バンブーグラッシィ

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総合評価：4.3（全146件）

評価：

静かな恵比寿で大人の隠れ家デートにオススメ 恵比寿ガーデンプレイス、ウェスティンホテルに程近く、 長年に渡りこの場所で佇み人気を誇るお店で、 リピートしています。 エリア的にも店内も 騒がしく無くいつもゆったり感を味わえるのが 良いです。 拘りの豪華素材とシェフの技が加わりとっても美味しい。 鉄板焼きはカウンターで頂くと調理シーンも メニューの1つのような、 満足感があります。店主さんも気さくで おしゃべりが楽しいです。 特に季節野菜は お野菜が大きくて素材が元気いっぱい。 甘くて美味。 黒毛和牛ランプステーキは 柔らかくておいしーい！目の前で出来上がる様子を眺めるカウンターの優越感に浸れます。 肉汁旨みがお口に広がり渡る。 そしてお肉と同じくらい美味しいのが、玉ねぎ！甘くてシャキシャキで お代わりしたいくらいでした！ カウンターはデートにおすすめ。 テーブル席は接待や団体様も利用しています。 予約は必須かと思います。

評価：

カウンター席で食事をしましたが、店主との距離が近く、会話を含めてとても楽しい時間でした。 千房や虎ノ門の「りんご」の話題からお好み焼きの話で盛り上がり、思わぬつながりが見つかったこともあり、終始和やかに食事を楽しめました。 ・前菜は3種の組み合わせがバランス良く、特にサーモンが印象的でした。バルサミコと肉の相性も良く、最初の一皿として楽しめました。 ・生うにと醤油ベースのタレを使った焼きおにぎり風の一品は、韓国のりで巻いて食べるスタイルで、とても美味しい。 個人的には、うにの風味をより感じられるよう、タレが控えめだとさらに好みでした。 ・ランプ肉はレアでお願いしましたが、食べるタイミングではミディアムレア寄りに。素材が良いだけに、提供のタイミングが合えばさらに魅力が引き立つと思います。 ・お好み焼きはふわふわで上品な味わい。具沢山ではないものの、丁寧に仕上げられていて、職人のこだわりが感じられます。鉄板焼き千房・りんご・大阪きっちんのお好み焼きと通じるものがあり、好印象でした。 全体として、料理の味だけでなく、店主との会話や雰囲気を含めて“楽しい食事体験”ができるお店でした。

評価：

今週は結婚記念日と妻の誕生日のお祝いで、家族4人で恵比寿の「バンブーグラッシー」へ。 今回はカウンター席で家族と話したり店長と話したり、リラックスした時間を過ごしました。 ここの料理はどれも安定して美味しいですが、今回は特に毛ガニが良かったです。いつも置いているわけではないとのこと、とびきり旨いカニがいただけラッキーでした。 他には、鉄板焼きで野菜、牡蠣、生雲丹の焼き飯、メインのお肉と続きます。締めに、お好み焼きと明太子焼き飯をいただきましたが、焼き飯は半分食べた後に出汁を入れてお茶漬けにするスタイルなのですが、これがさらっとしていて最後まで無理なくいただけました。 飲み物は、日本酒を中心にいただきました。「醸し人九平次」や「ばくれん」鉄板焼きに合うものが厳選されています。 家族とも「また近いうちにいきたいね」という話になりました。 ごちそうさまでした！

評価：

平日のディナーで利用。地下一階にあるので若干わかりにくいが、店内はオシャレでゆっくりくつろげる空間。 今回はおまかせのコースだが、グラタンも雲丹も肉もお好み焼きもどれも絶品。飲み放題のドリンクもどれも美味しく、ついつい飲み過ぎてしまい二日酔いになってしまう… お水がなくなるとすぐにサーブしてくれるのは嬉しい。 カウンターだと目の前で焼いてくれるようで、少人数で行く時はそれも良いかもしれない。

評価：

恵比寿の住宅街にある【バンブーグラッシィ 恵比寿店】さんへ。 創業22年、地元の方々に愛され続けている理由がすぐにわかる、温かみのある鉄板焼レストランでした。 ライブ感あふれるカウンターで、 目の前でシェフが一皿ずつ丁寧に仕上げてくれるスタイル。 気さくで優しいシェフのお人柄もあって、 初めてでもすぐにリラックスできる雰囲気でした。 料理は旬の食材を大切にしていて、どれも丁寧で美味。 特に印象に残ったのは、 ・大船渡の牡蠣ソテー：レモンバターの香りがふんわり広がり絶品。 ・生雲丹と焼き飯：22年間変わらない定番メニュー。北海道のウニがとろけるほど濃厚で感動。 ・お好み焼きMIX：長芋入りでふわっふわ！鉄板焼きの概念を覆す軽さ。 ・デザートのリンゴソテー：シナモンが香り、優しい甘さで締めくくりにぴったり。 ワインや日本酒のラインナップも素晴らしく、 グランポレール甲州の白ワインや、醸し人九平次・来福MELLOWなど、 料理に合わせてペアリングを楽しむのもおすすめです。 鉄板焼のライブ感と、北欧風の落ち着いた空間、 そして何よりシェフの人柄が心に残るお店。 記念日や誕生日、大切な人との時間にぜひ訪れてほしい名店です。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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