神楽坂 しゃぶしゃぶ 風雅

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総合評価：4.4（全91件）

評価：

神楽坂で美味しいしゃぶしゃぶを食べたい時に、真っ先に推薦したいお店です。 最初に出された茶碗蒸しが、出汁の旨味がこれでもかというほど効いていて、トリュフの香りと相まって衝撃的な美味しさでした。 メインの和牛も非常に質が高く、美しいサシが入っていて口の中でとろけます。それを濃厚な卵に絡めていただくスタイルは、すき焼きのような贅沢感もありつつ、お出汁の優しさも感じられて最高でした。 お野菜も新鮮で、盛り付けもとても綺麗です。店内は清潔感があり落ち着いた雰囲気なので、ゆっくり食事を楽しみたい時に最適。神楽坂の隠れ家的な場所にあるのも魅力的です。

評価：

細い道を入った突き当たりにあるお店。 80年の家をリノベしているそう。 和牛を卵黄で食べる最高の体験。 牛骨鍋と昆布鍋を選べ、最後の締めは揖保乃糸の中華麺。 価格以上の食事体験でした。

評価：

コスパ最強の素敵なお店見つけました！ 築80年の古民家をリノベーションした上質な和の空間で、1階では一枚板のカウンター、2階はゆったりしたソファー席、テーブル席、3階は1日1組限定の個室があります✨ 完全予約制のメニューは¥10000のコースのみ✨ 神楽坂を中心に鉄板焼きなど飲食店をいくつも出していて、お肉は和牛の中でも、各々の基準をクリアした最高級ブランド牛をその都度全国各地から厳選して仕入れていて、最高のお肉のコースを堪能させてくれます😋 低温料理された黒毛和牛とキャビアのタルタルステーキと黒毛和牛のサーロインのすきしゃぶ絶品でした！ 野菜の盛り付けから全てがオシャレでどれもめちゃくちゃ美味しかったです😋 行く価値あり！おすすめです✨

評価：

まだ誰も知らない… 築80年の3階建て古民家をリノベーションした “完全予約制のしゃぶしゃぶ専門店” この日は3階へ…屋根裏部屋のようなわくわく感と風情が合わさったなんとも素敵な空間╰(*´︶`*)╯ ♡推せるポイント ・大切な人を連れて行きたくなる雰囲気抜群の隠れ家 ・ドリンクセットがお得(メニューから好きなドリンク注文可能) ✴︎3Glass 2,000 ✴︎4Glass 2,500 ✴︎5Glass 3,000 ・1,800円のシャンパンも1杯までなら注文可能 ・シャンパンフリーフローあり ＼ メニューは1万円のコース1本 ／ 黒毛和牛しゃぶしゃぶコース 10,000円（税込） 【いくらと雲丹の茶碗蒸し】 一品目から豪華でとっても嬉しい♡ お出汁のきいた茶碗蒸しとたっぷりのいくらと雲丹♪ 【低温調理 黒毛和牛とキャビアのタルタルステーキ】 とっても素敵な器にきゅん♡同じ器欲しい… 和牛トウガラシ(肩甲骨付近)のタルタルステーキは赤身の旨味が強い！ むちっとした食感とエシャロットのシャキッと感が絶妙！ マヨソース、ガーリックチップ、トマトソース、マスタードお酒に合うラインナップとの合わせでさらに楽しめる贅沢な逸品 【特撰黒毛和牛サーロイン すきしゃぶ】 きゃあああ(*´◒`*)サシが美しすぎる… スタッフさんが丁寧にしゃぶっとしてくれます。 もう…とろける…美味しい以外の言葉はありません。 一口ご飯と卵黄タレも付いてくるの嬉しい♪ 【特撰黒毛和牛サーロイン しゃぶしゃぶ】 1人1皿ずつ提供されるしゃぶしゃぶセットはなんとも豪華絢爛！ お野菜や茸の盛り合わせも彩り綺麗で感激(´；ω；`)♡ 大判なお肉は2種類、本日の銘柄牛の別紙もあり 《特撰 黒毛和牛刺し》《特撰 黒毛和牛 赤身》 刺しはあまい脂身、赤身は旨みと柔らかさと最高に美味しい♡ 食べ応えがあって大大大満足 毎日、自家製でつくられるお豆腐もおいしかった。 しゃぶしゃぶのお出汁は2種類から選択 「昆布だし」…北海道 羅臼昆布 「牛骨だし」…牛骨と原木椎茸の合わせ出汁 珍しい牛骨だしをチョイス！ 牛テールスープのような感じではなく、サラッとしたくどくない上質なスープでもちろん臭みも全くなし！ ポン酢と自家製くるみだれがメイン！ 濃厚な胡桃タレがめちゃくちゃ美味しくて感激(;_;)♡ あとさらに嬉しいのが味変の薬味がたくさん！ 白ごま、赤唐辛子、柚子胡椒、藻塩 おろしニンニク、山椒、鬼おろし、ラー油 くるみだれ×ラー油×赤唐辛子がお気に入り♪ 〆は【手延中華麺（揖保乃糸）か稲庭手揉みうどん】 珍しい《手延中華麺》と本格《稲庭うどん》この日は特別に1種類ずつ頂きました！ どちらもつるっと喉越しよく、ちょうど良い量！個人的には稲庭うどん派かな〜。 【甘味】 さっぱり爽やかなヨーグルトアイスのベリーソースがけ 温かいお茶もいただきました、ほっこり。 喧騒からかけ離れた静寂な空間で 大切な人とゆったりした時間を過ごせる今一番おすすめしたいお店。 お料理が美味しいのはもちろん 接客もとても丁寧で、幸せ時間だったなぁ…。

評価：

どのメニューもとても美味しく、量も丁度良く、大変満足しました。 こちらは本当に隠れ家です、到着までかなり迷いました。多分ここだろうか、のお屋敷風の門構えの奥に入り口がある感じです。 1階にもお席はあるのでしょうか、私が訪問した際には少し急な階段を上がった席に通していただきましたので、足の悪い方は確認された方が良いかもしれません。 どの料理も見た目も良くとても贅沢な時間でした。しゃぶしゃぶのお肉は色々な銘柄牛が味わえ、付け合わせの山椒等も存分に楽しめました。また伺いたいです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月15日 時点）

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