くにんだ那覇

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総合評価：4.8（全219件）

評価：

先週はちょうど台風に遭遇したため、翌日のランチで利用させていただきました。 スタッフの皆様がとても親切で、心地よい時間を過ごすことができました。お料理はどれも繊細で美しく、とても新鮮で美味しかったです。 店内の雰囲気やインテリアも素敵で、特別な食事の時間を楽しむことができました。 ぜひおすすめしたいお店です。また沖縄を訪れた際には、ぜひ再訪したいと思います。ありがとうございました。✨

評価：

沖縄料理をカジュアル・お洒落な雰囲気で味わえるお店… 泡盛も色々味わえます。 基本的にカウンター、奥に個室あり たまに、鳥貴族と間違えて入店する中・人がいます（爆笑） スタッフもフレンドリー、聞けば色々教えてくれます。 月に一度、沖縄料理の日がありお得なランチを味わえます！

評価：

沖縄料理のイメージが覆されました！沖縄産の素材を使い、沖縄の伝統料理の美味しいところを引き出したものが少しずつ。 コース全体としては満足できるボリューム。 カウンターの席なのでお一人様でもいいと思います。 また行きたいお店です。

評価：

【Checkポイント】 ■琉球料理伝承人が手がける本格琉球料理 ■名物は“おもてなし”を意味する「うとぅいむち御膳」 国際通りでいただける本格琉球料理 くにんだ 。 県庁前駅から徒歩3分ほどの便利なロケーション。 国際通り県庁入口からも近く、那覇観光の合間にも立ち寄りやすい立地。 外観は真喜屋ビル1階に構える落ち着いた佇まい。 内観は国際通り周辺の賑やかさの中にありながら、店内に入ると一気に空気感が変わり、沖縄料理店のカジュアルなイメージとは違う洗練された空間が広がる。 料理は、琉球王国時代の宮廷料理や沖縄の家庭料理を現代的に楽しめる構成。 ウェルカムドリンクの琉球もろみ酢から始まり、ミヌダルやジーマーミ豆腐、沖縄らしい食材を使った品々を少しずつ味わえるのが魅力。 特に「うとぅいむち御膳」は、沖縄の“おもてなし”の心を料理で表現したような内容。 一品一品に派手さよりも丁寧さがあり、沖縄料理の奥深さを落ち着いた雰囲気で楽しめて、品数もボリュームもしっかりある。 うとぅいむち御膳 5000円 ■琉球もろみ酢: 泡盛の製造過程で採れるもろみ粕を搾ってつくられる発酵クエン酸・アミノ酸ドリンク ■ジーマーミ豆腐: 落花生のしぼり汁を固めてつくる弾力のある豆腐。 ■もずく酢: 沖縄近海に生息する海藻の酢の物。 ■ニガナの添え物: 県産薬草、豆腐、白ごまのあえ物。 ■ビラガラマチ: カマボコを心にし、茹でたビラ（ネギ）で巻き、酢味噌タレをかけたもの。 ■田芋の唐揚げ: 縁起物として扱われるターンム（田芋）を甘辛く揚げたもの。 ■ラフテー: 豚の三枚肉の角煮で、味噌、醤油、泡盛で煮込んだもの。 ■クーブイリチー: 細切りにした昆布を、かつおと出汁で炒り煮込んだもの。 ■島野菜の甘酢漬け: 地元の代表的な野菜・ゴーヤーなどを軽く塩につけ、添え物として宮古島の海が育んだ逸品。 ■県産熟成鮮魚: 素潜り漁師直送の地魚を、旨み際立つ熟成仕立てで。今回は高級魚のマクブ。 ■ジューシー: 豚肉のゆで汁と昆布出汁を使った沖縄風の炊き込みご飯。 ■イナムドゥチ: 甘めの白味噌を使った具だくさんの味噌汁。 ■甘味とサンピン茶: 小豆を沖縄の黒糖や塩で甘く煮たぜんざいと、ジャスミンの花の香りを付けた代表的なお茶。 ◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆ _________________ instagram: 66shuki Twitter : 66shuki TikTok : 66shuki _________________

評価：

ご紹介でお邪魔させて頂きました。 スタイリッシュなデザインの店内から、伝統的な琉球料理を頂ける貴重なお店でした。 県外のご出身の若い板前さんが、丹精を込めてゼロから学び真摯に沖縄の食材や特色を学んでいてとても勉強になりました！ また、やちむんや琉球漆器なども美しくお話を聞けるのも貴重なお時間でした^ ^ 価格もディナーコース6500円と驚きでした。ワインを頂きましたが、リーズナブルです。 そして、驚きなのは‥沖縄の健康的な薬草や自然あふれる食材なのか、翌日の体調がとても良くそれも含めて素晴らしいと思いました。 飽食のこの時代に「医食同源」と言う言葉がピッタリです！ 那覇では必ず伺いたいお店です(^^) ご馳走でした！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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