バンブーグラッシィ

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総合評価：4.3（全142件）

評価：

今週は結婚記念日と妻の誕生日のお祝いで、家族4人で恵比寿の「バンブーグラッシー」へ。 今回はカウンター席で家族と話したり店長と話したり、リラックスした時間を過ごしました。 ここの料理はどれも安定して美味しいですが、今回は特に毛ガニが良かったです。いつも置いているわけではないとのこと、とびきり旨いカニがいただけラッキーでした。 他には、鉄板焼きで野菜、牡蠣、生雲丹の焼き飯、メインのお肉と続きます。締めに、お好み焼きと明太子焼き飯をいただきましたが、焼き飯は半分食べた後に出汁を入れてお茶漬けにするスタイルなのですが、これがさらっとしていて最後まで無理なくいただけました。 飲み物は、日本酒を中心にいただきました。「醸し人九平次」や「ばくれん」鉄板焼きに合うものが厳選されています。 家族とも「また近いうちにいきたいね」という話になりました。 ごちそうさまでした！

評価：

恵比寿の住宅街にある【バンブーグラッシィ 恵比寿店】さんへ。 創業22年、地元の方々に愛され続けている理由がすぐにわかる、温かみのある鉄板焼レストランでした。 ライブ感あふれるカウンターで、 目の前でシェフが一皿ずつ丁寧に仕上げてくれるスタイル。 気さくで優しいシェフのお人柄もあって、 初めてでもすぐにリラックスできる雰囲気でした。 料理は旬の食材を大切にしていて、どれも丁寧で美味。 特に印象に残ったのは、 ・大船渡の牡蠣ソテー：レモンバターの香りがふんわり広がり絶品。 ・生雲丹と焼き飯：22年間変わらない定番メニュー。北海道のウニがとろけるほど濃厚で感動。 ・お好み焼きMIX：長芋入りでふわっふわ！鉄板焼きの概念を覆す軽さ。 ・デザートのリンゴソテー：シナモンが香り、優しい甘さで締めくくりにぴったり。 ワインや日本酒のラインナップも素晴らしく、 グランポレール甲州の白ワインや、醸し人九平次・来福MELLOWなど、 料理に合わせてペアリングを楽しむのもおすすめです。 鉄板焼のライブ感と、北欧風の落ち着いた空間、 そして何よりシェフの人柄が心に残るお店。 記念日や誕生日、大切な人との時間にぜひ訪れてほしい名店です。

評価：

平日のディナーで利用。地下一階にあるので若干わかりにくいが、店内はオシャレでゆっくりくつろげる空間。 今回はおまかせのコースだが、グラタンも雲丹も肉もお好み焼きもどれも絶品。飲み放題のドリンクもどれも美味しく、ついつい飲み過ぎてしまい二日酔いになってしまう… お水がなくなるとすぐにサーブしてくれるのは嬉しい。 カウンターだと目の前で焼いてくれるようで、少人数で行く時はそれも良いかもしれない。

評価：

恵比寿で鉄板焼きといえば、ココ♡と友人のおススメのお店『バンブーグラッシィ恵比寿』さんにに伺って来ましたよ♪ どのお料理も丁寧で、とにかく美味しい✨ 女子会でも盛り上がる華やかさがありつつ、落ち着いた雰囲気の店内ビジネスの会食にも使える✨ テーブルの配置が絶妙で、満席でしたが、他の席の方と目が合わない…会話が気にならない！ 今回はお料理中心で楽しみましたが、次回はぜひワインとのペアリングにチャレンジしたいと思いました♡ 世界観もあって、居心地の良い大人の時間を過ごせました。ご馳走様でした

評価：

まずは釜揚げしらすとアンディーブのカナッペから。バジルの爽やかな香りとしらすの塩味が絶妙に重なり、食欲が一気に高まります！ 続いて登場するのは、穴子と木の子のデュクセル詰め。鉄板で香ばしく焼かれた穴子と、木の子の旨みがぎゅっと詰まった濃厚な味わいでした✨ そして、生雲丹と焼き飯。磯の香りと鉄板の香ばしさが重なり、ひと口ごとに贅沢な旨みが口いっぱいに広がります🥰 メインは信州牛の黒毛和牛ランプステーキ。外は香ばしく中はしっとりレア、赤身の旨みと肉汁の甘みがワインと完璧にマッチして、贅沢なひとときに。 〆にはイカ・タコ・海老・牛肉がたっぷり入ったふわふわのお好み焼き。そして最後は、季節のフルーツを使ったデザートでコースを締めくくり。 恵比寿の夜を彩る、大人の隠れ家での至福の時間。特別な日や、大切な人とのディナーにおすすめです🍷✨

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年4月2日 時点）

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