、特有のハマりそうな食感です。 スープはとてもあっさりとした軽やかな味で、ほとんど癖がなく、旨みはたっぷりです。 島唐辛子を軽めに垂らすと、琉球風味が口いっぱいに広がりました。 じゅーしーは、沖縄そばに夢中になっていたため、あまり覚えていませんが、程よい量の具材と濃厚な肉の組み合わせで、普通に美味しい炊き込みご飯だったと記憶しています。

評価：

評判を聞いて、沖縄市の「幸っちゃん」へ。 期待して伺いましたが、その期待をさらに上回る美味しさでした。 これまで色々な沖縄そばを食べてきましたが、個人的には過去一番と言っていいほど感動しました！ 特に印象的だったのが「もずく麺」。 独特の食感と風味があり、出汁との相性が抜群です。 そして何より素晴らしいのが出汁。 ひと口飲むと、しっかりとした深い旨みが広がり、思わず何度も飲みたくなる味です。 最後まで美味しくいただきました。 「評判どおり」というより、私にとっては評判以上。 沖縄市で沖縄そばを食べるなら、ぜひまた訪れたいと思えるお店でした。 店名は「幸ちゃん」？「幸っちゃん」？みんな気にしながら食べてみましょう笑 ごちそうさまでした。

評価：

いーっも利用しております！！ 美味しすぎます。1番好きなそばやさんです ちゃんそばは、名護市の住宅街にひっそりと佇む沖縄そばのお店です。 今までの沖縄そばとは一味違い、新感覚な沖縄そばを堪能いただけます。 伊平屋島の食材を使用することにこだわっており、食材の旨味がぎゅっと詰まった風味豊かな味わいです。 ソーキそば、三枚肉そば、スージィカーそば、幸ちゃんそば、てびちそばをご提供しており、中でも、スージィカーそばは軟骨を塩漬けした贅沢な一品です 個人的なオススメは、スージィカーそばです！！

評価：

【注文したメニュー】 幸ちゃんそば：税込1,000円 2種類から選べる麺は、伊平屋島産のもずくを使用した自家製もずく麺を選択しました。 ほんのりともずくの風味を感じられるオリジナル麺で、もちっとした食感と程よいコシがあり、つるりとした喉ごしもありました。 お肉は、ソーキ・三枚肉・軟骨スージィカーの3種類が盛られていて満足感があります。 ソーキは、骨付きならではの旨みが詰まり、ホロホロと崩れる柔らかい仕上がりで、三枚肉は甘辛く煮込まれ、軟骨スージィカーは軟骨までトロトロに煮込まれており、コリコリとした食感も楽しめました。

評価：

12時過ぎに着いて3組待ち。回転が速いため、さほど待つ時間はなかった。 接客でうちなーんちゅのお兄さんにやさしく案内され、かわいくて癒された。 幸っちゃんそばセットを注文。3種類のお肉が乗っており、どれも美味しかったが、特に三枚肉は味がしっかり染みていて美味しかった。 麺が2種類、もずく麺と白麺から選ぶことができる。もずく麺はもずくの味はあまりせず、一般的な沖縄そばの麺と変わらない印象だった。白麺は平打ち麺でぷるんとした食感。珍しいもずく麺を選びたい気持ちをグッと抑えて白麺の選択はありだと思う。 じゅーしーの味は薄かった。 テーブルに置いてある味変の「てるしの一味」は少しかけただけでスープが激辛へと変貌したので気をつけた方がいい。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年11月12日 時点）

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