創造性溢れる寿司のアート: 寿司ビストロ禅は、伝統的な寿司の枠にとらわれず、独自の創造性を注ぎ込んだ寿司のアートを提供しています。驚きと美しさが融合したオリジナルの料理は、お客様を魅了します。小町通りから一本外れた閑静な住宅街の中に、静かに佇む当店。海外に住む外国人がイメージする日本、というコンセプトで建てられたモダンな店内には、立ち飲みできるカウンターやハイチェアーを完備し、海外のゲストとの社交場に。また、世界各国から厳選した食材で作る、寿司と本格ビストロ料理を両方を愉しめるコースは日本の文化と一流の技術を一度にご堪能いただけます。鎌倉で、優雅な非日常のひと時をお過ごしください。
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詳細情報
- 注意事項
- ■来店のお時間が15分以上前後する場合は、店舗へご連絡をお願い致します。
■アレルギー食材などがございましたら備考欄にお書き添えください
※当日のお料理内容の変更はいたしかねます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
■お席のご指定はいたしかねますので、予めご了承ください。
■お支払いはグループ会計でお願い致します。
■店前の芝生は他の方の土地なので立ち入りしない様お願いします。
■店舗周辺は喫煙禁止エリアです。 - ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 0467-22-7007
- 営業時間
- 12：00～22：00（L.O.21：00）
- 定休日
- 不定休
※臨時休業あり、お電話でご確認ください。 - サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴不可
- 席
- 全40席
- 駐車場の台数
- なし
※近隣の駐車場をご利用ください。 - EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.sushibistrozen.com/
- アクセス
- ■JR横須賀線「鎌倉駅」より徒歩5分
■「鎌倉駅」から361m - 住所
- 〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町2-7-11 1F～2F
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.0（全81件）
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評価：
4/21の彼氏の誕生日ディナーで利用させていただきました。 こういうレビューをあまり書いたことがないのですが、どうしても書きたくなってしまうくらい幸せな時間を過ごさせていただきました。 お寿司は職人さんが握ってくださいます。 シャリの硬さも量もネタの大きさも全てバランスが良く、とても美味しかったです！ また、ネタによってもシャリを変えているようでびっくりしました！美味しかったです‼︎一つ一つ丁寧に説明もしてくださいました。会話もとても楽しかったです。 また、食材一つ一つにこだわりを持っているシェフの思いも、愛も伝わるお料理ばかりで、このようなお店が増えたらいいなと思いました。(プレートで頼んだデザートもほとんどシェフが作っているようで、happy birthdayの文字のチョコレートも美味しいチョコをわざわざ溶かして書いていたようです) 店員さんも笑顔で対応してくださり、とても嬉しかったです。また、接客して欲しいです☺︎ また行きます！
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評価：
鮨屋さんでもツマミで色々と 頼んでしまって何を頼むか 悩んでる時に、包丁を入れた 肌に薄ら脂が滲んで『旨そう〜』 オーナーの盛りますかの優しい言葉に 甘えて😋 ツマミとフレンチ堪能させて頂いて 握りは3貫が限界でした😅 ツレは乳飲み牛のロース食べたいって 最後にオーナーと旨さを語っていましたが ぜひ、次の時には、食してみたいです！ ツレは、今度の土曜日にランチで伺って フォアグラのテリーヌとロースト 食べれるかな〜っと心配してました。 アラカルトで無くお任せコースでも、色々と 楽しめるから予約時にどう組み立てるか 言って下さいってオーナーのお言葉に甘えて ツレは、次回行くまで待ちきれなくて 今週お邪魔します。 5月末に伺ったのでメニューの替わる6月に 連れとセットで伺います。 (ホッキ貝等貝類頼むと思います) ご馳走様でした。
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評価：
日曜日の夕飯、ちょっと早く16時半頃に妻と伺いました。予約していませんでしたが、何とか1階のカウンター席に案内されました。まずビールで乾杯、サラダ・生ハム・牡蠣を注文、全て美味しいのですが特に生ハムは絶妙な塩加減で食感も最高でした。ワインは白ワインの辛口をボトルでと頼むと4本お薦めを詳しく説明して頂き普段手に入らないものを選び、美味しくて蚫のステーキにローストポークに箸が進みました。平目に穴子のにぎりなどは、塩で頂きましたが本当に美味しく頂きました。最後にロッシーニ鮨2貫3800円を頂きましたが、舌の上での融合が何とも、美味しいもっと食べたいと思いましたが次回再訪時にとっておきます。店長はじめスタッフの方々との丁度良い距離感、ハキハキユーモアの有る接客で楽しい時間が過ごせました。ありがとうございました。
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評価：
小田原の本店は親しみやすい雰囲気の回転寿司にビストロ料理をプラスした感じですが、こちらのお店はクグッとオシャレな雰囲気の一軒家レストランでした。 お寿司もネタによってシャリを変えたり、煮きりや塩など変化をつけて寿司を出してくれます。 コースもありますが、小田原本店に慣れている人はアラカルトで頼んでも良いかもしれません。
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評価：
小田原の本店回転寿司ビストロは利用していたが、こちらは初めて。以前伺った時予約しないと無理そうなので予約して来ました。味やこだわりは本店でも感動したまま。本店がそのままハイソになった感じで最高です。また寄らせて貰います。ご馳走さまでした。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年5月2日 時点）
