くずし割烹 和のふ

総合評価：4.2（全104件）

評価：

函館で、和食というか函館和食料理を食べるならここです。スタートからゴールまでのおもてなし感激ました。酒も日本酒だけでなく、ばっちり。言葉では表現できないくらい。食事とお酒の相性からうみだす感動を味わってほしい。いければわかるこの美味しさ。

評価：

雰囲気もよく料理も美味しく頂きました。お通しも上品で目でも楽しむことができます。お料理がとても丁寧に作られており人気なお店なのがわかります。 色んな種類の黒龍があり目移りしてしまいます。七飯にできた酒蔵で作られた郷宝もあり初めて飲むことができました。

評価：

店の前に車を4台位停めることができます 玄関で靴を脱ぎ靴はそのままでそのままであがる形式　廊下は畳みたいな感じ カウンターは7席 つきだし 鴨ロース.湯葉.胡麻豆腐.松前漬.シマエビ 鴨ロースはトロトロになったネギが巻いてあり火を通したネギの甘味がソースみたい お造り盛り合わせ アワビシマエビウニタコ鮪ホッキ赤貝真ゾイあとひとつ失念 タコが食べたことの無い食感　くにゅくにゅ感も水っぽさも無いただ美味しいタコ 写真の鮪の右横がタコです　見た感じエンガワだと思った トマトじゅれ掛 フルーツトマトみたいな甘さではなく火を通したような甘さ青臭さ皆無　じゅれはトマト酢を使ったさっぱりしたものでトマトの甘味がひきたつ とうもろこしのかき揚げ 白いとうもろこしかな　薄い衣でさくさく きんき味噌ゆあん焼き 白米のお供と言うよりお酒とともに脂の甘味を楽しむ塩加減 軽く酢をまとった蛇腹キュウリとそのしたにある昆布の煮物が優しい箸休め 加茂茄子田楽 甘めの味噌　上はふっくら中とろとろ皮付近は焼きナスみたいな香ばしさもありひとつで二度美味しい 松前産岩海苔おにぎり 具は梅干し鮭から選べますが具なしでお願いしました サクッサクッとした岩のりの歯ごたえのあと磯の香りが口に広がる豊かな味 香の物は三種類　いぶりがっこおいしかった お料理の盛り付けが立体的で目にも楽しく素敵でした ひとりで行きましたが 女将をはじめお店のかたが細やかに対応してくださったりカウンターでご一緒になった常連の方とお話したり楽しくおいしい時間を過ごすことができました

評価：

はじめの来店、コース料理を頂いた、どれも美味しく優しい味でした。

評価：

久しぶりに記念日で行って来ましたがお食事は勿論、見ためも綺麗で美味しいですが、店主ご夫婦のお人柄を感じさせる素敵な空間でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年11月6日 時点）

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