北海もんじゃ×鉄板焼き KIBORI

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総合評価：4.0（全46件）

評価：

もんじゃの具材が面白くて、美味しかった。海鮮もんじゃは初めてで、最初店員さんに焼いてもらったが、手際がよくスピーディーで驚いた。時間が経つにつれお席が満席になり、段々注文したものがなかなか来ないことあり忙しそうだった。 注文が最初からモバイルオーダーで、料理の紹介とかなかったので、おすすめとか人気メニューの紹介とか出来ればあっても良いなと思った。

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・【9種類から選べる！北海もんじゃコース】 9種類のもんじゃから選べる2品飲み放題付全7品 ¥4500 このコースの魅力はなんといってももんじゃ焼き！ トータル9種類の中から2種選ぶことができる！ 満足感があり目の前で鉄板で焼くスタイルで楽しい！ 味も美味しく海鮮や豚肉も味わえるのがたまらない！ デザートのソフトクリームが絶品で濃厚でマイルドな味わいがたまらない！ 今回10名で訪れたけど大人数でも入れるお店でした！ 是非、行ってみてね！

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店名の通り、正面にでっかい木彫りの熊がお出迎え。店内おしゃれであちこちに木彫りの熊がいて可愛い。もんじゃやお好み焼き、焼きそばなど鉄板料理を楽しみました。味も美味しかった。

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今回は9種類のもんじゃから選べる「北海もんじゃコース（4,500円）」をわいわいいただきます。 2時間の飲み放題がついているので、まずは北海道といえばサッポロビールで乾杯。 コースでは2種類のもんじゃ焼きが選べるので、まずは「名物 北海こぼれ海鮮もんじゃ（＋500円）」！ もんじゃ焼きでは身たことないような新鮮な北海道の海産物が山盛り･･･いやこぼれるほど入っています。下のフロアに同系列の海鮮系レストランが入っているので生物でも間違いないですね。具材は海老、サーモン、牡蠣、帆立、蟹、イカと盛りだくさん。 もんじゃを作り慣れていない人でも店員さんが作ってくれるので安心です。 具材を焼いて、土手を作って生地を流し込んで･･･。 出来上がったもんじゃ。丼の状態に比べたら写真映えはしないけどこんなに具だくさんのもんじゃ焼き、美味しくないはずがありません。 少し焦げるくらい香ばしく焼いたほうが美味しいですね。ビールが進む〜。 北海道産の銘柄豚をつかったロースステーキも美味しかった。 焼きすぎると固くなるので注意しながらバターは後乗せ。うまっ。 もんじゃ2種目は「インカの目覚めのカルボナーラもんじゃ」。 たっぷりのベーコンと甘いジャガイモ「インカの目覚め」、もんじゃでは珍しいパルミジャーノ・レッジャーノと黒胡椒のクリーミーな濃厚卵のカルボナーラ味のもんじゃ焼きです。 ゴロゴロの具材とチーズクリームの味わいが面白いなぁ。 後半に「昔ながらのソース焼きそば」が出てくるはずがなかなか来ない･･･と思ったら忙しくて料理提供が遅れるので飲み放題20分追加でいいですか？と。大歓迎です（笑 結果30分以上追加してくれてめちゃくちゃお得に飲めました。 もちろん焼きそばもシンプルな味付けで〆にピッタリ。 最後は「北海道ソフトクリーム ミニパフェ」。モンブランのようにかかっているのはチーズクリームでとっても濃厚。 もんじゃ焼きってほとんど食べたことがないけど、これはまたもんじゃ焼きの概念を変えるような面白くて美味しいもんじゃ焼きでした。 みんなで鉄板をつつくのも楽しくて飲みすぎた〜。

評価：

・ 北海もんじゃ×鉄板しゃぶしゃぶ KIBORI KIBORIもんじゃ・鉄板焼きコース 5500円 ・燻製サーモンのシザーサラダ イクラがたっぷり盛り付けられた燻製特有の風味も味わえる豪華なサラダです。 ・牡蠣と九条葱のハーブバター焼き 身が大きく味の濃いミルキーな牡蠣と甘くて風味の良い九条葱が良く合います。これは絶品！ ・北海明太餅『北海道白老町明太子一本に餅を添えて」 特大の明太子はさすが北海道産、一粒一粒に弾力があり口当たりがなめらかでバターと餅と良く合います。 ・名物・北海こぼれ海鮮もんじゃ（+500円） 具沢山の海鮮もんじゃは北海道の旨味がギュッと詰まった贅沢なもんじゃ。これは頼むべき逸品。 ・十勝豚のトン平焼き 北海道の十勝豚を使用したトン平焼きは、野菜の甘みにフワフワ卵、香ばしいソースが食欲とビール欲をそそります♪ ・北海道産和牛ロースのすき焼き風 きめ細かい肉質とやわらかい風味のある北海道産和牛ロースを溶き卵に付けて頂くと、とろけるような甘みがたまりませんよ！ ・黄金ユッケキンパ トロトロのユッケがのった贅沢なキンパに黄身を付けていただくと最高でしたよ♪ ・〆パフェ チーズモンブラン シメパフェ文化は北海道札幌発祥だそうですよ☆ 今回は2023年11月オープンした、新宿歌舞伎町のグルメ新スポットとして話題の1,000頭の「木彫りの熊」が集まる北海道レストラン「Kibori」さんへ。 店内に入ると北海道を代表する木彫りの熊の数に圧巻！ 創業50年の北海道ダイニング監修のもと、東京発祥の B 級グルメを道産食材でアレンジした「北海もんじゃ」、北海道産和牛を使用した「鉄板しゃぶしゃぶ」が看板メニュー。 新宿でオシャレで美味しいもんじゃが食べたい時はオススメですよ。 住所 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル 7F

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