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地獄蒸し工房 鉄輪

3.9 (3687)

1,500
  • ご当地グルメ
  • 駐車場あり

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地獄蒸し工房 鉄輪

摂氏98度、100%地熱エネルギーの温泉噴気を利用した、別府鉄輪温泉では江戸時代から用いられていた伝統の調理法「地獄蒸し料理」を体験できる施設です。塩分を含む温泉蒸気で一気に蒸すため、食材本来の旨味が閉じ込められます。その他にも、「飲泉場」、隣のポケットパークには車椅子の方でもご利用いただける「足湯」もございます。

フォトギャラリー

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詳細情報

ポイント利用可能なサービス
イートイン
ご利用方法
予約不可
電話番号
0977-66-3775
営業時間
10:00~19:00(L.O.18:00)
定休日
毎月第3水曜日(祝日の場合は翌日)
サービス料
なし
ドレスコード
なし
お子さまの同伴
同伴可
※地獄蒸し体験は中学生以上
全85席
駐車場の台数
26台(近隣5台)
EV充電設備
なし
アクセス
■「別府駅」より亀の井バスにてバス停「鉄輪」下車徒歩2分
住所
〒874-0044 大分県別府市風呂本5組

感染症対策

ご利用者へのお願い
アルコール消毒液の用意
施設内対策
定期消毒の強化
適切な換気と保湿管理
施設内対策
マスクの常時着用
出勤時の体調チェック
健康と衛生面の管理徹底
紫外線照射殺菌装置(エアロシールド)を2台設置。

提携店の予約・決済について

宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)

  • ご予約は必ず
    現地決済
    指定してください。

  • 予約サイト備考欄、またはお電話にて
    ふるなびトラベルポイント利用希望」と
    お伝えください。

  • チェックイン時やお会計時に
    ふるなびトラベル利用希望」の旨を
    スタッフまでお伝えください。

※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。

2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。

総合評価:3.9(全3687件)

評価:

足腰が悪く近くの温泉♨️に通っていました。駄目もとで藁にもすがる思いで来た節約湯治。ここを通って行くといつも混んでいて賑わっていました。元気で観光旅行に来ている人達が羨ましく見えました。最初歩くのがやっとで下ばかり見ていましたが、温泉の効果がちょっと出始め体が軽くなって来ると美味しそうな匂いにつられよだれ🤤が出そうでゴクリとしていました。😅お店の前に試飲の出来る温泉水があり何度か拝借させて頂きました。紙コップを貰うのも店員さんは嫌な顔せず親切だったそうです。温泉場で地元の人にここの卵が美味しいと聞いて、へへへ!そうなんだ?節約旅行にとっては嬉しい知らせでした。食べてみたら本当に美味しかったです。お家では真似できない味で、、言葉に出来ない旨さ。食べてすぐに美味しい。美味しい。の連発が出てしまいました。場所も人も卵も良かった~ 。

評価:

温泉の蒸気で食材が蒸される蒸し料理。 体験型飲食店としてはとても楽しい。 待ち時間は閑散期でも少しあるので時間に余裕を持っていったほうがいいです。 食材のこだわりとか、すっごく美味しいかと言われたら、美食家さんには向かないかも。素材の味のまんまです。 でも、価格もリーズナブルだし、お子様とかはとっても楽しそうだなと思いました。

評価:

平日のお昼行き約1時間待ちでした! 待ち時間は歩いてすぐ行ける地獄めぐりで時間を潰せるのでとても良かったです! 呼ばれてから食券を買うスタイルで実際に自分で蒸し器の中に入れる体験も出来ました! 割と2人前とかは少ないので色んな物を買って食べるのもオススメです!

評価:

いで湯坂を下るとすぐ右手に地獄蒸し工房があります。 温泉の蒸気が凄くて流石鉄輪! お店に入ると食券を販売機で買います。 食券を受付で渡して、隣で具材を貰います。 次はいよいよ蒸気モクモクの厨房で蒸しがまに入れ15分待ったら出来上がり。 実食した感想はTVで大騒ぎする程ではなく、野菜を蒸すとその野菜の旨味を感じました。まあ経験値は増えたけど次はいいかな。

評価:

別府温泉に行ったら絶対行きたかったお店です。 年末なこともあってか、待ち時間は相当でしたが周辺を観光できるので良かったです。 蒸し体験は初めてだったので楽しく、店員さんも親切で助かりました✨️ 肝心なお味ですが、関西から訪れた私たちには少し甘め?と感じる味が多くめちゃくちゃ美味しいという訳ではなかったです。 まあそれも旅の醍醐味ということで、ご当地のお味と体験ができて大満足です。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2026年3月5日 時点)

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