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今どきのお店や昔からその地で営業を続ける老舗など、様々なお店が軒を連ねる「神楽坂通り」。その通りにあるビルの地下1階に「珀也」はございます。日本料理をベースに、四季折々の食材を使用した季節感のある料理をご提供しております。また、当店はオープンキッチンとなっており、調理中の料理の香りや、食材を調理する際の音など、五感のすべてで料理をお楽しみいただけます。是非お祝い事や記念日、接待などにご利用ください。
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 03-6265-0132
- 営業時間
- 【昼の部】12：00～14：00
【夜の部】17：30～23：00 - 定休日
- 水
- サービス料
- 10%
- ドレスコード
- 香水のご利用はお控え下さい
- お子さまの同伴
- 同伴不可
※お子様用のお料理のご用意がございませんので、
大人と同じコースをお召し上がりになられるご年齢の方のみご予約可。 - 席
- 全8席
- 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.nihonryoribyakuya.com/
- アクセス
- ■JR「飯田橋駅」西口より徒歩4分
■東京メトロ「飯田橋駅」B3出口より徒歩2分
■都営大江戸線「牛込神楽坂駅」A3出口より徒歩5分 - 住所
- 〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3-6-22 ザルーム神楽坂B1
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.6（全78件）
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評価：
平日の金曜日に伺いました。飯田橋駅から神楽坂を5分ほど登ったビルの地下にあり、カウンター8席のみの静謐な空間は、まさに大人の隠れ家といった雰囲気です。 熊本出身の料理長ともう一名のスタッフさん、お二人で切り盛りされていました。 全国から届く旬の食材を贅沢に提供しているため、事前の予約は必須です。 19,800円のおまかせコースは、温かな茶碗蒸しから始まり、お造り、お吸い物、そしてメイン、〆のご飯、アイスへと続く流れ。蟹、鰻、鴨という豪華な食材を少しずつ味わえる構成でした。 • 鴨： 蒸し上げた鴨を濃厚な胡麻だれで。しっとりとした質感で、個人的に今回一番のヒットでした。 • 鰻： 目の前で焼き上げてくれるので、香ばしい匂いが食欲をそそります。それだけに、もう少し量を食べたい！と思ってしまうほどでした。 • 全体： お料理はどれも繊細で美しいのですが、他の品々は上品な分、人によっては少しパンチや物足りなさを感じる場面もありました。 一点気になったのは、お二人で回されているためか料理の提供スピードがゆっくりで、コース終了までに2時間半以上かかったことです。 客層は若い男女が中心。お酒を飲みながらゆっくり会話を愉しむには最高の設定ですが、時間にたっぷり余裕がある夜に訪れるのがおすすめです。 （個人的評価：⭐️3.5）
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評価：
落ち着いた雰囲気漂う日本料理店「伯邑」でいただいた料理は、一品一品が繊細で美しい仕上がり。澄んだ出汁に浮かぶ煮物椀は、素材の旨味を引き出す滋味深い味わい。鮮度抜群のお造りは香り高い薬味と相性抜群で、焼物や煮物も香ばしさと上品な味付けが絶妙でした。締めの土鍋ご飯は具材の旨みが染み渡り、最後まで満足感のあるコース構成。職人の丁寧な技とおもてなしが光る、特別な時間を過ごせる名店です。
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評価：
神楽坂の落ち着いたお店で割烹料理を。 日本料理 珀也 休日昼間に予約して訪問。 おまかせコース 19,800円を事前にお願いしていました。 こちらのコースは季節感をふんだんに盛り込んでいるのも特徴のひとつということなので、季節ごとに楽しめそうです。 板前さんは若め、スタッフ２名も若めでした。 席はオープンキッチンカウンターのみ8席。 先付はウニといくら、トマトやおくらも。トマトの酸味も感じられて美味しいです。 鱧と冬瓜のお椀 優しいお出汁で鱧もふっくら。 本あら、かつおのお刺身 お塩か醤油と酢橘で食べます 秋刀魚、大根おろし添え 素麺、鮑の肝添え 肝の苦味がきいてて美味しいです 鰻ざく、胡瓜と茗荷和え うなぎパリパリ。茗荷とマッチしてて美味しかったです。 煮物は真鴨もすき焼き 食事は とうもろこしのご飯、お味噌汁、お漬物 デザート 桃のアイス どれも洗練されていて美味しかったです。
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評価：
記念日に利用させていただきました。 一品一品が大変繊細な味わいで、どれも美味しくいただけました。 使用されている食材もコース価格に見合った上質なもので、特別な日にふさわしい時間を過ごすことができました。
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評価：
【神楽坂で輝く美味しい日本料理屋さん】 予算15000-20000 1ヶ月前に予約 ネット予約、電話予約可 食べログ3.62 飯田橋駅から神楽坂通りを登ってすぐの、道沿いビルの地下に佇むこちらの日本料理屋さん。 加賀料理出身の店主さんと京料理出身の料理長のお若い2人で切り盛りされているこちらのお店。 周りのご飯界隈の方々からの評価もとても高く一度お邪魔したいと思っており、常連の友人とお邪魔してきました。 以下食べたメニュー（19800円コース） 🍽️毛蟹、鴨茄子、ほうれん草の先付け 🍽️鯖棒鮨 🍽️鱧、松茸のお吸い物 🍽️雲丹とアオリイカのお造り 🍽️松茸、唐墨の春巻き 🍽️鰻と新銀杏 🍽️熊肉のすき焼き 🍽️手打ちそば 🍽️鰯の酢の物 🍽️松茸の土鍋ご飯 🍽️ジェラート どの料理も洗練された料理で素材の味もいきつつ、とても工夫の感じる品々でした。 特にうなぎの食感が忘れられない。とても美味しかったです。土鍋ご飯も結構な量おかわりできるのでお腹もだいぶ満たされます。日本酒の種類も多く、雰囲気も素晴らしくこれはまたお邪魔したいと思います。 素晴らしかったです！ご馳走様でした！ #グルメ#東京グルメ#神楽坂グルメ#ぐるめ#神楽坂ぐるめ#東京ぐるめ#ごはん#東京ごはん#神楽坂ごはん#東京ディナー#ディナー#うめログ東京#うめログ和食#日本料理#東京居酒屋#東京居酒屋#日本料理#アルヨイーノ #フォロー#食べログ#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメな人と繋がりたい#ぐるめすきな人と繋がりたい#日本料理好きな人と繋がりたい#和食好きな人と繋がりたい#japanesefood #foodie#foodporn#foodlover#tokyo
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月19日 時点）
