レストラン　パイオニアファーム

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総合評価：4.3（全87件）

評価：

以前ランチで利用したことがありましたが、今回初めてディナーで利用しました。ハンバーグは牛肉100％で繋ぎは無しで、ナイフで切りながら断面を焼きながら食べました。牛肉100%ということで、お肉の旨みがすごく、食感も肉々しさがありつつ柔らかくとても美味しかったです。ソースもありましたが、塩コショウで食べるとより美味しく感じました。他にとても印象に残ったのは牛脂のアヒージョです。他のお店で食べたことが無く気になって注文してみましたが、これが本当に美味しくびっくりしました。牛の旨味、甘味を感じるオイルにバケットをつけながら食べる、熱々のハツや砂肝は本当に最高でした。価格帯的にも頻繁に来れるところではありませんが、期待を裏切らない美味しいのは間違いなく、また良い時に訪れたいと思います。

評価：

短角牛の美味しさと愛が溢れる名店。 盛岡に来まして、何か美味しいものをとおもっていましたが、 じゃじゃ麺、冷麺、わんこそばは食べ尽くし、 何かないかなと探していて見つけたこちらのお店、PIONEER FARMさん。 石割桜で有名な盛岡地方裁判所のほど近くあります。 こちらは何よりいわての短角牛にこだわっているということで、とっても楽しみ！ 店内は広々していて、個室とかもあるそうで。 いろんなシーンによさそう。 今回いただいたのは、一番人気のの「牧場のたまご」。 丸々としたフォルムが可愛らしいハンバーグは、つなぎを一切使わない牛100%という贅沢な一品です。 熱々の鉄板に乗せられて運ばれてくるのですが、添えられたレンコンやカボチャ、彩り豊かな野菜も食欲をそそります。 表面はこんがり焼かれていますが、中は見事なレア状態。 これを鉄板のペレットで自分好みに焼きながらいただきます。 まずは何もつけずに一口、 肉の旨みがぎゅーと口の中に！ 味が濃くて、脂のコクと赤身のサッパリさのバランスが抜群！ 肉だけでも相当旨みがあるので、塩胡椒だけで食べるのが個人的にお気に入り。 でも、特製のソースもの相性も抜群！ こちらは付け合わせのライスにワンバンしていただきます！ 気づけばあっという間に完食！ オーナーさんは食べ方を教えてくれたり、味の感想など聞いてくれたりととってもフレンドリー。 何よりも短角牛への愛を感じましたー。 いやー、美味しかった！ また行きたくなるお店、見つけましたよ！ ご馳走様でした！

評価：

ほんとに美味しいもの食べたいときはここに来ると良い。 お肉だけじゃなくて他の料理も全部めちゃくちゃ美味しくてびっくりする。ワインも美味しい！ 数年前来た時よりもお店落ち着いた感じがしたかも？でもオーナーさんがすごく丁寧に接客してくださって感動した。 SNSの宣伝が上手だったり、写真映えするようなお店が流行るんだろうけど、このお店は長く続いて欲しいな。 お祝いとか記念日はここで間違いない。 たまたま完全個室が開いてたみたいで利用させて貰ったんだけど、夫がまだ料理出てきてないのに「次もまた来たい」って言ってておもしろかった。 次はハンバーグ食べます。

評価：

ランチで訪問。肉厚な短角牛のハンバーグは期待通りの美味しさでした。お勧めの岩手ローカルのワインも教えていただきありがとうございました。次回は夜にゆっくり訪問させてください。

評価：

以前から牧場のたまごが気になって家族でお邪魔しました。 オーナーさんのお人柄が素敵で、息子にも目線合わせて沢山話しかけて下さいました。 そしてメニューそれぞれ丁寧な説明してくださり、ハンバーグももちろんですが、スープもとても繊細なこだわりをもっていらっしゃると感じました。 ソースで頂くのも勿論美味しいですが、塩で頂くとより旨味がぎゅっと引き締まったような味わいで、盛岡短角牛そのものの美味しさを味わえました。 盛岡短角牛を1番美味しく頂けるお店は間違いなくこちらだと思います。 お肉の旨味が食事後も心地よく口の中に残っていました。 今度はきちんと予約してお邪魔したいね〜と主人と話しておりました。まだまだ頂いてみたい気になるメニューあります。 偏食少食な息子も「またここに来ようね」と意気込んでいました。 オーナーさん、ありがとうございました、息子も言っていたように、またお邪魔します。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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