Series

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総合評価：4.6（全154件）

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【これはもう、中華という名のアート…！六本木『series』で出会う唯一無二の美味体験🥢✨】 「中華って、ここまで進化してるの…！？」 そう思わずにはいられなかったのが、六本木の名店『series（シリーズ）』。 伝統を尊重しながらも、驚きと遊び心が詰まった唯一無二の中華コースが味わえるお店です。 扉を開けた瞬間から、世界観が完成されている。 スタイリッシュで静かな空間に、上質なBGM、そして凛としたサービス。 ここはもう、いわゆる“町中華”とはまるで別ジャンル。完全に“魅せる中華”です。 この日はおまかせコースで堪能。 一皿目から「あ、これは普通じゃない」と確信。 伝統的な中華のエッセンスはしっかり感じられるのに、香りや食材の組み合わせが新鮮で、 まさに“中華料理の新しい文脈”を提案してくるスタイル。 例えば、ピータン×トリュフの前菜や、和牛を使った麻婆豆腐。 よくある“なんちゃって創作”ではなく、ひと皿ごとに意味と哲学があって、 「こうきたか〜！」と唸らされる、想像の先をいく一品ばかり。 点心ひとつとっても、包み方や味の重ね方がとにかく緻密。 焼き、蒸し、揚げの技術がそれぞれ最大限に活かされていて、まさに“小宇宙”の連続🌌🥟 そして驚いたのは、お酒のペアリングも中華にここまで寄り添えるのかということ。 ワイン、紹興酒、日本酒…すべてが絶妙にマッチして、一品ごとに世界が広がっていく感じ🍷 最後のデザートまで抜かりなく、 「もう一度この体験をなぞりたい…」と思わせてくれる構成でした。 まさに、“記憶に残る中華”。 ここでしか出会えない味と感性が、静かに、でも確かに心を動かしてくれます。 📍series（六本木） 🕐営業時間：17:00〜23:00（最終入店 20:30）／日曜定休 💴予算：¥15,000〜¥25,000（コースのみ） 🚉アクセス：都営大江戸線・東京メトロ日比谷線「六本木駅」徒歩5分 --- This wasn’t just Chinese cuisine — this was **a curated experience of flavors, culture, and emotion**. Welcome to *series* in Roppongi, where Chinese tradition meets bold reinvention. From the first dish of the tasting course, it was clear: this wasn’t ordinary. The flavors were layered, the presentations artistic, and the techniques incredibly refined. But what truly stood out was how it all still felt rooted in Chinese culinary DNA — just told in a new, exciting language. Think: century egg with truffle. Wagyu mapo tofu. Dim sum that felt like edible sculptures. Each dish brought a little shock, a little joy — and a lot of respect for the chef’s vision. Even the drink pairings were a delight. Wine, sake, and even reimagined uses of Chinese liquors, perfectly matched to each course. Unexpected, but so thoughtful. From ambiance to plating, everything at *series* felt modern, elegant, and completely original. If you're tired of “standard” and craving something that challenges your expectations — this is the Chinese you’ve been waiting for. --- #series六本木 #六本木グルメ #中華の概念が変わる店 #進化系中華 #記憶に残る中華 #ペアリング中華 #ミシュラン級 #おまかせ中華 #中華ディナー #美しい中華 #創作中華 #絶品中華 #ここでしか食べられない #中華の再構築 #料理の世界観 #食で旅する #中華の新しいかたち #食の芸術 #特別なディナー #series体験 #RoppongiSeries #ModernChineseCuisine #TastingMenuTokyo #UnexpectedFlavors #EdibleArt

評価：

麻布の中華「Series」は、一品ごとの完成度が高く、少量ずつ多彩な料理を楽しめるのが魅力。どれも美しく、味のバランスが絶妙で、コースが進むたびにワクワクします。店内は落ち着いた雰囲気でサービスも丁寧。子供も受け入れてくれるので、家族でも安心して利用できるのがありがたいポイント。中華の概念を超えたクリエイティブな料理の数々に毎回感動します。特別な日の食事にもぴったりの印象的なお店です。

評価：

話題の麻布台ヒルズの前にSeriesあり！ 少量多品種チャイニーズということで期待大で訪問。 店内は手前左右にテーブル席、奥にキッチン、 キッチンを覗くカウンター席という構成。 スタッフの皆さんもとてもフレンドリーで素敵。 お料理は26品かまテンポよく出てくる。 メニューを見て一瞬ひるむものの、 一皿ひと口のものが多いので女性も行き着くハズ。 スタンダードなコースと8年ものの紹興酒を1本 飲んだのだが、"超"のつく満足っぷり。 ひと皿ひと皿がとても丁寧に作られており、 そして記憶に残る美味さ。 ウニのカッペリーニはひと口で行くのが勿体無いくらい。 和牛のよだれ牛からの、同じタレで餃子と香港麺を 食べさせるという鮮やかさに脱帽。 そしてこの店のシグネチャーである、 フォアグラを抱き込んだ手羽先、お見事。 桃のスープ、調味料使わずにあれはすごい。 海老ののサンバルチリソースも素晴らしい。 夏鹿の柔らかい食感止まらぬうちに、 炒飯、そして担々麺へと誘う。美味すぎる演出。 デザートも3品も出てきちゃって良いのかと目を疑う。 いやはや、男性でもお腹大満足でしょう。 美味しさ、品数と美しさ、そしてコスパの良さ。 これは満足度高い以外の何者でもないでしょう。 数ヶ月ごとのリピート確定で次回が楽しみだわ。 ありがとうございました！

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26品少量多皿で美味しく楽しめるモダン中華🥟 スタンダードコースは9,900円とリーズナブルなんですが、大きな落とし穴があります。 オーダー時に「+1,500円北京ダックに変更」「+3,800円ふかひれ土鍋ご飯に変更」「+3,000円和牛ヒレ肉カツサンドを追加」など個別に変更を提案されます。また、アルコールペアリング7,200円も、最初のスパークリングを「+1,000円でシャンパンに変更」と提案される課金トラップがあります。これら全部追加するとそれだけでコース金額が倍になります…デート利用時に追加変更を断るの気まずい。実際、雰囲気が良い割にデート利用が少ないのは、こういうところなんじゃないかと思います😔 気兼ねない関係性の方と行くのはお勧めです◎

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素敵な空間で中華を食べたいなって時にぴったりのお店✨ 素敵なと書きましたがぴっちりかっちりとではなく程よくカジュアルなどで気負わず行けるところも‍良い . . . ここの魅力は少量多皿。 沢山食べたいけど食べきれないし...とよくなる方にもめちゃくちゃおすすめです✨ . . . 3口程度で食べられるものばかりですぐお皿が開くのですがすぐに新しいものが運ばれてきてすごくスムーズでした...❗️ よくお客を見てる . . . 少ないのが惜しまれるほどどれも美味しくて楽しかったです、ペアリングも説明がしっかりあり満足でした . . . この時は16品だったのですが普段はもっと多いそう、最後に料理長がわざわざ来てくださり品数のことを謝られたのですが16品でも多いな〜すごい〜✨と思ってたので驚きました笑(調整のためにフカヒレなどいつもより高級な品を入れてくれたそう、フカヒレ好きなので嬉しかった) . . . 大通りから少し離れているのでガヤガヤもなく、人に勧めたくなるお店。

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