沖縄アグーしゃぶしゃぶ 光久本家

総合評価：4.5（全82件）

評価：

沖縄・那覇の国際通り近くにある「純血統アグーしゃぶしゃぶ金武 本店の2号店」に訪問しました。 食べログ百名店にも選ばれている、純血アグー豚と島野菜にこだわる名店です。 予約は必須！ 🚶‍♂️【アクセスも抜群】 ゆいレール県庁前駅から徒歩5分ほどと便利な立地。観光の合間にも立ち寄りやすいです。 🥩【「幻の豚」純血統アグー豚とは？】 琉球王朝時代から続く在来種アグーの血統を100%受け継ぐ純血統アグー豚は、現在も希少。 一般的な豚に比べてコレステロールが低く、旨味成分は3倍とも言われる贅沢な逸品です。 🍲【島野菜＆海ぶどうとの極上しゃぶしゃぶ】 しゃぶしゃぶはバラ・ロース・つみれの3種。 ロース肉を海ぶどうと一緒に巻いて食べるスタイルが絶品で、屋我地島の塩との相性も最高！ アグー豚の甘み・旨味が口の中に広がります。 🥗【旬の島野菜も楽しめる】 沖縄ならではの珍しい島野菜が豊富で、スタッフの方が丁寧に食べ方や薬味の組み合わせを説明してくれます。 目の前でしゃぶしゃぶしてくれるサービス付きで、贅沢体験！ 🍜【締めは絶品のじゃがいも麺】 じゃがいもを練り込んだ麺と、具材の旨味が染み出た出汁が相まって、締めとは思えないほどの完成度。最後まで感動の連続でした。 🏠【店内も快適＆おもてなしも一流】 テーブル席・半個室・完全個室とシーンに応じて使い分け可能。店内は清潔感があり、ゆったりと食事を楽しめます。 スタッフの方々の心配りや接客も素晴らしく、大満足の沖縄の夜を過ごせました。 沖縄で本当に美味しいしゃぶしゃぶを楽しみたい方にはぜひ訪れていただきたい名店です！

評価：

沖縄県那覇市「光久本家」さん ゆいレール「県庁前駅」から東へ徒歩5分のところにある「光久本家」さんへお伺いさせていただきました。 食べログ百名店の「純血統アグーしゃぶしゃぶ金武本店」さんの新店舗で地産地消に拘り「アグー豚」はもちろんのこと沖縄県産の島野菜をたっぷり堪能することのできるお店です 清潔感がある落ち着いた雰囲気で周りのお客さんとの間に仕切りがある個室感のあるテーブル席がいい感じです ★「アグー豚のしゃぶしゃぶ」コース（7480円税込み）✕2人前 【前菜】 ・「ジーマーミー豆腐」 ピーナッツを原料にしたお豆腐 ・「クーブーイリチー」 昆布の炒め物 【薬味】（3種類） ・「石垣島産シークワァーサー胡椒」 予想以上に辛味が強く、お肉に少量つけるだけで爽やかな風味に味変します ・「屋我地島の塩」 ・「玉那覇味噌のアンダンス―」 豚の油味噌で甘くて香りが高い薬味 お野菜に合いそうです ココから【鍋料理】がスタート お店の方がメニューの説明をしながら、ひと通り調理してくれますので、沖縄の野菜等が勉強できて良かったです まずは昆布と鯖節のお出汁が湧いてきたところで・・ ・「アグー豚のつくね」投入 その後に・・ ・「沖縄の旬の島野菜」 （※季節によって変わ約20種類お野菜） ・「島人参」 ・「赤らっきょう」 島らっきょうより癖がなくて食べやすかったです ・「田芋」 ・「青パパイヤ」 ・「オオタニワタリ」 観葉植物の新芽らしいです ・「ハンダマ」 葉表が緑色で葉裏が紫赤色している珍しい葉で加熱するとヌメリが出て何とも言えない味わいで美味しかったです ・「もずく」 ・「くがに芋（黄金芋）」 ぱっと見は人参みたいなんですけど、食べてみると甘くてコクのある芋でした コレは食べてみる価値あります！ ・「ヤングコーン」 ・「モウイ」 ウリ化の一種ですが味はネギっぽくてアグー豚で巻いて食べるのがオススメです ・「オクラ」 ・「へちま」 沖縄では家庭料理らしいです 薬味の油味噌がめっちゃあっています ・「特選アグー豚」 ※バラ肉とロース肉のセット 別添の海ぶどうをアグー豚で巻いていただくと口の中でぷちぷちと弾ける何とも言えないと食感と塩味がめっちゃ美味しかったです。 沖縄ならではの組合せですね！ ・「〆の沖縄そば」 沖縄県宜野座産のじゃがいもを練り込んだ「じゃが麺」で凄く美味しかったです。 特にアグー豚のお出汁が出ているコラーゲンをたっぷり含みながらもさっぱりとした味わいで最高に美味しかったです。 お腹に余裕があったら絶対に雑炊に行くべきですね！ 私はそこまで無理だったので出汁だけを飲みまくりました。 マジで「飲まなきゃもったいない」と思ったお出汁です ・「特選沖縄産アイスクリーム」 最後に「アセロラヨーグルト」と「黒糖バニラ」の2種類でお口の中を整えて今日のディナーは終了となりました 食べログ百名店の方のお店に予約の連絡を入れたのに「団体専用なのでコチラにお願いします」と「光久本家」さんに行かされたのがちょっと残念でしたが※これでは絶対にメダル取れないやん・・ 沖縄料理を満喫するのには良いお店だと思います。 ごちそうさまでした ・【ドリンク】 ・「オリオン生ビール」 ・「ウーロン茶」 ■「光久本家」さん ■営業時間 17:00〜22:00 ■定休日 年末年始・旧盆 ■住所 沖縄県那覇市久茂地3-8-1 ■駐車場 無し ※近隣に有料駐車場あり

評価：

純血のアグー豚を食べたくて「光久本家」さんへ！有名店「金武本店」の姉妹店との事で期待して伺いました。 厳選アグーしゃぶしゃぶコースを注文。初めは店員さんがついて食べ方を色々と教えてくれます。アグー豚は脂がすごく甘く、旨味も濃厚で本当に本当に美味しかったです♡個人的には海ぶどうを巻いて食べる食べ方が1番好きでした◡̈ コースに含まれる島野菜も青臭さがなく甘みがあって美味しかったです！糸瓜を初めて食べたのですが、沖縄では給食でも出てくるくらいメジャーなお野菜との事。店員のお姉さんから聞いてびっくりしました！ シークヮーサー胡椒・屋我地島の塩・玉那覇味噌の3種の薬味で頂きましたが、どの薬味も美味しかった！普通のしゃぶしゃぶはポン酢とか胡麻だれとかで食べると思うので、薬味でも沖縄を感じられて良かったです◎一緒に行った友人はシークヮーサー胡椒、私は玉那覇味噌が好きでした。 また、帰る際に通り雨に遭遇し傘を持ってなかったのですが、男性の店員さんがわざわざ調べてくれて「あと10分後くらいに止むのでお店で待っていって下さい」と言って下さって本当に助かりました...！それ以外のどの店員さんも、ホスピタリティ溢れる対応をして下さりお腹も心も満たされました◡̈ また沖縄に行った際は訪問したいと思います！ご馳走様でした♡

評価：

"沖縄のしゃぶしゃぶです！"という売りは伝わりましたが、それが美味しいかどうかはよくわかりませんでした。 〆の麺も珍しいからどうということもなく、デザートのアイスも美味しくないのでコースに含まれてしまうのはやや不満でした。 また、支払いが済んで退店しようとしたところ、スタッフの方が慌てて「お会計はされましたか？」と聞いてくるなど、最後までモヤっとするお店でした。 スタッフの方が目の前で調理をしてくれたり、美味しい食べ方のレクチャーがあったりと、7,000円強にサービスが含まれているのはお得な気もします。お肉は美味しかったです。

評価：

アグーのしゃぶしゃぶ、色々なお野菜を巻いて食べるのが美味しかったです。 沖縄ならではのお野菜が沢山いただけて、とても興味深かったです。 お肉は脂があっても全くもたれずさっぱり。 お出汁も絶品でした。 もう少し色々なメニューがあると、なお良いなぁと思います。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月4日 時点）

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