未完

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総合評価：4.5（全90件）

評価：

スイーツのみのコースを出してくださるお店です。 和モダンでジャズが静かに流れる素敵な店内。 そこにはたった一人のパティシエ。 最初から最後まで、たった1人で全て提供してくださいます。 この日は夜に訪れました。 今はコロナの影響か？ 時間帯別で予約が区切られており、数組までと決まっているようです。 コースは9品でした。 パティシエが1品1品、実演調理で目の前で作って仕上げて提供してくださるので、仕上がっていくのを見るのが楽しかった。 すべてこだわっておられるそのスイーツは目の前に出てくるたび、ドキドキします。 甘すぎないのにフルーツソースの味が濃厚。 エスプーマやムースを得意としているパティシエらしく、その種類は多種多様で、どれも繊細でいて華やか。 個人的には2種のイチヂクを使ったスイーツが気に入りました。 ここはパイなどがまた秀逸！ バターの風味がしっかりしていて、サクサク！ エスプーマやムースを最高に引き立ててくれます。 ピスタチオの豆腐はごま豆腐のような感じで、上にほんの少しの塩がかけられていたのがまた美味しかった！ ナッツとピスタチオが載せられていたので、食感もまた楽しい。 最初の1品から最後まで、すべてが素敵でワクワクできる最高のコースです。 コース終了後、気さくに話しかけてくださり、お見送りまでしてくださったのが嬉しかった。 こだわりを持っていらっしゃる、素敵なパティシエでした。 ドリンクも種類が多く、ワインのペアリングも用意されていました。 スイーツにあわせて3種類のワインをペアリング。 ワインは好きなのでペアリングの内容がとても気になりましが、少し弱くて…… この日はフレーバーティーをチョイス。 このフレーバーティーがまた種類が多く、とても迷いました（笑） 私は少し酸味を味わえるフルーツティーにしました。

評価：

雰囲気も良くて、デザートは全部最高でした。 ハーブティーもすごく美味しかったです。 繊細なものも多く、コースで食べても飽きずに最後まで楽しめました。 また行きます。おすすめです。

評価：

いい意味で人が少ないので快適。 室内は、エアコンにプロペラあり、涼しい風が行き渡るように工夫しているので暑さ対策問題なし。 一品一品素晴らしいです！ しつこくなく甘すぎず、とても美味しく頂ける品ばかりでした。 特に季節のスイーツは美味しいので お値段もそんなに高くないので行ってみてください！ ありがとうございました

評価：

アシェットデセール専門店でコース勝負は関西ではかなり珍しいと思います。 関西の著名なお店はいくつか行きましたが、間違いなく未完さんは群を抜いて♡を射抜かれます。 五感をフルに刺激する創作センスの素晴らしさ ドリンクはペアリングワインがお勧め。 其々に合わせるワインもビックリするくらい合う合う。スウィーツ好きは一度は行くべき再訪間違いなしの名店です！ 2022.4月追記 ◉オンラインテイクアウト限定　古都華とピスタチオのフレジエ ◉4月のコース+ペアリングワイン4種 ◉お持ち帰り限定　キャラメルサンド どれも文句なしでした☆

評価：

スイーツだって出来立てが一番❤ パティシエが目の前で作り出す"皿盛りデザート"という意味の「アシェットデセール」 そんな"アシェットデセール"をコース仕立てで味わえるお店🍰🍩🍮✨ 全国的にまだまだ珍しい、コースで味わうアシェットデセール専門店。店主が知る限り全国に10店舗、なかでも京都には3店舗あるようですね。 マンション内にお店があるので、路上にポツンとある看板を頼りに😂店内は白木のカウンターが長くのびる割烹のようか雰囲気で、食事を楽しむように優雅にデセールを頂けます😋 ○デセールのコース2500円 アミューズ)小さな一皿 ・トウモロコシの冷製スープ。 ゴールドラッシュの甘さ、炒った蕎麦の実の食感がアクセント アシェットデセール)メインデザート2種 ・シャインマスカットと巨峰、チーズ、マスカットエスプーマの涼しげな一皿。 ・無花果をバルサミコと赤ワインのソースで。抹茶パウンドケーキ、抹茶アイス、チョコエスプーマと一緒に。 メインはこの豪華2皿😋 これだけで満足❤ 塩味)お口直しのデザート ・塩味のスワンシュー 砂糖をまったく使わず、トマトのエスプーマとアボカドのクリームチーズを詰めた爽やかな味わい😋 勿体ないですが、一口でパクッと。 小菓子)コース最後のプティフール パウンドケーキ・ほうじ茶クッキー・クリームチーズと青柚子のマカロンなど5種が一皿に。 これで終わりかと思いきや、桃とミントのマシュマロ・生姜のフィナンシェの一皿が。 さっぱり軽めなアミューズが呼び水となり、メインのデザートへ。塩味のデザートでお口直し、さらに最後の小菓子にも焼きたてのフィナンシェなどを盛り込むなど、抑揚あるコース展開に❤ 甘さだけが続くのではなく、塩味を織り交ぜて味の変化をつけるのが店主の一番のこだわり。 お昼ははコース1種類のみ、夜は〆で一皿のみやドリンクだけも可だそうです。 贅沢な午後のひとときでした😌

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年6月5日 時点）

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