新宿牡蠣スター

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総合評価：4.3（全255件）

評価：

牡蠣好きの友人のために 厳選して選んだオイスターバー。 手作りにこだわった 本格イタリアンも味わえるお店なので 前菜の盛り合わせも絶品です。 そして牡蠣12個の盛り合わせも素晴らしかったです。 こちらでは時期に合わせて旬の牡蠣を 全国各地から、その時期いちばん美味しい "旬の牡蠣”を厳選しているとのことです。 そして、海水ごと直送しているそうで、 牡蠣本来の旨み・ミネラル感をそのまま味わえます 最初のプロセッコと合います。 そして、最後は牡蠣フライは粒が大きくて美味しかったです。 生食用の牡蠣をフライにした牡蠣フライで 熱々のサクサクで牡蠣の旨みが口いっぱいに広がります。 お酒は牡蠣に合わせたラインナップが豊富で 岡山県の「牡蠣に合う白ビール」とも バッチリ合いました。 美味しい牡蠣とワインをお探しの方には 是非行っていただきたい一軒です。

評価：

新宿御苑前駅から徒歩5分ほどの場所にある、落ち着いた雰囲気の牡蠣専門店です。 店内はシックで静かな大人の空間となっており、ゆったりと食事を楽しむことができます。 ​今回は前菜の盛り合わせ、全国から厳選された生牡蠣の6個セット、そしてオリジナルソースを選べる焼き牡蠣をいただきました。 生牡蠣は海水ごと直送されているとのことで、鮮度が非常に高く、産地ごとのクリーミーさや塩気の広がり方の違いをはっきりと堪能できます。 焼き牡蠣はガーリックやジェノベーゼ、蟹味噌などバラエティ豊かなソースが用意されており、香ばしさと共にお好みの味付けを楽しめる点が魅力です。 一皿ごとに丁寧に作られた本格的なイタリアンメニューも揃っており、牡蠣以外の料理のクオリティも高いと感じました。 ​また、ソムリエの方が在籍しており、豊富なワインリストの中から料理に合わせた最適なペアリングを提案していただけます。 上質な食材と丁寧なサービス、そして静かな空間が揃っており、大切な方との食事や記念日に適した一軒です。

評価：

全国各地から厳選した牡蠣を楽しめる牡蠣専門店。 今回は北海道・宮城・岩手の牡蠣を食べ比べ。 同じ牡蠣でも産地によって、濃厚さやクリーミーさ、口当たりがここまで変わるのかと驚かされる。 それぞれの土地の海が育んだ個性を感じながら食べ比べる時間は、まさに牡蠣好きには堪らないひととき。 さらに牡蠣に合わせて作られた白ビールとの相性が抜群。 爽やかな香りと軽やかな味わいが牡蠣の旨味を引き立て、なぜここまで合うのか納得してしまう美味しさでした。

評価：

旬の生牡蠣6種食べ比べをいただきました。 産地ごとに味わいが異なり、ミルキーなものから塩味がしっかり感じられるものまで個性豊か。食べ比べならではの楽しさがあります。 印象的だったのは前菜盛り合わせ。種類が多くボリュームもあり、ワインとの相性が良い内容でした。 牡蠣とカラスミのペペロンチーノは、牡蠣の旨味とカラスミの風味が程よく調和していて、シンプルながら満足感のある一皿。 落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくり食事とワインを楽しめました。 A perfect night for oyster and wine lovers. We enjoyed a tasting of six different seasonal oysters sourced from across Japan, each with its own unique character — from rich and creamy to refreshingly briny. What surprised me most was the generous appetizer platter. A beautiful selection of handmade Italian-style dishes that paired perfectly with wine. To finish, we had the Oyster & Bottarga Peperoncino, where the umami of fresh oysters met the savory depth of bottarga. With a knowledgeable sommelier and a relaxed atmosphere, this is more than just an oyster restaurant — it’s a place to enjoy the perfect marriage of oysters, wine, and authentic Italian cuisine.

評価：

新宿の喧騒を離れた隠れ家！ 絶品牡蠣と本格イタリアンが楽しめる店 新宿御苑駅から徒歩5分ほど、都会の賑やかさから少し離れた場所にある、おしゃれなウッド調のオイスターバー。大人がゆったり過ごせる落ち着いた雰囲気です。 全国から海水ごと直送される生牡蠣は、驚くほど新鮮でクリーミー！ソムリエの方が料理に合わせたワインを提案してくれます。 【おすすめメニュー】 お任せ前菜の盛り合わせ（12品） 運ばれてきた瞬間に驚くボリューム！カルパッチョやライスコロッケ、パテなど、丁寧な手作りの料理が12品も少しずつ盛られていて、これだけで最高のお酒の肴になります。 牡蠣盛り合わせ 12個セット 絶対に外せない看板メニュー。 今回は仙鳳趾、ちちこい、広田、知内、雄活、みじょかの6種（各2個）を食べ比べ。 小粒で甘いものから、濃厚で肉厚なものまで個性が光ります。 レモンやポン酢だけでなく、エシャロットヴィネガーやウイスキー（ボウモア）、ごま油×タバスコなど、豊富な調味料で味変を楽しめるのも最高です！ 牡蠣と季節野菜、カラスミのペペロンチーノ 締めはプリップリの牡蠣が贅沢に入ったパスタ。カラスミのコクと唐辛子のピリッとした辛みが絶妙に絡んで絶品でした。 「牡蠣専門店」の枠に収まらないイタリアンのクオリティの高さに大満足。 カジュアルに美味しい牡蠣とワインを楽しみたい日に、ぜひおすすめしたい名店です！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月15日 時点）

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