鉄板焼「嘉門」（帝国ホテル 東京 本館17階）

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総合評価：4.6（全263件）

評価：

《The Cubes》というカスタムメイドなコースをいただきました。 海老好きなので、伊勢海老のアメリケーヌソースに感激しました。 お料理が美味しいのはもちろんのこと、シェフ、ソムリエ、すべてのスタッフさんの対応が一流で、幸せな時間を過ごすことができました。 家族とのお祝いで利用させていただきましたが、デザートとは別に、カットケーキ、メッセージ入りの記念写真もいただきました。 心に残る記念日になりました。 ありがとうございました。 オーダー ・The Cubes 46,500円 ・シャンパーニュ＆ワイン

評価：

平日18時 2名 オープンカウンター席 ・ ・ 《今回のコース》 THE CUBES　46,500円 ♢焼き茄子のムース ♢キャビア/ホタテ/野菜の酢の物/ ♢活伊勢海老 ♢活鮑 ♢サラダ ♢特選和牛フィレ ♢ガーリックライス ♢赤出汁と香の物 ♢季節のフルーツと酒粕アイスの最中 ♢コーヒー ・ ・ このコースは好きな食材を4つ選ぶカスタムスタイル。 私はキャビア/活伊勢海老/活鮑/特選和牛フィレを。 (※詳細は写真参照) ご飯はガーリックライスかオリーブ麺にも変更可能だったので、ガーリックライスに変更しました！ お酒は乾杯はシャンパンでその後おまかせで白と赤をいただきました。 ちなみにワインの3種ペアリングもありました！！(確か一万円くらい) デザートは移動して別室にて。 流石のホスピタリティに贅沢空間。 ご馳走様でした！！！

評価：

帝国ホテルにあるから…なのかもしれないが、他のホテルの鉄板焼きと比べると内装はシックであり、落ち着いている雰囲気はある。 食事は特別、ここでなければ食べられない！というようなスペシャリテはないものの、どれも纏まって美味しいという感想。 この店の良いところは、第一にも第二にも、帝国ホテル内という雰囲気だと感じる。

評価：

年末にカミさんの誕生日で利用しました。 率直な感想は「大人のお店」です。 コースを予約したのですが、味はもちろん、サービスも一流で大変満足しました。 場所柄、大人のお客様が多いのでしょうね。落ち着いた雰囲気の中で鉄板料理を楽しむことができました。 お肉は柔らかいし、鮑も美味しかったな。 料理が終わった後、別室でデザートとコーヒーを楽しむのですが、ケーキを用意してくれてカミさんにも喜んでもらいました。 また、美味しいお肉が食べたい時に伺いたいと思います。ごちそうさまでした。

評価：

平日11時30分にフィレステーキコースを予約して行きました。 南瓜の冷製スープはとてもクリーミーで、南瓜なのかクリームなのか判らない程です。 サラダは野菜類全てがよく吟味されており、野菜独特の苦味やえぐ味等は全く感じられませんでした。 ステーキは茨城産の常陸牛で、とても柔らかく牛肉独特の香りも少なく、純粋にお肉の味を楽しめました。 ご飯はガーリックライスにしました、とても香ばしくからりと仕上がっており最高です。 ドリンクは白桃ジュースにしましたが、正に桃そのままの味わいで驚きました。 デザートのフルーツは、皮ごと食べられるマスカット、苺、柿でした。またアイスクリーム餅の最中も美味しゅう御座いました。 食後の珈琲もさらりとした苦味が効いており最高でした。 後に成りましたが、お肉やガーリックライスは目の前で焼いてくれますので、プロの調理が見られるのも面白いと思いました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年12月19日 時点）

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