私房菜 吉田

総合評価：4.5（全48件）

評価：

私房菜吉田を利用しました。隼（とし）の上階にある系列店で、イノベーティブ系の中華料理を楽しめるお店です。今回は少なめのコースを選びましたが、鳩の丸焼きや小籠包、紹興酒漬けのエビなど、個性的で手の込んだ料理が次々と提供され、どれもクオリティが高く満足できました。 特に鳩の丸焼きは旨みがしっかり感じられ、印象に残る一皿でした。料理に合わせてワインを楽しめるのもこのお店の魅力で、中華×ワインの組み合わせが意外にもよく合います。 店内は落ち着いた雰囲気で、特別な食事にも使えそうです。今回は軽めのコースでしたが、次回は別のコースも試してみたいと思えるお店でした。

評価：

この日はオーダーしたのが、「鳩の丸焼き」「小籠包」「エビマヨ」「エビチリ」「フカヒレあんかけ（なんとか）」っていう華やかラインナップ。どれも“高め期待”だったけど、それに応えてくれた。 🕊 鳩の丸焼き まずこれ。事前予約必須。丸焼きという形で出てきた時点でインパクトがある。でも見た目だけでなく、皮がカリッとしてて香りが良く、肉はジューシー。丸ごと一羽で来るから、“皆で分け合う感”もいい。 皮と内側の味のギャップが面白くて、香ばしさと旨味が交錯する。僕は「この店すごいな」と思った。 🥟 小籠包 中華料理屋行ったら外せない一品。ここの小籠包は、皮の薄さと肉汁のバランスが良い。噛んだ瞬間にジュワッとスープが出て、手が少し熱くなるけど、その熱さと香りも含めて美味い。 🍤 エビマヨ & エビチリ この2品は“中華屋さんらしさ”を感じた料理。 エビマヨはマヨネーズのコクと甘さが卵・ソース感と調和してて、重たくならないように抑えが効いてる。エビ自体もプリッとして弾力が残ってたのが好印象。エビチリは少しピリ辛。辛さだけじゃなく、トマト風味や旨味がちゃんと底支えされてて、辛味が前に出すぎないバランス。 🥣 フカヒレあんかけ “なんとか” “なんとか”って名前はちょっと忘れたけど、フカヒレあんかけ料理。 これがまたしっかりしてて、フカヒレの食感と、あんのとろみに旨味が乗ってる感じ。 具材との兼ね合い、あんの濃度、味の深み、全部丁寧に作られてた。 ただ、「もう少しパンチがあってもいいかも」と思った部分も少し。味の芯をもう少し強調してもいいかなって気持ち。でも十分満足できる一品。

評価：

いただいたお料理が全て斬新で美味しかった。 料理、ドリンク、味、価格は全てバランスが取れているが、サービススタッフだけ何も理解していない感じがバレている。 あれだけで満足度はかなり低くなる。 ソムリエの方は良かったが、もう少しテーブルでのサービスをしていただけたらさらに良かった。 全部ですが、あえて言うなら斬新さを感じたペキチキです。 斬新すぎました

評価：

フレンチに始まり、中華、焼き鳥、串揚げなど色々な名店を生み出しているグループのお店。 そして、予約困難店隼の監修。 めちゃめちゃ予約取れないし、価格も高い。 ここでそのカジュアルバージョンを味わえるならめちゃめちゃ良いやんと来店前は思いましたが、、、 やはりコストはコストなりのバランスがありますね。 隼で味わった感動ではなく、 美味しい中華を食べたという感覚。 予約はめちゃめちゃ取りやすいので、 六本木でデートに困ったらこういうお店重宝しますね。ご馳走様でした。

評価：

食べたいものを少しずつ食べれて、 また全ての品が美味しかったです！ オススメしていただいたチャーシューも想像を超えて美味しかったです！ 他の品も試してみたいです！ 説明がとても丁寧で、 注文したいと思わせるようなテクニカルな説明でした！ 妊婦の妻への気遣いも素晴らしかったです！（当方が事前に伝えるべきでした。） 特に絶賛だった料理は 私は春巻きで、妻はチャーシューでした！ 心地よい食感、広がる味わいがとても良かったです！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年7月2日 時点）

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