裏の山の木の子 恵比寿

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総合評価：4.3（全129件）

評価：

体が喜ぶ薬膳とキノコ コースもありましたがいろいろ食べてみたいので単品で注文しました！ 何と言っても２色の火鍋が食べたくてきたのでそれを注文。 みたことない種類の綺麗なキノコが山盛り、お肉やもっちもちの春雨、締めの麺なども食べました。 火鍋を頼むと薬味バイキングができて、味変しながら色々食べてたのが楽しかった！ 女性のお客さんが多くて、女子会にはかなりおすすめ！グループで来られてる方の中に男性もちらほらいました。 ドリンクもかなりこだわったラインナップで他では飲めなそうなものが多かったです！ わたしはSORACHI、エルダーグレープフルーツ、コンブチャ豆乳ハイを飲みました。 コンブチャ豆乳ハイは綺麗な二層になってるのを混ぜて飲むのですが、ミックスジュースのようなほんのり甘くて美味しい味でした！ 辛い火鍋を食べた後にはピッタリでした。 注文したもの きのこの火鍋3人前 季節の生春巻き えのきのフライ マッシュルームのフリットとポテト マッシュルームのカルパッチョ SORACHI エルダーグレープフルーツ コンブチャ豆乳ハイ

評価：

色んな種類のきのこが食べれて、サイドメニューも一工夫されてて美味しかったです。 鍋はスタッフの方がきのこの説明しながら作ってくれます。 薬味？スパイス？ソース？BAR的なところがあり自分で味をカスタマイズできます。 もちろん鍋はそのままでも美味しいです。 店内は落ち着いた雰囲気で女性のお客様が多く、デートにも、接待にも向いてると思いました。 うーまーいーぞー！！！！！ ご馳走さまでした。 またお伺いさせていただきます。

評価：

恵比寿駅から歩いて少しのところにあるきのこの火鍋屋さん。女性客で賑わっていました。春巻きがお気に入りです。 A mushroom hot pot restaurant just a short walk from Ebisu Station. It was bustling with female customers. I love their spring rolls.

評価：

完全予約制のため、予約をして土曜日に伺いました。渋谷店に行ったことはありましたが、恵比寿店は初めて。 土日祝日限定の【喜乃胡(きのこ)】コースをお願いしました。 きのこは国内産のトキヒラタケを初めとするなかなかお店で買うことのできない珍しいきのこばかり。 最初にスタッフの方から丁寧な説明があり、きのこは先に全て入れて出汁まで楽しむとのこと。 スープは昆布だしの白と薬膳の赤。赤は辛いのですがクセになるという言葉がピッタリの辛さ。そのほかトッピングも可能です。 きのこがメインで若干少ないかなという印象で豚肉やつくねもありましたが、その前にお腹いっぱいになります。全てが美味しいです。締めは麺で大満足。 春巻きを追加でお願いしましたが、こちらはクリームメインでまたお鍋とは違う美味しさです。 辛いものが苦手な方でも楽しめるのと予約制のため、静かに食事ができるのでデートや女子会にはおすすめです。

評価：

たっぷりきのこの火鍋で堪能する健康的で豊かな味わい 寒さが増してくるこの季節に、火鍋が恋しくなり「裏の山の木の子 恵比寿」を訪れました。 ここでは珍しい種類のきのこをふんだんに使った火鍋が堪能できます。 恵比寿駅から徒歩わずか1分という好立地でありながら、静かで落ち着いた雰囲気が特徴的でした。 ◎良いポイント ●多種多様なきのこを堪能できる火鍋 メインの火鍋には、普段なかなか目にしないような珍しいきのこが多数用意されていました。 松きのこやポルチーニといった風味豊かなきのこが、2種類のスープで煮込まれると、香りが一層引き立ちます。 スープは、辛さを控えめにした薬膳風の和風だしと、ピリッと辛味の効いた海老ベースの麻辣スープから選べます。 きのこそのものの旨味がスープに溶け出し、煮込むごとに味が深まるのを感じました。 さらに、薬味バーで自分好みに味付けができるのも楽しいポイントでした。 ●前菜からデザートまで、抜かりないコース構成 コースは火鍋だけでなく、前菜や箸休め、デザートまでしっかり楽しめる構成でした。 特に印象に残ったのが、ポルチーニ茸を使った揚げ春巻き。 パリッと揚がった生地の中に、濃厚でクリーミーなポルチーニ茸のフィリングが詰め込まれており、一口ごとに感動がありました。 デザートもさっぱりとした味わいのアイスが提供され、満腹感の中でも口がリフレッシュできました。 ●女性に嬉しいヘルシーなメニュー構成 全体的に野菜ときのこ中心のメニュー構成で、カロリーを気にせず楽しめるのが嬉しい点です。 実際にいただいてみて、かなり満足感がある一方で、重たさを感じることはありませんでした。 特に女性客が多く見受けられたのも、こうした健康志向が受け入れられている証拠だと思います。 ☆まとめ 「裏の山の木の子 恵比寿」は、健康志向でありながら、しっかりと満足感を得られる火鍋が楽しめるお店です。 特に、きのこ好きの方にはたまらないラインナップで、見た目も味も大満足の内容でした。 普段使いにも特別な日にも訪れる価値があると感じました。 次回は別のコースにも挑戦してみたいと思います。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）

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