炭焼きうなぎ新城

総合評価：4.2（全430件）

評価：

桑名名産・木曽三川うなぎを使った老舗鰻屋✨ 1尾が250グラムと肉厚の 桑名で生まれた「木曽三川うなぎ」を使用✨ 開きたての新鮮なうなぎを、 備長炭の香ばしい香りと一緒にじっくり地焼き 何度も手返しをして焼くから、 表面はカリッと香ばしく、中はふっくら肉厚 タレは50年以上継ぎ足しの秘伝の味 地元桑名の溜まり醤油と伊勢醤油をブレンド。 甘すぎず絶妙な美味しさ✨ 新城オリジナルブレンドのご飯は タレが程よく染みて、べちゃっとならず 少し硬めに炊かれたご飯が鰻との相性も抜群 大満足でした✨ #ごちそうさまでした❤️ 平日17時に予約して伺うと満席 平日でも予約が安心☺️ ❤︎注文したもの 肝焼き　1,000円 上うな重　4,200円 特上まぶし　5,000円

評価：

味は少し濃い目。タレのせい。好みの問題。自分はもう少し薄味が好き。でもうなぎはふわふわ。皮パリパリ。美味しく頂きました。

評価：

今年の夏場になって5回来店させて頂きました。毎回タレの味は美味しく頂いてます。ただ焼き加減が違う時がありました。パリッとしていない時が一度あったのは残念でした。 新城さんの素晴らしい所は、ホールの接客の方々です。私も飲食関係の仕事を30年以上していますが、こんなに手際良く人当たり良く雰囲気の良いスタッフの方々ばかりに毎回感動させて頂いてます。いつも優しく対応して頂きありがとうございます😊 新城さんのオーナーさんの人柄が出ていらしゃるのかなー(^｡^)

評価：

３月６日に、新装オープンした、桑名にある木曽三川鰻の名店「新庄」に予約してうかがいました。 この日は予約のみと、なってましたので予約は必須だと思います。 新装オープンの店内は、とっても綺麗です。 入店後、入口の客だまりで、オーダーしてから案内となりました。 いただいたのは、 昼まぶし ２６００円 うざく １０００円 肝焼き ７００円 うざく、肝焼き、昼まぶしの順に提供。 昼まぶしランチタイム専用メニューで、 うなぎ半身のひつまぶしです。 木曽三川うなぎを地焼きした、ひつまぶしは、文句無しで美味しいです。 ごちそうさまでした。

評価：

職場の友人の祖父母宅が桑名にあるそうで、鰻屋ならこちらと聞いて、自宅から1時間半かけて高齢の両親と伺いました。 入口には、予約のみと案内が出ていましたが、ホームページ（Facebook）に 『予約が無くても、お待ち頂ければお食事ご利用いただけます』 と記載があったので店内に赴き 『予約していないが3人大丈夫か？』 と聞いたところ 『1人なら』 との返答。 両親は非常に楽しみにしておりましたが食べる事が出来ず、両親に対し申し訳ない気持ちになりました。 予約して行かなかった当方が悪いのでしょうが、気が向いたら予約して伺います。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年10月9日 時点）

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