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総合評価：4.5（全167件）

評価：

今回はコースで全23品。最初から最後まで一皿一皿がまるで作品のように美しく、味の完成度も高くて、まさに“ミシュランの実力”を体感できる時間でした。 特に印象に残ったのは、A5山形牛サーロインのよだれ牛。見た目の艶やかさから期待が高まっていたのですが、ひと口食べた瞬間に脂の甘みと旨みが一気に広がって、本当に口の中でとろけました。濃厚なのにくどさがなく、余韻まで完璧。あれは忘れられません。 山梨県産の信玄鶏手羽先フォアグラ包み焼きも衝撃的。手羽先のジューシーさとフォアグラのコクが見事に一体化していて、クラシックさと遊び心のバランスが絶妙でした。コースの中でも記憶に強く残る一皿です。 さらに追加でお願いしたA5和牛ヒレ肉のカツサンドがまた素晴らしい。ヒレならではのやわらかさに加え、衣の軽さとソースの上品な甘みが合わさって、重たさゼロ。追加注文して大正解でした。 締めの気仙沼産吉切鮫フカヒレの土鍋煮込みご飯は、贅沢そのもの。大きなフカヒレがしっかり入っていて、濃厚な餡の旨みがご飯一粒一粒に染み込んでいました。最後まで満足度がまったく落ちない構成に感動です。 今回はペアリングにはしなかったものの、料理に合わせてグラスでおすすめしていただいた白ワインがどれも素晴らしく、料理との相性も抜群でした。押しつけがましくない提案なのも心地よかったです。また特別な日に必ず再訪したいと思えるお店でした。

評価：

六本木の人気中華料理店 Series（シリーズ）。 創作中華を軸にした少量多品のコース仕立てなのだが、ただの中華のアレンジではなく、皿ごとにテーマが明確で、シェフの発想と技術がはっきり伝わってきます。 店内は洗練された静かな空気感で、照明も料理が最も美しく見えるトーンに調整されている。テーブル間の距離も適度にあり、デートや会食にも安心して使えます。 今回いただいたランチコースは、組み合わせの妙で驚かせるタイプではなく、素材の香り・温度・食感のレイヤーを積み上げて、あとからじわっと美味しい理由が腑に落ちるタイプの料理。 特に印象に残ったのはA5山形牛サーロインよだれ牛。 霜降りのサーロインの肉の火入れが完璧で、しっとり旨味と脂身との相性がバツグン。 タレが見事に合っており、何枚も食べれてしまいそうな感覚になります。 他には北京ダック。 クラシックなスタイルを尊重しつつも、皮のクリスピーさ、ソースの深み、香りのバランスが完璧で、東京の中華でもトップクラスだと思う。 どの料理も、一口ごとの満足度が高く、「またこれを食べに来たい」と自然に思わせる完成度で、最初から最後まで楽しめました。 点心や前菜も繊細で、盛り付けから温度管理まで徹底されているのが伝わる。 コース全体の流れを意識した構成で、中盤以降に向けて味の濃度・香りの余韻が階段状に高まっていく。 気づけば最後までペースが崩れないまま完走していました。 サービスは丁寧だが過度に距離が近すぎず、料理説明も必要な要点だけを押さえていて心地よいです。 総じて、料理・空間・サービスの三拍子が揃った完成度の高い一軒。 「創作中華」とひと括りにできないクオリティで、東京の中華・アジアンガストロノミーの中でも確実に上位に入ると思う。 再訪確定。大切な人を連れて行きたくなる店。

評価：

series 麻布台にあるスタイリッシュなレストラン✨ 外観からすでにセンスを感じますが、店内に入るとさらに洗練された空間が広がっていて、落ち着きつつも程よく緊張感のある雰囲気です。カウンターとテーブルのバランスもよく、大人同士の食事にぴったり🍷 料理はコース中心で、ひと皿ごとに構成がよく考えられていて、食べ進めるごとにワクワク感があります🍽️ 素材の組み合わせや温度感、食感のコントラストが印象的で、シンプルながらもしっかり記憶に残る味わい。重すぎず軽すぎず、最後まで気持ちよく楽しめました😋✨ ワインとの相性も良く、ペアリングやグラス提案も安心感あり🍷 スタッフの方の対応も丁寧で、説明は分かりやすく距離感もちょうど良いのが好印象◎ 記念日や少し特別な食事はもちろん、「ちゃんと美味しいものを食べたい夜」に選びたい一軒。麻布台で落ち着いて食事を楽しみたい方におすすめです🌙✨

評価：

少量多皿のモダン中華。 料理のクオリティは好き。 サービススタッフの口臭が酷くて、料理やお酒の説明の度に悪臭が漂うのがヤバかった。 左右は同伴で似たような話しを左右でしている客層の雰囲気

評価：

2回目の来訪でした。 とにかく美味しいものをお腹いっぱい頂けて、大満足でした。定番から季節のものまで、すごく美味しいです。 ペアリングも最高で、アクセントのついた紹興酒まで、楽しめます。 一年に一回は、行っておきたいお店だと思います。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年4月2日 時点）

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