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山形の旬の野菜を中心にした新しい薪火料理を提供する食の空間です。“Eat local, Feel the earth”のコンセプトのもと、自然の生態系に負荷をかけずに、その土地の気候で育った素材を味わう。生産者から近い所で、もっともおいしく旬を味わうことを大切に。季節の移ろいを感じられる別邸のような一軒家で、安らかな時間を過ごす。上質な食材が当たり前のように揃う山形で、今の時代に「何が豊かか」を考えるきっかけをつくれればと思っています。ソムリエがお勧めするワインペアリングも好評です。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- ご利用方法
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 023-622-4743
- 営業時間
- 【昼の部】11：30～15：00（L.O.13：30）
【夜の部】18：00～21：30（L.O.19：00） - 定休日
- 火／水
※祝日の場合は営業 - サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
※個室をご案内させていただきます
※お子様用メニューあり - 席
- 全50席
個室あり - 駐車場の台数
- 300台（パレスグランデール駐車場）
- EV充電設備
- なし
- アクセス
- ■「山形駅」よりバス／車で10分
■山交バス8番もしくは10番乗り場より乗車、バス停「荒楯口」下車、徒歩2分 - 住所
- 〒990-2432 山形県山形市荒楯町1丁目17−40 パレスグランデール庭園内
感染症対策
- 施設内対策
- 定期消毒の強化
- 適切な換気と保湿管理
- 施設内対策
- マスクの常時着用
- 出勤時の体調チェック
- アルコール消毒液の増設
- 健康と衛生面の管理徹底
ご希望により飛沫防止パテーション設置可
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.2（全21件）
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評価：
ディナーにも伺いました。 お料理(6600円)とペアリング6杯(6600円)を注文しました。 ペアリング最高でした。 石川県や山形のワインなどお料理に合うお酒を選んでくださって最高です。お料理もひと品ひと品丁寧な味付けでした。ペアリングの中に十四代も含まれていてびっくりしました。マイナス5℃で管理しているとの事で、とっても甘いのにスッキリしていて今まで飲んだ十四代の中でいちばん美味しかったように思いました。 〆のカレーも良かったです。 いいお値段なので、気軽には行けませんが自分へのご褒美としてまた伺いたいと思います。 －－－－－－－－－－－ 土曜日のお昼に予約して伺いました。 2500円のコースを予約しました。 初めて伺ったのですが、とっても良かったです。 お店の雰囲気も店員さんの接客もお料理も全部良かったです。 お料理はひとつひとつ出汁やスパイスが効いていて楽しめました。焚き火のグリルも思った以上に焚き火感があって香ばしくて美味しかったです。 全部美味しかったのですが、特にデザートのそば茶のブラマンジェが好きでした。そば茶が美味しい。 ディナーも伺いたいと思います。
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評価：
山形市荒楯パレスグランデール内の庭園にオープンしているレストランです。アクセス方法はパレスグランデール本館正面入口の右手に庭園の入口があり、そこから案内板にしたがって進んだ先にお店があります。初めての方はご注意ください。 胃腸にやさしいととのう和食をテーマとあるも、様々な国の創作料理をコースとして提供してくれます。家庭ではなかなか見かけない料理も多く、値段は手ごろとは言いづらい値段設定でしたが、一見の価値はあると思いますのでちょっとリッチなランチにいかがでしょうか。
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評価：
パレスグランデールの中庭奥にあります。以前結納に使わせていただいた和室が、お洒落なレストランに改装されていました。ランチタイムはほぼ満席でした。コース料理で、2500円、3500円、5000円です。写真はメインの肉料理を撮り忘れました😅 ２度目のランチも旬の食材が使われていて満足のいくものでした✨ 追記 SHOTOEN一周年記念ランチをR5.9.11に頂いてきました。薪火焼きの香ばしさや山形野菜の美味しさを堪能してきました。ラッサムだけ撮り忘れました 秋のSHOTOEN 野菜が美味しい！お肉が芳ばしい！料理に愛がある！体に優しい！居心地がいい！ サプライズバースデイデザート1000円！
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評価：
とても素敵なレストランです。料理はもちろん、庭園、内装、どれも素晴らしいです。 席の間が広いので落ち着いて食事ができます。 ワインはグラス1000円から。 多めに入れてくれるので嬉しいです。 予約してぜひ行くべきです！
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評価：
1ヶ月前に📲予約して5人で行ってきました❣️ ランチ2,500円コースに、ピオーネのノンアルカクテル🍸✨800円、合計で3,300円 お料理も、雰囲気も、スタッフさんのお気遣いも、大満足のランチでした❣️ お庭の美しさにも癒されてきました♪ 次回はディナーに❣️ ご馳走さまでした❣️
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年9月5日 時点）
