麺家ゐをり

総合評価：4.1（全1172件）

評価：

建物の外観や内装がラーメン屋らしくない独特な雰囲気のお店です。塩ラーメンがおすすめのようで、アッサリとみえてコクのあるスープとモチモチとした麺がとても美味しかったです。昔ながらの佐野ラーメンとはちょと違う新しい佐野ラーメンです。餃子は私好みの味と焼き加減で、ラーメンに併せて餃子を注文することをおすすめします。

評価：

平日の１２時過ぎの到着、洋風な雰囲気漂うお洒落な外観が目を引きます。 ピークを過ぎていたので、待たずにテーブル席へ座れました。 豊富なメニューに迷いましたが、『醤油ラーメン』を注文し１０分ほどで着丼しました。 揚げ玉ねぎが映えるスープは、鶏ガラ・豚骨の動物出汁に昆布等の乾物出汁を加え、旨味が効いたカエシを合わせ、見た目とは違いコクのある味わいで、揚げ玉ねぎが結構効いています。 平打ちの手打ち麺は、口当たりの心地良いしなやかな食感で、濃厚なスープを良く受け止めており美味しい。 ２枚のるバラ肉のチャーシューは箸で摘まむと崩れています程柔らかく煮込まれており、美味しく仕上がっています。 仄かに甘く味付けされた、コリコリのメンマも中々の逸品です。 しっかり味付けされた、大振りの餃子は肉汁溢れる仕上がりで、こちらも美味しい。 豚肩ロースのレアチャーシュー丼は、柔らかくジューシーな仕上がりで美味しいのですが、玉ねぎダレが口に残るので、ラーメンの味が分からなくなるので、ラーメンを先に食べることをお勧めします。 お手拭き・紙エプロン・ヘアゴム等が用意されており、至れり尽くせりと言った感じです。 支払いは現金の他にPayPayとd払いのスマホ決済が可能です。 店主さんは都内の中華料理店、ラーメン店で経験し、地元『とかの』で麵打ち等を習得し、２００８年１月創業。

評価：

土曜日の開店前11:00頃に訪問しました。11:30の開店時には12人ほどの行列が出来ていましたが、早めに並んだので１巡目で席に着けました。 今回は、一推しの塩「うま塩ラーメン」850円＋「チャーシュー3枚」330円＋「W餃子」400円と、同行者は「醤油ラーメン」800円を注文しました。 「うま塩」は、素材の旨みが凝縮された味わい深いスープです。麺との相性も良く美味しく啜れます。「チャーシュー」もほろほろに煮込まれており、とてもジューシーです。 「W餃子」は2種類の味を楽しめます。他の佐野ラーメン店よりも小さめさ目ですが、ほど良い大きさで食べやすいと思います。「餃子」は、焼き加減も良く、何も付けなくても肉汁の美味しさを堪能出来ますが、「しそ餃子」もニンニク不使用であっさりと美味しくいただけます。 店舗は、個性的な外観にシックな雰囲気が漂う店内です。カウンター4席、4人掛けテーブル1席、2人掛けテーブル2席、小上がりは2人掛け2卓、4人掛け1卓です。個人でもファミリーでも訪問しやすいと思います。支払いは「PayPay」などか使えます。

評価：

BSノブロックを見て行ってみました。店イチオシの塩ラーメン、ジューシー餃子、レアチャーシュー丼小、プリンをオーダー。どれも美味しかったです。ラーメンは一口目は魚系の香りと味わいを楽しめ、食べ進めると塩の旨みを感じました。餃子は大ぶりで肉メイン。放置すると皮が柔らかくなってしまうので早めに食べた方がいいようです。レアチャーシュー丼は火の通し具合が抜群でGOOD。プリンはパステルの滑らかプリンを濃厚にしてバニラビーンズを効かせた感じ。ラーメン屋さんのプリンとは思えない美味さでした。次は醤油ラーメンをだべてみたいと思います。

評価：

JR両毛線 佐野駅からタクシーで8分程にある、佐野ラーメン屋の【麺家 ゐをり(いをり)】 「おとぎ話の世界観で楽しむ本格佐野ラーメン」をコンセプトに外観・内観にもこだわったお店です。 2025年6月時点で食べログ評価が3.63と高かったので行ってきました。 ■注文したメニュー ・醤油ラーメン → 名物の塩ラーメンちゃうんかいってツッコミはお控えください。 あえて今回は醤油ラーメンをチョイスしたけど、佐野市公認佐野ブランド認定されてますよ。 スープは鶏ガラのあっさり感、豚ガラのコク、魚介の旨味が合わさったトリプルスープ！ これがめちゃくちゃ美味しいです。 さらに使用している醤油もこだわりのヒゲタの最高級品を使用。 まろやかで奥深いコクが広がります。 麺は3種類の小麦粉をブレンドした、青竹手打ち系でつるモチ食感で喉ごしの良く、スープに絡んで最高でした〜。 ・レアチャーシュー丼 → 一口食べてビックリしました。 真空低温調理された豚肩ロースのレアチャーシューはしっとり柔らかで、ご飯にピッタリ合います 笑 美味しさにたまげるので是非ラーメンのお供にどうぞ！ 塩、醤油以外にも和にぼし・味噌・辛みそなど他のメニューも豊富やけど、次回こそは名物の塩ラーメン食べたいなと 笑

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年1月15日 時点）

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