BIEN-ETRE PATISSERIE

総合評価：3.9（全223件）

評価：

代々木上原の「パティスリー ビヤンネートル」は、シーズナルパフェで名を馳せる人気パティスリー。オーナーシェフの馬場麻衣子さんは、なんとメキシコで遺跡巡りをしていたという異色の経歴の持ち主です。帰国後、「自分の手で何かを生み出したい」という思いからパティシエの道へ進み、三ツ星レストランや都内の名店で腕を磨いたのち、32歳でこのお店をオープンされたそう。 素材選びへのこだわりは徹底していて、砂糖や小麦粉、卵といった基本的な材料一つひとつまで吟味され、どのお菓子にもその真摯な姿勢が表れています。 今回いただいた「サンマルク」は、チョコレートクリームとアーモンドビスキュイ、バニラクリームが幾層にも重なるプチガトー。見た目はしっかりとした重厚感があるのに、口に運ぶと驚くほど軽やか。仕上げのキャラメリゼのほろ苦さが全体をキリリと引き締め、甘さと苦味の絶妙なバランスが楽しめました。 一方、「豆乳プリン」はシンプルながら上品な甘さが魅力。なめらかな口当たりで、濃厚なケーキの合間に挟むとちょうど良いリセット役になってくれます。 どのスイーツも、素材の良さを最大限に引き出しつつ、馬場シェフの丁寧な手仕事と哲学が感じられる仕上がり。ひと口ごとに心がふっとやわらぐ、そんな優しい時間を過ごせるパティスリーでした。

評価：

スイーツ百名店巡りの回です👏👏👏 モンブランが無性食べたくなり お店を色々と検索してこちらが見つかりました お伺いしたのはマロンフェア🌰🌰🌰開催中で めちゃくちゃタイミングが良かったみたいです😆 ※去年お伺いした時のお話です 場所のご紹介です 代々木上原駅🚉から徒歩5分ほど 坂を登っていき井の頭通り沿いに お店はございます 主な内容です 🌰渋皮栗のシブースト　　　680円 🌰栗のミルフィーユ　　　　680円 🌰モンブラン　　　　　　　650円 🍰ショコラキュイ　　　　　550円 🍰クッキーシュークリーム　400円 どのケーキも美味しく💛💚 満足度の高いお店でした

評価：

代々木上原に予定があったため、初訪問♥ 人気のミルフィーユ目当てで来ましたが、 平日の17時頃に訪問したら既に売り切れていました…。 ジェラートが美味しそうだったので、今回は 着色料不使用のシチリア・ブロンテ村産のピスタチオ ペーストを使用したピュア ピスタチオジェラート(670円) を注文(ᐡˊo̴̶̷̤ ̫ -)-♡ こちらはスペシャルフレーバーなので、他のよりも+85円しました。 とにかくめちゃくちゃ濃厚で甘いピスタチオジェラート！！！ 今まで食べたピスタチオアイスの中ではかなり上位の美味しさです♥ 口溶けもジェラートというよりはアイスに近いかも？ ピスタチオ好きはぜひ食べて欲しい一品です。

評価：

お洒落で素敵なケーキが並ぶパティスリーです。 買ったケーキを店内のカフェスペースでいただくことができます。 ブリュンヌをいただきました。大人の味わいと美しい見た目が両方楽しめる一品です。コーヒーやヘーゼルナッツ、チョコレートのクリームなどが何層にも重なった作りになっていて、それぞれの層がしっかりとした味を持っています。チョコや柔らかな生クリーム、しっとりとしたスポンジの中に、ほろ苦いコーヒーの層やサクサクとしたチョコのクッキーが加わり、食べるたびに違ったおいしさが口に広がります。 見た目が非常に美しく、芸術作品のようです。見た目も味も丁寧に作られていることが伝わってきて、一口一口を味わい深く楽しむことが出来ました。 自分へのご褒美や、手土産として大切な方に送るのに相応しいケーキです。繊細で上品な味わいは、ケーキが好きな方にお勧めいたします。

評価：

＊どんなお店？ おすすめ利用シーン・・・一人で、友だちと お店の雰囲気・・・こじんまり、落ち着いた雰囲気 食べてほしいメニュー・・・ジェラート 食事のボリューム・・・サイズが選べます 平日15時ごろ訪店したところ席は数席空きがありました。 店内の奥に厨房があり、作業をしている様子が見えます。 今回はジェラートとドリンクを注文しました。 ジェラートはまったりと濃厚な味わいですが、飽きることはなく最後まで美味しくいただきました。 ドリンクはブラックティーをアイスで頼みましたが、こちらはさっぱりしていて鼻を抜ける香りが良いです。 店員さんはとても丁寧で心地よい接客の方とちょっと雑な方がおり、人それぞれといったかんじ。 また近くまで来た際にはジェラート以外のものもいただきたいです！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年10月9日 時点）

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