らーめん工房　赤まる

総合評価：3.9（全235件）

評価：

飲んだ後の〆にラーメンを探していたところ、ホテルの近くの58号線沿いにあったので行ってきました。 ２１時前到着でお客さんはちらほら。 券売機で食券を買い席に着くタイプです。 飲み会が、あっさり味のおつまみだったので「濃厚みそらーめん」をチョイス。 待つこと数分、到着です。 濃厚と歌っているだけのことはあり、濃厚なみそ味に少しピリ辛が加わり塩辛いのかと思いきや、そうでもなく、コクもしっかりあり飲め干せそうです。 野菜もたっぷり乗っているので、スープに浸しながらいただくと幸せな気分になります。 チャーシューは、あぶっているので香ばしく、かつ柔らかく、麺は程よい太さの麺でスープがしっかり絡み非常にバランスのいい1杯です。 私にとっては、完璧な1杯でした。 今度は違うラーメンをいただきたいと思いました。 ご馳走様でした。

評価：

炙りチャーシューが絶品！沖縄の二郎系ラーメンで一番好き。 3〜4年前にすばじらぁに行ってから二郎系にはまり、南部一帯の二郎系ラーメン屋を食べ歩いてました。 ここ赤まるにも来て、その時は「悪くはないが特別うまくもないな」で、それ以降来てませんでした。 この前、たまたま近くの赤ひげと歴史を刻めがどちらも定休日で閉まってたため、3〜4年ぶりにこちら赤まるに来ました。 ん？うまいぞこれ！トロトロに煮込まれた柔らかチャーシューの表面が炙られ、香ばしくてすごく美味しい。 男子3日会わざれば刮目せよ、というやつですかね。 しばらく足が遠のいていましたが、沖縄の二郎系ではすばじらぁと並んで同着1位になり、それ以来二郎系が食いたいときは毎回ここに来てます。 他の二郎系と比べて、 ・オーダーごとに茹でて提供するので待たされない。（ロット制ではない） ・行列してることがなくだいたいすぐ座れる。 ・野菜がコール制ではなく、食券機で野菜の量を中、大、特大から選ぶので気を使わない（値段は3つとも同じ）（ニンニクは増やして欲しければ声を掛ける） ・店主が気の良い感じで接客が良い。 という長所があります。 写真はチャーシュー2枚増し（+180円）、野菜特大です。 お腹空いてるときは毎回これ。 香ばしチャーシューがたまらんです。 店主が他の客に話していたところによると、現在入居するビルの取り壊しにより、1年以内（2025年9月まで）に移転するようです。

評価：

雰囲気二郎系な、全く二郎系ではないラーメン。デフォルト麺量少なめ、増量有料。野菜増量は無料なので、野菜食べたい時にはアリかも。チャーシューは美味しいけど超少ない。 店内全体的に少し小汚い。

評価：

飲んだ後に〆で食べに。火山ラーメン注文しましたが、まーまー辛くて完食するのがやっとで味がよくわかりませんでした。 次回は普通のラーメン食べて感想をお伝えします(笑)

評価：

ついさっき食べました つけ麺のつけだれが2つついてきますが両方ともとても美味しかったです 他の方の口コミを見て行ったんですが、行って正解でした オススメです

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年3月20日 時点）

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