薪焼きイタリアン　FIRE PIT

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総合評価：4.5（全95件）

評価：

平日の夜に直前予約で伺いました。 丁度カウンター席に座れたので、 薪火の様子なども楽しめて良かったです。 メインのヒレ肉は残念ながら品切れでしたが、 代わりにオーダーした関川の蛇喰豚ロースが とてもジューシーで美味しく頂けました。 嫁がブッラータチーズを大好きで、パスタと 炙りトマトに大満足していました。 パスタはちょうど良いアルデンテ具合で 美味しかったです。 終始雰囲気も良く、気の効いた接客対応で 初めてでしたが、とても気に入りました。 またお肉を食べに来たいと思います。

評価：

2025GWに訪問。コースにしましたが、春キャベツのアミューズからドルチェまでとても美味しかった♡特に黒トリュフと卵のグラタンは、スタッフがテーブルでトリュフを削ってくれるので、トリュフの濃厚な香りが卵の美味しさを引き立ててほっぺが落ちそうでした。ドルチェの前に「追加注文はございませんか？」と聞かれたので「はい」と答えましたが、最後のドルチェにコーヒーがついていなかったのは想定外。会計を締めた後に追加注文しました。その点だけ気になりましたが、スタッフの愛想も良く、お店の雰囲気もとてもオシャレでしたので大満足です。新潟に来たらまた絶対行きたいお店です。

評価：

人気の薪焼きイタリアン 続いてやってきたのはこちらのオシャレなお店。 先輩が以前訪れた際に、熟成肉の美味しさが忘れられないということで、立ち寄らせていただきました！ 奥のU字のカウンター席、オープンキッチンでデートとかにめっちゃ良さそう♪ こちらのお店の特徴としては、自家熟成した熟成肉をメインに、店名にもある”薪火調理”を提案。 その中でも名物でもある「あがの姫牛 120日熟成 Lボーンの熾火焼き」が絶品！！ 新潟でご飯食べるなら知ってた方が良いお店のひとつです。

評価：

★あがの姫牛120日熟成Lボーンの熾火焼き⭐︎4.0 柔らかい肉質に脂ジューシー、臭みなし。食べ応え抜群。 ７キロありましたが、１キロは骨の重量と言われ実質可食部位６キロ。2人でペロリ。 くどくないので、全然胃もたれしません。 リーズナブルに良質な牛肉を沢山食べれて大満足。

評価：

今回はガストロノミアコースを予約していきました。 新潟で美味しいイタリアンをいただけます。 雰囲気もよく、デートで使えそうなスポットです。 今回のコースではまず雲丹をぺろり 前菜のマスカルポーネのバケットと桃の組み合わせはこんなに合うのかと驚きでした。 新潟で桃の認識があまりなかったんですが、こんなに美味しいんですね。 甘鯛の鱗焼きはハーブソースがカレーのようなスパイスが効いてて美味しくいただきました。 そして、熟成有無の食べ比べをしましたが、やはり熟成すると旨味がより感じられました。 全体的に満足度が高いので、オススメです。 パスタも海老とシンプルながら、ソースの旨味を感じられる

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