プロースト東京 ソーセージ＆燻製バル 秋葉原店

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総合評価：4.4（全253件）

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秋葉原駅からほど近い『プロースト東京 ソーセージ＆燻製バル 秋葉原店』さん。 店内で腸詰から仕込む無添加ソーセージと燻製料理が楽しめる、ソーセージ好き必見の一軒です🌭 この日は、ソーセージ盛合わせ（3種）と燻製盛合わせ（3種）を中心にオーダー。 人気No.1のマンダリンは柑橘の爽やかさと軟骨のコリコリ食感がクセになる美味しさ♡ そして印象的だったのが“餅ヴルスト”。海苔に巻いて醤油をつけると、磯辺餅風味で楽しい驚き⟡.· 燻製盛り合わせには秋刀魚・ナッツ・タコと、お酒が進む味わい。 燻製ウイスキーの樽香と燻香のハーモニーも絶妙で、お料理との相性抜群！ さらにおすすめは自家製オレンジバター🍯 オレンジのほろ苦さとハチミツの甘さが溶け合うスイーツのような逸品です🧡 自家製ソーセージ×燻製×旬野菜の三拍子が揃った秋葉原のオシャレバル。 デートや女子会にもぴったりな、雰囲気も味も楽しめる一軒でした♪

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【もぐもぐ航海日誌｜グルメ船長、秋葉原に上陸！】 (English version included below) ━ ⚓ 船長のおすすめポイント！ ━ ⚓ ① ソーセージは常時10種類以上。半年ごとにラインナップを一新し、“今だけ”の味に出会える。 ⚓ ② 燻製は桜の香りで仕上げ。香りが立ち上る瞬間、店中がまるで小さな燻製工房に。 ⚓ ③ 秋葉原駅から徒歩すぐ。木の温もりと炎の光が灯る、香りでくつろぐ大人のバル。 ⛵ 今日の航海ログ 📝 ・燻製盛り合わせ サーモン、タコ、パンチェッタを桜のチップでスモーク。 口に入れた瞬間、柔らかな香りがふわっと広がり、素材ごとの旨みが引き立つ。 特にパンチェッタの塩気と燻香のバランスが絶妙✨ ・ギリシャ マンダリニ（人気No.1） 鶏肉と季節の柑橘を使った爽やかなソーセージ。 軟骨のコリッとした歯応えと、マンダリンオレンジの香りが広がる。 香りのインパクトが強く、一本で記憶に残る味👍 ・日本 大葉ヴルスト（女性人気No.1） しその実と葉を練り込んだ和のテイスト。 噛むたびに爽やかな香りが立ち、後味がすっきり。 しその実のプチプチ食感がアクセント🥩 ・イタリア サルシッチャ（男性人気No.1） 豚肩ロースを極粗挽きに。 肉の繊維を感じるジューシーさと、脂の甘みが見事。 燻製香と合わさって、噛むたびに旨みの波が押し寄せる😋 ⛵ 船長のひとこと 肉・香り・火入れ。 三拍子が完璧に揃ったバル。 “香りで旅する”という言葉が、これほど似合う場所はない⚓✨ ⸻ ‍☠️ 店舗情報 📍 プロースト東京 ソーセージ＆燻製バル 秋葉原店 🗺️ 東京都千代田区外神田4-4-2 HULIC＆New AKIHABARA 7F ⏰ 月〜金　16:00 - 23:00（L.O.料理22:00／ドリンク22:30） 土日祝　12:00 - 15:00（L.O.14:00）／16:00 - 23:00（L.O.料理22:00／ドリンク22:30） 💰 予算：5,000〜5,999円 ⸻ 【English Part｜Captain’s Gourmet Voyage, Akihabara】 ━ ⚓ Captain’s Highlights ━ ⚓ ① 10+ kinds of sausages, renewed every six months — always a fresh lineup. ⚓ ② Cherry-wood smoked dishes fill the room with a rich, gentle aroma. ⚓ ③ Steps from Akihabara Station — a cozy hideout wrapped in warm light. ⛵ Today’s Voyage Log 📝 ・Assorted Smoked Platter Salmon, octopus, and pancetta smoked with cherry chips. Delicate aroma and perfect salt balance✨ ・Greek Mandarini Chicken and citrus with crunchy cartilage. Bright, refreshing, and unforgettable👍 ・Japanese Ōba Wurst Perilla leaves and seeds bring a clean, herbal touch. Light yet flavorful — purely Japanese🥩 ・Italian Salsiccia Coarse pork shoulder, smoky and juicy. Bold flavor that lingers deliciously😋 ⛵ Captain’s Note Smoke, meat, and fire — in perfect balance. A true aroma voyage in the heart of Akihabara⚓✨

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全てお店で手作りの無添加ソーセージと燻製料理が楽しめるダイニングバル。燻製料理はお店に常設した燻製機で毎日旬の食材を燻しているこだわりよう。 ソーセージの盛合わせ（3種） 2398円sラクレットグリル1738円/ハモンセラーノ1078円/サーモンタルタル1210円 ソーセージは12種類あり、世界各国のものがある。日本大葉ヴルスト/ギリシャマンダリニ/アメリカチーズヴルストを選択。大葉とマンダリニはかなりさっぱり。爽やかな風味で食べやすかった。チーズヴルストは濃厚。チーズ好きにはたまらない1品。ラクレットはチーズがたっぷり自家農園野菜も美味しく満足。

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【秋葉原/プロースト東京 ソーセージ＆燻製バル 秋葉原店】 🚶秋葉原駅徒歩8分 燻製料理と店内手作りの腸詰ソーセージが 美味しすぎるおすすめしたい居酒屋 ソーセージ盛り合わせは絶対に頼んで欲しい。 12種類ものソーセージがあるので、 どれにしようか迷う！！ おすすめをいただきました〜 ソーセージのお肉はゴロゴロで、 肉汁がすごい😍 個人的に肉肉しいサルシッチャが好きだった〜！ (サルシッチャは男性人気No.1🥇) 燻製5種盛り合わせはどれも口の中で 燻製の香りと味付けが広がり、 ほんとに酒が進む進む👍 燻製好きにはたまらない、、、 注文したのはこちら💁🏻‍♀️ ラクレットセット+バケット4枚　¥1,738+¥165 ソーセージ3種盛り合わせ　¥2,398 ・🇬🇷ギリシャマンダリニ ・🇺🇸アメリカチーズヴルスト ・🇮🇹イタリアサルシッチャ 自家製燻製5種盛り合わせ　¥1,738 キッシュ・ロレーヌ　¥858 本日のパスタ(ボンゴレトマト) ¥1,650 .............................................................. #東京グルメ #秋葉原グルメ #上野グルメ 御徒町グルメ 末広町グルメ 秋葉原ディナー 上野ディナー 御徒町ディナー 秋葉原 上野 御徒町 末広町 japaneselunch japanesefood tokyotrip tokyofoodie

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秋葉原駅から徒歩3分。 ウッド調で落ち着いた雰囲気のダイニング空間で、デートや会食など幅広いシーンに対応できる居心地の良いお店です。 こちらの魅力は、なんといっても無添加・自家製のソーセージ。 世界各国の味を常時10種類以上取り揃え、肉のカットから腸詰めまで全て店内で一本一本丁寧に手作りされているというのが拘りです。 今回はランチコースを注文。 前菜盛り合わせに始まり、ライ麦と全粒粉の2種のバゲット、メインのプロースト東京世界のソーセージ、パスタ、デザートまで充実の内容。 ソーセージはサルシッチャを選択。 サルシッチャは粗挽きの豚肩ロースを使い、肉の旨味とジューシーさが特徴です。 カジュアルながらも上質な時間を過ごせるお店でおすすめです！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月18日 時点）

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