リストランテフィッシュボーン（リゾートホテル モアナコースト内）

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総合評価：4.4（全300件）

評価：

2名でディナー利用しました。 モアナコーストに宿泊していたため、特段予約はしておりません。 店内の雰囲気はよく、落ち着いて食事ができる環境でした。 ・お店の雰囲気 窓が大きく外が見える作りは良かったです。 モダンな雰囲気で、高級感のありつつ肩肘張らないような作りでした。 ・料理 どれも美味しかったのですが、特筆してこれだ、というものはなかったです。 魚が新鮮だったので、それを活かしたメニューが増えるとなお良いのかなと感じました。 ドリンクもペアリングがあるとよかったです。 ありがとうございました。

評価：

ランチで 妻とときどき利用します 鳴門北インターから近く ドライブしても気持ちがいい立地です 食器もシンプルだけどスタイリッシュで 気分が上がります トータルで気分よく過ごせるお気に入りのイタリアンです ディナーで利用することもあります 家族や 仲のいい大切な人と行きたいお店です

評価：

美味しかったです イタリア料理のお店でお手頃価格でコース料理がいただけます 良かった点 ・オーシャンビューの座席 ・店員さんが椅子を引いてくれるなどの気配り ・フォカッチャがおかわりいかがですかと回ってくれる ・座席が柔らかく座りやすい ・フィッシュボーンの名だけにか、料理の前菜にあった鯛がとてもおいしかった ・料理がコース料理の中ではボリューミー ・サイトにあったように夜は子供が小学生以下が禁制らしいところ 悪かった点 ・オーシャンビューですが入口から向かって奥側の席に座れば、見えないのではないかと思いました。 他人の土地かもしれませんがオーシャンビューの下の方や左側の雑草、雑木林が残念です。 ・メインのお肉、お魚のボリュームが少ない (これは最近増えて来ていますが他店に比べて少なかったです) ・どれもおいしかったのですが、このお店でないと食べられないと思う、もう一度食べたい味がなかったこと 鯛は本当においしかったです。 もっと魚を扱うメニューもあればなと思いました。 ・デザートのときに何故か席を移動すること 別館に移動することにびっくりしました オーシャンビューでいただけると思っていたので残念です。

評価：

ランチ4,000円コースにメインを牛肉に変更しました。 量もよく見た目も素晴らしいです。 味はもちろんすごく美味しくて、リピート確定です。 景色も良いので、おすすめです。

評価：

「リストランテ フィッシュボーン」は、徳島の地元食材を活かした本格イタリアンが楽しめるレストラン。今回はその一部始終を堪能した。 まず、提供された自家製フォカッチャは香ばしさと柔らかさが絶妙で、料理への期待感が一層高まる。 ■鳴門金時のスープ スープは鳴門金時の濃厚な甘みが特徴で、まろやかさが際立つ一杯。地元産の食材を活かした、ほっとする味わいだ。 ■うずしお鮮魚7種 ハマチ、イサキ、カツオ、タイ、アオリイカ、マグロなどの新鮮な魚が美しく盛り付けられた前菜。素材そのものの味が活きており、運転がなければワインと共に楽しみたかった。 ■鳴門産渡り蟹のパスタ 平打ちのパスタに絡む渡り蟹のソースが抜群で、ソースの旨味とパスタの食感が見事にマッチしている。 ■天然鮑のヴァポーレ 活き鮑を香草ガーリックバターで調理したヴァポーレ。ガーリックの香りが鮑の食感と風味を引き立てて、満足度の高い一品だ。 ■徳島産牛のタリアータ 徳島産の牛肉は表面が香ばしく焼き上げられ、脂の旨味も申し分なし。肉の旨味がじんわりと感じられる一皿だ。 ■ドルチェ デザートにもシェフのこだわりが詰まっている。複雑で彩りのある味わいで、甘さ控えめで上品な仕上がり。最後にいただくコーヒーまたは紅茶との相性も抜群だ。 料理とサービスのバランスがよく、また訪れたい、魅力あふれる一軒だ。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年9月4日 時点）

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